Како јести ракове

Как есть раков? Делать это легко и увлекательно.Људи који се одлуче по први пут пробати кухани рак, али који не знају како то да ураде, моћи ће да уживају у пријатном окусу морских плодова након читања наших упутстава.

Како су ракови:

1. Они се једу канџама. Прекините и уклоните љуску. Једи месо. Такође делује са другом канџом.
2. Подигните и одвојите оклоп ракова. Има месо и изнутрице. Све то меко и светло - једе. Остало је нејестиво.
3. Са стране љуске могу бити месне и беле формације - калцијум. Можеш их и појести.
4. Одвојите реп и одложите.
5. Огулите и поделите на два дела. Једите све осим танких црних жица.

Како су ракови за етикету

Служе се кувано са соли игреенс. Прије резања провјерите имате ли посебан нож. Поделите љуску са овим уређајем. Пинцете га доносе до уста и сишу месо. Ухвати реп. Одвојите га од тела покретима ваљања. Користећи нож, одвојите љуску. Једите руке за врат. Од остатка меса, извадите нож и једите рукама. Када је оброк завршен, исперите руке у посебној посуди. Пијте јуху у којој су припремљени раки, попијте из чаше. Сада знате како јести ракове. Можете наставити са њиховим припремама.

Укусно кухање морских плодова није лако. Јело можете покварити сољу или зачинима, па кухајте строго према рецепту. Поред тога, изаберите свеже и квалитетне производе!

Неки савети:

1. Обезбедите свјежину морских плодова. Дагње морају бити живе. Купите и јастоге, ракове и ракове живе.
2. Припремите јело у року од једног дана од тренутка куповине морских плодова.
3. Не одмрзнути замрзнуту храну. Уроните их у посуду у овом облику.
4. Боил лобстер.
5. Краба на пари, укуснија су.
6. И дагње кувају неколико минута.
7. Избаците оштећене дагње. То су оне које се након кувања не отварају.
8. Ракови и јастози великодушно посипа са путером.
9. Запеците шкампе и капице у сосу, као што су вино или бели лук. У екстремним случајевима, кувајте их у пару, али да их задржите свеже, додајте зачине и свеже биље.

Плодови мора у сосу од белог лука

Неопходно је:

- морски плодови (килограм);

- чешњак;

- маслац;

- копра;

- першин;

- босиљак;

- хопс-сунели;

- ловоров лист.

Кухајте плодове мора док се не кухају у кипућој води.слана вода са зачинима. Отопите маслац и гњечите бели лук. Готова посластица сипајте маслац од чешњака и послужите топло. Можете га посути свјежим сеченим зеленилом. Послужите као засебну посуду и као део рибљег пладња. Овај рецепт је погодан за шкољке, рачиће, ракове, лигње, јастоге. Јакобове капице не послужите са сосом од чешњака.

Рак у белом вину

Потребно је:

- две чаше воде;

- чашу белог вина;

- ракови;

- много копра;

- со, бибер.

Помијешајте воду с вином и зачинима. Загрејати и ставити главни производ у посуду. Кухајте док се не скува.

Рак у краставцу

Неопходно је:

- вода;

- кисели краставац;

- павлака;

- ракови;

- соли;

- бибер;

- копар.

Прво кувајте ракове у зачињеној води и соли. Затим исцедите течност и додајте исту количину краставаца. Боил. На крају кувања додајте неколико кашика павлаке.

Рак у млеку

Неопходно је:

- ракови;

- млеко;

- соли;

- вода;

- бибер;

- копар.

Прво, потопите ракове у топло млекохоурс Затим их скувајте у води са зачинима, када су скоро готови, исушите воду и сипајте млеко. Кухајте ракове још неколико минута у млијеку. Послужите са млечним, кисело павлаком или мајонезом. Како јести ракове припремљене на овај начин? Баш као и они који су заварени у обичној води. Само делиције припремљене по овом рецепту ће бити мекше и мекше, а боље их је не користити са алкохолним пићима.

Сада знате како се кувају плодови мора. Увек можете изабрати одговарајући рецепт за ту прилику и задовољити госте укусним јелима.