Због свог различитог позитивногсвојства, рукола је заузела водећу позицију међу зеленилом. Његова примена оплемењује било које јело, а истовремено доноси лепоту и здравље. Осим тога, рукола се може гајити чак и код куће! С обзиром на ово, узгој риколе привлачи многе вртларе или обичне домаћице.
Рукола, рукола, рукола - наводи се у саопштењуфилолози, ове три опције су подједнако добре и тачне. Штавише, разноликост имена за ову зелену чудотворну траву је прилично велика - ракета, ерука, индау, гусеница и рукола. Али без обзира на то како се назива ова дивна биљка, она неће престати да буде једна од најпопуларнијих у националним кухињама широм света, а узгој риколе узима маха.
По изгледу, мали листови риколе подсећају на лишћеротквице. Рукола је једногодишња биљка породице крсташица, има плодове који личе на дугуљасте махуне, а цваст је грозд ситних жутих и белих цветова. Нарасте не више од шездесет центиметара, а у процесу раста стиче све већи и интензивнији укус и арому.
Славна рукола има древну историју употребе игеографија је обимна. Њена биографија датира из старог Рима. Римљани су поштовали риколу због њених својстава, користили су је као зачин, а од семена су правили ароматизована уља. Савремена Европа, посебно Италија и Француска, негује риколу - рижото, тестенине, пице, салате нису комплетне без његове употребе. Наша земља се са овом биљком упознала крајем прошлог века, па чак и у почетку стекла титулу изузетног страног зеленила. А онда је узгој риколе стекао домаћи масовни карактер и постало је могуће купити је једноставно на тржишту.
И као резултат, након стицања популарногстатус, баштовани тренутно активно проучавају узгој риколе користећи разне методе и методе. На крају крајева, тако је лепо чупати сам себи риколу из властитог врта. Штавише, рукола је апсолутно непретенциозна - не захтева посебно тло и влагу, толерише хладноћу и одсуство обилне сунчеве светлости.
Позитивна страна је та руколабрзо позелени, а када се посеје у размацима од двадесет до тридесет дана, дуго ћете себи обезбедити одличну компоненту омиљених јела. Како узгајати риколу како бисте продужили жетву? Само наставите да бирате растуће лишће. Ако их одмах не употребите, можете их испрати, осушити и чувати у фрижидеру до два дана. И сакупљајте семе на време, иначе ћете се суочити са проблемом блокирања странице.
Нажалост, многи немају двориштепарцела, како онда узгајати риколу код куће? Због својих квалитета, лако ће обрадовати својим садницама у стану, удобно седећи на прозору или на балкону. Ако није могуће направити посебан контејнер, слободно садите семе у обичне цветне саксије. И верујте ми, рукола неће покварити унутрашњост собе. А правилном негом обрадоваће вас пријатном аромом и дивним укусом и лети и јесени.
Руцола ће заслужити вашу посебну наклоност кадасазнаћете о његовим корисним и хранљивим својствима. Ова зелена биљка, због ниског садржаја калорија, свидеће се свим присталицама различитих дијета. А љубавници би је дефинитивно требали укључити у своју романтичну вечеру, јер је рукола већ дуго позната по својој помоћи у интимној сфери - одличан је афродизијак.
Поред тога, рукола је складиште витамина којизначајно ће ојачати ваш имунитет и побољшати метаболизам. Узгајање риколе је посебно корисно за оне који имају низак хемоглобин и мајке које доје ради повећања лактације. Такође, рукола помаже у побољшању функције црева, има диуретички и искашљавајући ефекат. А власници пега ће јој рећи посебно хвала - она савршено помаже у њиховом уклањању.
