Ћелијске органеле су трајнеструктуре које осигуравају обављање специфичних функција у процесу њене виталне активности - раст и развој, подјела и репродукција, итд. Еукаритне (нуклеарне) ћелије биљака и животиња имају сличну структуру и готово идентичан скуп органела, а прокариотске (нуклеарне) ћелије имају примитивну структуру и лишене су многих органоида.
Ћелијске органеле, у зависности од доступностиКомпоненте мембрана су подељене на не-мембране и намештај. Не-мембранске органеле укључују: рибозоме и центриоле и покретне органеле (микротубуле и микрофиламенте). Рибосоми су округла или издужена тијела која се састоје од двије јединице - велике и мале. Комбинујући једни са другима, рибозоми формирају полисоме. Ова органела је присутна у прокариотским и еукариотским ћелијама. Рибозоми играју веома важну улогу, јер они скупљају протеине из амино киселина. Центриоле су шупљи цилиндри који се састоје од триплета и микротубула. Центриолес формирају центар ћелија који је укључен у дељење ћелија. Органеле покрета су шупље цеви или филаменти, који се могу наћи у слободној форми у цитоплазми или бити део флагела, цилија, вретена дељења.
Ћелије мембранских органела су подељене у једну и две мембране. За једну мембрану
укључују: ЕПС (ендоплазматска мембрана), Голгијев апарат, лизосоме, вакуоле (налазе се у биљкама и једноћелијским животињама).
Эндоплазматическая сеть - разветвленная сеть канали и шупљине које прожимају целу ћелију. Подијељена је на глатку и грубу. Глатки ЕПС садржи ензиме који су укључени у метаболизам угљених хидрата и масти. Груби ЕПС је укључен у синтезу протеина, која се јавља у рибозомима везаним за њу.
Голги апарат (комплекс) састоји се од наслаганих шупљина које су повезане са ЕПС-ом. Активно је укључен у метаболизам и формирање лизосома.
Лизосоми су мала, заобљена тела пуна ензима који могу, ако је потребно, разбити "сломљене" органеле и целије. Обавља заштитну функцију.
Дво-мембранске ћелијске органоиде - митохондрије исвојствен само пластидама биљака. Њихова особина је присуство две мембране, спољашње и унутрашње. Спољна (спољашња) мембрана врши функцију размене и комуникације ових органела са другим компонентама ћелије, а унутрашња мембрана формира наборе, простор између којих је испуњен матрицом - течном супстанцом. Унутрашњи набори митохондрија називају се криста, а пластид-хлоропласт се зове грана. Ови ћелијски органоиди садрже РНК и ДНК. Митохондрије синтетизују АТП, који онда служи као извор енергије, а функција пластида ће зависити од њихове боје - безбојних (или леукопласта) складиштења угљених хидрата, посебно скроба; жута, наранџаста, црвена (или хромопластична) - дају боју цвећу и плодовима; зелени хлоропласти - обезбеђују синтезу АТП и угљених хидрата.
Главне органеле ћелије, међусобно повезане цитоплазмом и мембранама, формирају јединствен интегрални систем.
