Пивара „Виатицх“ већ радипреко сто година. Његов развој започео је почетком 20. века, по доласку немачког инжењера Карла Шнајдера у Вјатку. Убрзо је добио право да продаје производе од медовине и пива широм Руског царства.
Седам година касније, биљка постаје власникдва пивска ресторана и неколико десетина продавница које продају пенушава пића. Производи се испоручују у Москву, Санкт Петербург, европске градове. После револуције, фабрика је национализована у земљи. 1921. предузеће је постало државна институција. Наставља да ради и развија производне активности.
Нова рунда у развоју предузећа које производипиво "Виатицх", започето у послератном периоду. У постројењу су 1952. године постављена два компресора амонијачног типа. Омогућили су одбијање хлађења конвенционалним ледом. Стално растуће количине захтевале су развој залиха слада и обнављање производне опреме. Неколико година касније, постројење је било опремљено кућицом за слад, додатном сушаром за два нивоа и паром брава. Поред тога, пивница је модернизована:
70-их година покренуте су аутоматизоване линије. Продуктивност је достигла око шест хиљада боца на сат.
У последње време производи се пиво Виатицхпостројење, које укључује сладовску секцију, пиварску радионицу, пунионицу и безалкохолну линију. Као додатне и помоћне јединице, постоје јединице за поправку опреме, одељења за транспорт и компресоре, котларница, маркетиншка и кућна услуга. Пивара Виатка производи неколико врста. Најпопуларнији брендови укључују следеће врсте производа:
Љубитељи традиционалног пива ће ценити класикупиво. Укус овог напитка је изражен, док се композицији додаје минимални део хмеља. Варијације се производе уз укључивање пиринча, што их чини слађима: „Амбер“, „Баррел“. Љубитељима нефилтрираног пића обезбеђено је живо пиво "Виатицх". Има посебан укус квасца и традиционалну арому хмеља. Најчешће се производ продаје у региону, јер је рок трајања неколико дана на одређеној температури (највише месец дана).
Тамно пиво производи се под називом "Специал".То је хмељни производ са оригиналним укусом карамел-слада. Зналце сорти високе густине привући ће Елитноје. Пиће има укус слада, садржај алкохола је у распону од 5,8%. За љубитеље производа биће прикладније пиво Виатицх Крепкоие. Поред тога, биљка производи ограничене количине пића, које се подударају са Новом годином и неким другим празницима.
Кировско пиво "Виатицх" продаје се на великобачве, стаклене боце од пола литра, пластичне посуде од 1,5 или 3 литре. Лагани лагер без пастеризације на изложби хране Продекпо добио је златну награду и титулу „Најбољи производ године“. Његове карактеристике:
Не примећују се нечистоће. Горчина хмеља је разумна.
Да бисте утврдили карактеристике квалитета дотичног пића, требали бисте проучити састав најчешћих сорти. Испод су релевантни показатељи:
Гурмани ће бити задовољни производом густине од 14% и снагом до 5,5 степени под брендом "Виатскоие Особное".
О пиву Виатицх можете чути од потрошачапуно добрих и не баш добрих критика. Међу предностима пића, корисници сматрају приступачну цену, разне сорте, добар укус, ефикасан дизајн контејнера, присуство "живог" пива у асортиману.
Ипак, пиво "Виатицх", прегледи о којимаразнолик, добио много критика. Неки купци не воле афтертасте и јак мамурлук. Мане укључују нестабилну политику цена, по укусу сличну сортама других произвођача, прилично сумњив квалитет безалкохолне верзије, који је брзо прекинут.
У закључку се може приметити да домаћипиваре са дугом историјом су цењене и и даље су тражене међу различитим сегментима становништва. Увођење нових технологија и употреба јефтиних сировина заједно са конзервансима утичу на укус и друге квалитете производа. Нажалост, многи власници елитних компанија настоје да остваре профит уз минимална улагања, што не доводи увек до жељеног резултата. Волео бих да верујем да ће пивара Виатицх наставити да производи висококвалитетни и природни производ.
