Det är osannolikt att någon annan för 10-15 år sedan kundeföreställ dig att kylskåp med så många funktioner kommer att säljas idag. Skärmar, sensorer, specialområden för förvaring av grönsaker, frukt etc. Allt detta är tillgängligt för alla konsumenter idag. Låt oss prata med varför du behöver en friskhetszon i kylen. Vad är det och hur det fungerar kommer vi också att överväga.
Многие, кому приходилось выбирать рефрижератор, antagligen kom över uttrycket "friskhetszon i kylen." Vad det är, det är verkligen intressant. När vi talar mycket enkelt och kort är färskhetszonen en separat kammare, vanligtvis hermetisk. Ibland används uttrycket "nollzon" istället för namnet ovan. Idag betraktas närvaron av en sådan funktion som ett kontroversiellt designbeslut. Någon säger att den här zonen endast behövs för att öka kostnaden för enheten, medan andra säger att det helt enkelt är omöjligt att lagra mat utan ett sådant fack under lång tid. Nästan alla kylskåpsmärken som finns på marknaden har en friskhetszon. Ett undantag är budgetmodeller där förekomsten av sådan lyx inte tillhandahålls. Utrustning från Samsung, Bosch, Liebher är nästan alltid utrustad med en friskhetszon. Låt oss se vad konsumenterna säger om den här funktionen.
Att säga att absolut alla köper för sig självakylskåp med den här funktionen kommer att vara felaktiga. Idag är det cirka 65-70% av konsumenterna. Denna andel beror delvis på de höga kostnaderna. I genomsnitt lägger färskhetszonen till 5-10% av enhetspriset. När det gäller den positiva feedbacken från kunderna talar de för det mesta om en lång lagringstid för produkter, vare sig det är grönsaker eller frukt. Allt detta ligger under lång tid och försämras inte. Detta beror på en nolltemperatur vid vilken bakterier praktiskt taget inte utvecklas. Var uppmärksam på hur färskhetsområdet ligger i kylskåpet. Kundrecensioner talar om en mer föredragen underkammare än den övre. Även om facket finns i frysen och inte i kylen, spelar det ingen roll. När det gäller den negativa feedback från kunderna, för det mesta - detta är en tillverkares äktenskap. Till exempel en otryckkammare - och som ett resultat en förhöjd temperatur i nollzonen. Var noga med att vara uppmärksam på fackets integritet och frånvaron av mekaniska skador vid köp.
Som noterats ovan är nollkameranlåter dig lagra mat under lång tid. Men det är osannolikt att någon kommer att betala över 10-15 tusen rubel på grund av att salladsblad ligger en vecka längre. Därför låter nollzonen lagra färskt kött utan att frysa i flera dagar. Till exempel försvinner inte dill, persilja och sallad och behåller sin smak fullt ut. I princip är essensen ganska enkel, det är att sänka temperaturen i kammaren så låg som möjligt, men inte frysa allt som lagras i den. Idag kan man i allt högre grad höra att äta kött och fisk som har lagrats frysta under lång tid är skadligt och ibland till och med farligt. Även om sådant mat å andra sidan alltid har ätits och troligen kommer det att ätas. Nu vet du vad friskhetszonen i kylen är avsedd för. Vilken typ av system det är och hur det fungerar, räknade vi också ut, och låt oss nu gå vidare.
Att prata mycket om styrkor och svagheter gör det intekommer att bli. Detta beror på att nollzonen har ett stort plus och ett minus. Fördelen är att detta är den enda optimala lösningen som hjälper till att bibehålla smaken, liksom utseendet på en viss produktgrupp. Efter att ha legat i en vecka i ett sådant fack förblir greenerna lika läckra och friska. När det gäller nackdelen ligger det i det faktum att närvaron av en sådan funktion avsevärt ökar enhetens kostnader. Till exempel kommer ett inbyggt kylskåp med en friskhetszon att ha ett pris på 50 000 rubel, och en liknande modell, men utan ett sådant fack, kostar redan 35 000-40 000 rubel. Håller med, skillnaden är påtaglig. Och inte allt fungerar alltid som det ska. Utseendet på kondens eller frost i nollzonen är inte ovanligt. Här kan du ge en enda råd. Om du inte tänker ständigt och mycket att lagra gröna, ofogna kött, kan du väl klara dig utan detta privilegium.
Som nämnts ovan måste facket varatight. Dessutom bör temperaturen i den vara konstant som regel nära noll. Observera att detta inte bör vara noll, utan lite högre. Om du inte håller balansen, finns det inget sinne från ett sådant fack. Detta beror på det faktum att när temperaturen stiger minskar produkternas hållbarhet och färskhetszonen förvandlas till ett vanligt kylskåp och när det sänks är det helt enkelt en frys. Men för att allt ska fungera korrekt behövs ytterligare utrustning. Det rekommenderas att installera en extra kompressor och temperatursensor. Vi har faktiskt ett litet kylskåp i ett stort kylskåp, vilket är mycket dyrt. Köp inte enheter med beroende färskhetszon. Temperaturen i det trycksatta utrymmet beror på temperaturen i kylskåpet, och det är generellt vettigt.
Det är svårt att säga vad som är det bästa kylskåpet med zonfärskhet. Ledarna är Liebher, Bosch, Indesit, Samsung. Var förresten uppmärksam på att friskhetszonen i alla märken kallas annorlunda. Så med det tyska företaget Liebher är detta BioFresh, medan Indesit har Flex Cool. För en stor familj föredras ett inbyggt kylskåp med en friskhetszon eftersom vissa produkter kommer att lagras där under lång tid. Förresten, du bör inte missbruka det, eftersom en lång tid inte betyder oändligt. Trots gradvis utvecklas bakterier där och samma kött eller frukt försämras. Nu vet du vilken funktion friskhetszonen i kylen utför, vad den är - vi sorterade också ut den. "Att köpa eller inte?" - frågar du? Allt beror på dig. Om budgeten tillåter, och detta fack inte kommer att utföra en rent estetisk funktion, varför inte ...
