Vad sommarstugan gör utan att plantera traditionelltgrönsaksgrödor? Det är säkert att säga att den mest populära av dem är tomat. Det är osannolikt att det kommer att finnas en plats där tomater inte skulle odlas.
Vad är så attraktivt i den här grönsaken?Han är själv väldigt vacker. En växt med snidade löv, en mild fluff på stjälkarna, frukt i ljusa färger och olika former - en grönsak för riktiga estetiker och gourmeter. Dessutom innehåller tomaten många användbara ämnen som gör den oumbärlig i den dagliga kosten.
Tomater innehåller mycket makro- och mikroelement, vitaminer. Ingen av grönsakerna har samma stora sammansättning:
Separat är det värt att lyfta fram närvaron i tomaterantioxidanter som skyddar kroppens celler och hjälper till att motstå hjärt-kärlsjukdomar. Och serotonin gör det lättare att tolerera stressande situationer.
En sådan rik sammansättning gör tomater mycket friska.kultur. Deras bevarande minskar bara något sådant mats effektivitet. Denna ljusröd grönsak är populär inte bara i Ryssland utan också runt om i världen. Det finns tusentals olika sorter som föds upp specifikt för specifika ändamål eller odlingsförhållanden.
Detta är en mängd italienska ursprung.Det registrerades som en stabil art 1926. Det utvecklades speciellt för konservering av hela frukter, som en ingrediens för såser och pizza. Lite senare började den odlas i Italien i industriell skala för efterföljande bevarande.
Tomat San Marzano har en långsträckt fruktljusröd färg. I mogen form tas skalet lätt bort från det. Vikt når 90-120 g. Inuti tomaten är ganska köttig och innehåller ett mycket litet antal frön. Att smaka - söt, med en något märkbar surhet.
Under långvarig transport eller lagringfruktarna förlorar inte sina egenskaper och kvaliteter, försämras praktiskt taget inte. Tomater av denna sort används både färska och bearbetade. Olika tomatsåsar är särskilt populära, vilket på grund av grönsakens rika doft och smak är fantastiskt.
För närvarande i butikshyllor,involverad i försäljningen av frön, kan du hitta mer än en sort (typ) tomat San Marzano. Det är populärt över hela världen och är en sort, så många sorter har dykt upp, var och en odlas i en viss region.
Томат Сан-Марцано является среднеспелым.Frukt börjar mellan 100 och 115 dagar. Växten har en ständigt växande stam, kan nå nästan två meter i höjd, så dess strumpeband krävs.
Sorten är lämplig både för odling i växthus ochoch för plantering i öppen mark. Skillnader i motstånd mot extrema temperaturer (fortsätter att bära frukt även med starka dagliga fluktuationer). Tomat San Marzano är inte mottaglig för verticillios, fusarium och andra sjukdomar. För alla dess fördelar kräver växten noggrann vård, regelbunden vattning och utfodring.
