Зељаста биљка која расте на једномместо неколико година и достиже један метар висине, има раширене листове и гране на врху - ово је гавез. Његова употреба као лека у традиционалној медицини је врло честа. Ова биљка може значајно утицати на људско здравље и на ноге поставити чак и безнадежног пацијента. Користи се за припрему инфузија, децокција, масти и других лекова.
Адстрингент, стиптик,антиинфламаторно, ковертирајуће, антимикробно - ово су главна својства гавеза. Његова примена је врло широка. Биљка има омекшавајући и лековити ефекат на кожи. Зауставља унутрашње крварење, побољшава апетит, лечи дијареју и колитис, лечи зарастајући гавез.
Користили су се и корени гавез. Претварају се у прах и припремају се масти, чија основа може послужити као унутрашња свињска маст. Овај домаћи лек лечи артрозо, гихт, остеохондрозо кичме, реуматоидни артритис, полиартритис. Један део корена чини четири дела свињске масти, маст се чува у фрижидеру. Пре спавања треба добро подмазати болна места, а затим их умотати топлом крпом, тада ће гавез боље деловати.
Мора се запамтити да иако је ова биљкалековити, али ипак врло отровни гавез. Биљка садржи циноглоссин, цонсолидин и алкалоиде који, акумулирајући се у телу у великим дозама, могу негативно утицати на централни нервни систем и изазвати парализу. Употреба бујона унутра може негативно утицати на функционисање јетре; када се користи споља, такође морате бити опрезни. Гавез је такође контраиндикован у трудноћи.