Сиеста у Шпанији је дивно иматидубоки историјски, културни и практични корени обичаја. Сам термин потиче из латинског израза „хора секта“, што значи период одмора између 12 и 15 дана
Сатима.Дословно се са латинског преводи као шести сат после зоре. Односно, овај термин су користили стари Римљани за означавање поднева, када су предахнули од посла да би се одморили и повратили снагу. Сиеста у Шпанији је национално обележје које слави овај народ широм света, заједно са борбама бикова или плесом фламенка. Међутим, слична дневна пауза може се посматрати у другим врућим земљама, на пример, на Куби или у Израелу. Сиеста у Шпанији, чије се време креће од двадесет до тридесет минута поподневног одмора, настала је у давним временима. Бројни историчари његово порекло приписују седамнаестом веку, када је оно уведено вољом краљева из династије Хабсбург.
Значење поподневне паузе
Иначе, сиеста у Шпанији уопште није објашњенасамо хиром или потребом за допуњавањем снаге. Треба запамтити да се одвија поподне. То значи да такав прекид рада диктира природни одлив крви из мозга након јела и њен прилив у дигестивни тракт. Сви осећамо такав одлив када поспаност настане након обилног оброка. А шпански ручак је, према локалној традицији, иначе, прилично богат. Још један фактор који објашњава сиесту у Шпанији је климатски. Иберијско полуострво је познато по врућим временским условима. Температура ваздуха достиже врло високе нивое када је сунце у зениту. Као што је поменуто, сиеста је типична за бројне вруће земље. Овде пословни живот започиње довољно рано ујутро, али у подне по врућем дану улице су празне.
Ла Сиеста Шпанија (како је туристи понекад називају) може имати различито трајање:
- Мини сиеста: ограничена је на пет до двадесет минута поподневног одмора како би се повећала ведрина духа, општи тон тела и сопствена енергија.
- Обична сиеста:траје од двадесет минута до једног сата. Поред тога што повећава наелектрисање енергије у телу, али и ослобађа мозак од непотребних нагомиланих информација, искустава, задржавајући истовремено дугорочно памћење. Поред тога, тонус мишића је повећан.
- Такозвана лења сиеста:такав одмор може трајати од једног сата до једног и по сата. Добар је за оптимизацију процеса перцепције. Поред тога, дневни сан благотворно делује на младе људе, а они то не презиру у Пиринејима. Када су нивои хормона раста високи у телу, кратко спавање је добро за регенерацију мишића и костију.
Занимљиво је напоменути да многи медицински стручњаци верујунајефикаснији је само кратак сан од 20-30 минута. Међутим, већина Шпанаца игнорише такве препоруке, скривајући се довољно дуго од жарког шпанског сунца.