Бензојева киселина је прво изолована изистоимена смола која садржи око 80% биолошки активне супстанце. Крајем 20. века наведена супстанца је добијена синтетички. Бензојева киселина се налази у разним биљкама, бобицама и воћу. У великим количинама ова супстанца се налази у урину биљоједа у облику био-једињења са гликоколом (хипурна киселина).
Бензојска киселина се синтетише у човекутело је делимично из протеина и излучује се урином у облику хипурне киселине. Бензенкарбоксилна киселина показује антисептично, фунгицидно и локално надражујуће дејство. Када уђе у крвоток, показује антипиретички ефекат. Паре ове киселине иритирају слузницу респираторног тракта, па је делимично може излучити бронхијална слузница. Натријумове соли бензен карбоксилне киселине могу се користити као експекторанс. Споља - као антипаразитно средство.
Због неутрализације бензен карбоксилне киселинераствор натријум бикарбоната (сода) даје натријум бензонат. После тога, смеша се испарава док се не формирају кристали. Добијени раствори имају благо алкалну реакцију.
Натријум бензонат: својства.
Кристали игала или прах који се раствара у два дела воде, у 45 делова хладног и 13 делова кипућег етанола, у девет делова глицерола.
Идентификација.
Натријумови јони се идентификују жутом бојомпламен при сагоревању лека. Бензоат-јони се бележе реакцијом са раствором жељезног хлорида. Из препарата се изолује бензојева киселина и проверава тачка топљења.
Натријум бензонат: испитивања чистоће.
Наведени препарат је испитан на границу алкалности и киселости. Према стандардима, дозвољено је присуство нечистоћа тешких метала, сулфата, хлорида.
Натријум бензонат: квантитативно одређивање.
Одмерени део лека мора се растворити у води,затим додајте етар и неколико капи смеше индикатора (метил наранџаста и метилен плава) и промућкајте. Концентрација натријум бензоата у леку мора бити најмање 99%.
Кофеин-натријум бензонат: примена.
Наведени агенс је прописан каостимуланс централног нервног система. Кофеин регулише процесе побуде у можданом кортексу, активира позитивне рефлексе и појачава моторичку активност. Ова фармакодинамика побољшава менталне и физичке перформансе и смањује поспаност и умор. Максималне дозе кофеина могу исцрпити неуроците. Лек слаби ефекат опојних и хипнотичких лекова, активира рефлексну кичмену ексцитабилност, узбуђује вазомоторни и респираторни центар. Употреба лека побољшава диурезу и срчану активност.
Механизам дејства кофеин-натријум бензоната.
Кофеин инхибира активност фосфодиестеразе.То заузврат доводи до таложења ц-АМП (цикличног аденозин монопасфата) унутар ћелије. ц-АМП активира гликогенолизу, појачава метаболичке реакције у ткивима и органима, укључујући мишиће и централни нервни систем. Кључна карика у механизму стимулативног деловања лека је везивање (интеракција) кофеина са рецепторима пурина у мозгу. Лек се брзо апсорбује у алиментарни канал. Током биохемијских реакција, лек се оксидира и деметилира. Из тела се излучује путем бубрега.
За продужење користе се конзерванси за хранурок трајања прехрамбених производа. С обзиром да је Е211 (натријум бензоат) бактерицидан против бактерија, гљивица и квасца, стога се користи као конзерванс. Налази се у негазираним и газираним пићима, воћним соковима, маслинама, сирупима. У природним производима налази се у цимету, јабукама, брусницама, сувим грожђима и каранфилићу.
