Vad är skillnaden mellan ångare och multicooker? Viktiga skillnader mellan konkurrerande assistenter

Fråga: "Vad är skillnaden mellan dubbelpanna och multicooker?"Det oroar många människor, eftersom dessa två typer av apparater började dyka upp allt oftare i köken hos moderna hemmafruar. Det är värt att notera att det finns ett antal uppgifter som är vanliga för dessa enheter: att spara tid, underlätta arbetet i köket, maximera bevarande av näringsämnen i maten. Men skillnader finns fortfarande.

Om vi ​​talar om skillnaden mellan dubbelpanna och multikokare, är den viktigaste parametern matlagningstekniken. Så låt oss titta på varje enhet individuellt.

Dubbelpanna och långsam spis: komplett uppsättning

En dubbelpanna är en hushållselektrisk föremålapparater designade för ånga. Den innehåller en bas, en pall och en korg. Basen i detta fall är basen där den elektriska värmaren och vattentanken är belägna. Korgarna, som vanligtvis är flera, är plastbehållare med en perforerad botten. De är placerade ovanpå varandra. Den övre korgen kan stängas tätt med lock. Kondensation samlas i pannan. För att förstå skillnaden mellan dubbelpanna och multikokare är det nödvändigt att beakta utformningen av båda typerna av apparater.

Multikokaren har ett hölje med ett värmeelement,inbyggd mikroprocessor, en behållare i vilken mat tillagas, en ångventil, en ångkokare, ett hermetiskt tätat lock. Som du kan se finns det några fler komponenter.

Principen för drift av enheter

För att äntligen förstå skillnadernadubbelpanna från multikokare, beakta principen om användning av båda typerna av köksapparater. I det första fallet görs matlagning genom att laga mat, steka, baka, stela och grilla. Många modeller har ett inbyggt läge för bakning, pilaf och andra spannmålsrätter. Dessutom låter alla multikokare tillagas ångade rätter. Nu om den andra typen. En dubbelpanna innefattar användning av ånga för bearbetning av produkter. Så du kan laga färsk mat eller värma färdiga måltider. Vissa modeller är utrustade med en mixer.

Tillagningsprocessen på båda enheterna fortsättermycket långsamt, men dubbla pannan hanterar uppgiften som tilldelats dem lite snabbare. Enheternas nominella effekt är vanligtvis densamma, men den långsamma spisen förbrukar mer energi eftersom processerna i den är långsammare. En dubbelpanna väger vanligtvis 1,3-1,6 kg, och dess konkurrent är cirka tre. Båda enheterna har samma dimensioner, men den första kan vikas kompakt vid behov, och för en multikokare är det värt att ta en stationär plats. Så det kommer att vara bekvämare att använda.

Multikokare, tryckkokare, ångbåt: fördelar med att använda

Ångade rätter förvarasalla användbara ämnen, medan flera rätter samtidigt finns i dubbelpannan, blandas deras dofter. En långsam spis gör att du kan få mat som är jämförbar i kvalitet med den som erhålls i en rysk ugn som ett resultat av tillagningen. Dess fördelar är tillgängligheten av programhantering och multifunktionalitet. I en tryckkokare kan du laga en måltid flera gånger snabbare än på andra enheter, men det kräver ständig övervakning. En dubbelpanna låter dig samtidigt utföra flera uppgifter. Du kan förbereda barnmat och sterilisera flaskor.

En långsam spis med dubbelpannfunktion är det bästa alternativet, så ofta föredrar hemmafruerna att köpa just en sådan enhet.