Шта значи халал?Његово главно значење су производи дозвољени за конзумирање од стране религиозних људи. Вероватно су сви чули да муслимани не једу свињетину. Али мало људи је упознато са другим ограничењима.
Постоји Уредба о производњи халал производа.Према његовим речима, само месо које се припрема на одређени начин може се сматрати халалом. Главна ствар је да животиња не сме бити контаминирана ни са чим, иначе поремећена структура меса може наштетити људском телу. Потребно је само посећи животињу врло оштро наоштреним ножем како бисте нанели минимум бола. Резање трупа дозвољено је тек након што готово сва крв исцури.
Халал храна добија све више и вишепопуларност. Повезан је не само са религијом, већ и са еколошком прихватљивошћу и одсуством штетних састојака. Већина производа који су затрпани шалтерима великих супермаркета, средњих продавница и малих продајних места садрже многе хемијске додатке: боје, појачиваче окуса, конзервансе, згушњиваче итд. Све ове супстанце изузетно неповољно делују на људско тело, доводе до разних болести и погоршавају опште благостање.
Научници широм света истражују халал хранусврха откривања како се разликује од уобичајене. По њиховом мишљењу, његове предности у односу на конвенционалне производе су очигледне. На пример, изведени су експерименти који су показали да крв животиње заклане на уобичајени начин садржи хормоне страха. Они који једу нехалалну храну добијају повећану концентрацију адреналина у крвоток.
У случају халал клања, поступакдешава се много брже, животиња осећа минимум бола, изговарана молитва га смирује. Дакле, ослобађање штетних хормона постаје практично нула. Поред тога, са трупа животиње уклања се готово сва крв, што је чини још чистијом и здравијом. Халал месождери тврде да има бољи укус од обичног меса. Данас многи људи више воле „чисте“ производе чак ни због религије, већ из жеље да брину о свом здрављу.
Халал храну можете само добро куватиобучени људи који знају све замршености овог процеса. Пажљиво надгледају чистоћу радног места и просторија и често изговарају молитве. На крају крајева, свако кршење правила сматра се веома великим грехом, за који ћете морати да одговарате пред Свемогућим. Посебно створена комисија надгледа квалитет производа.
Шта је халал храна?Ово није само одсуство свињетине, алкохола, дуванских производа. Пре свега, ово је гаранција чистоће и користи за људско здравље, одсуство штетних супстанци, гаранција усклађености са роком трајања и правилима за припрему хране. Треба напоменути да су многи захтеви за халал храном у потпуности у складу са санитарним и хигијенским стандардима успостављеним за производњу меса и млечних производа.
