Så fort persimon inte heter Sharon - fantastisktexotisk frukt. "Gudarnas mat", vilda datum, "gudomlig eld" - det här är bara några av de många "namnen" som den läckra bäret fick. Officiellt kallas det Sharon persimmon. Gul-orange fantastisk frukt har smak av aprikos, äpple, kvitten.
Sharon är en hybrid av japansk persimmon och äpple, med ursprung i Israel. Namnet antyder dalen med samma namn i väst i detta land, som ofta kallas Saronic Valley.
Persimmon Sharon, vars foto publiceras i recensionen,något annorlunda än deras släktingar. Frukten innehåller få sammandragande ämnen, så dess smak är mycket trevlig. Sharon har ett minimum av tannin, vilket är ansvarigt för viskositeten. Denna egenskap beror på odlingsförhållanden. Under odlingen av sorten utsattes vanliga persimmoner för kemisk mognad. Förekomsten av kolmonoxid ledde till att tanninet i frukten erhölls i olöslig form.
Ett annat utmärkande drag hos Sharon från den orientaliska persimonen är den fullständiga frånvaron av frön.
Utmärkt smak och enkel transport påverkade det faktum att denna sort började distribueras till många länder.
Persimmon Sharon mognar i oktober.Frukten kännetecknas av sin tunna och glänsande hud och fast massa. Frukten har en mycket rik smak. Som nämnts tidigare kan du fånga smack med äpple, kvitten, aprikos i det. Det är otroligt gott. Och du kan använda det på samma sätt som ett äpple (bita det hela eller skära i skivor).
Frukter som är mogna på mitten av hösten kan behålla sina smakegenskaper under lång tid. Ju längre Sharon är i kyla och iskall, desto sötare blir han.
I Israel kallas Sharon en persimmon som plockasfrån trädet först efter att det når en medelgrad av mognad. För att ytterligare "nå" placeras frukterna i en kartong där bananer också placeras. Efter några dagar blir frukten ljus orange.
Vanligtvis äts denna frukt rå.Massan används för att tillverka olika puddingar, marmelad, glass, sylt, mousses. Ofta läggs frukten till grytorna. Torkad frukt tillverkas av den, liksom alla typer av drycker i form av vin, cider, öl. Persimmon Sharon kan förbättra salladsmaken. Frukten passar bra med tomater, nötter, lök. Denna typ av persimmon används för att förbereda en marinad eller sås för kött eller fjäderfä.
Var bara uppmärksam på Sharons färg(Ljus orange). Vad betyder det här? Självklart! Frukten innehåller en stor mängd betakaroten. Som du vet är detta ämne en kraftfull antioxidant som kan bekämpa fria radikaler. Det är också viktigt att tänka på att det finns mer betakaroten i Sharon än i pumpa, paprika och tomater. Det är tack vare denna egenskap att den så kallade "apple persimmon" är en av de bästa anti-aging-medlen.
Sharon har mycket kostfiber som är fördelaktigt för tarmfunktionen. Den innehåller också kaliumsalter som stöder hjärtfunktionen.
Frukten har bara avlagringar av magnesium, vilket är nödvändigt för lossning av njurarna, och järn, vilket är oumbärligt för anemi.
Förutom dessa mikronäringsämnen är Sharon en skattkistavitaminerna A, C och P samt jod, mangan, koppar. Regelbunden konsumtion av denna värdefulla frukt minskar blodkärlens skörhet, förbättrar hjärnans och ögonens funktion och har en positiv effekt på att stärka immunförsvaret.
För de flesta invånare som strikt övervakar deraskost är den viktiga frågan hur många kalorier som finns i Sharon persimmons. Svaret kommer att glädja dem. Trots att Sharon har en uttalad söt smak är dess kaloriinnehåll endast 53 kcal per 100 g.
Sharon persimmon är mycket varierande och har ett stort värde för människor. Fruktens fördelaktiga egenskaper stimulerar och förbättrar funktionen hos de flesta kroppssystem.
Innan du konsumerar en söt godis är det värtöverväga om det alltid är användbart. När allt kommer omkring kan egenskaperna som beskrivs ovan helt enkelt inte lämna någon likgiltig för Sharon persimmons helande egenskaper. Fördelarna och skadorna före konsumtion måste förstås fullt ut. Därför kommer vi att beröra kontraindikationer.
Det rekommenderas inte att använda persimon i stora mängder för personer som lider av fetma och diabetes. Detta beror på att frukten innehåller mycket snabba kolhydrater.
Men det är också oönskat för friska människor att missbruka denna frukt. Ibland kan en söt delikatess orsaka en allvarlig sjukdom. Såsom tarmobstruktion.
Mogen frukt innehåller alla ovanstående paletterläkande ämnen. Därför är ny konsumtion för kroppen (om den införs i kosten i en normal mängd Sharon persimon) är en fördel. Hur använder jag denna delikatess i olika kulinariska rätter? Det finns många recept. Nedan är en av dem. Läckra och enkla salladsrecept.
När det gäller kvantitet räcker det med 2 per dag för att få fördelen.
Denna fantastiska maträtt är väldigt lätt att förbereda. För att förbereda den behöver du persimmon, sallad, parmesanost. Strö de hackade ingredienserna ovanpå med hackade rostade mandlar.
Från de kvarvarande persimmonbladen kan du göra ett underbart te som har toniska och lugnande egenskaper.
Sharons persimon kommer i hyllorna på senhöstenbutiker. Frukten är inte bara en utsökt delikatess, utan också ett läkande universalmedel för vissa sjukdomar. Därför förtjänar en sådan frukt din uppmärksamhet. När allt kommer omkring tar han en hedervärd plats bland de frukter som presenteras på vintern!
