I modern teknologisk avancerad tid påHjälpa värdinnorna Ett stort antal olika hjälputrustningar uppfanns både för rengöring och till matlagning. Men som praxis har visat kan många hemmafruar inte göra i köket utan det vanliga klassiska fasetterade glaset.
Det finns två versioner av utseendet på ett fasetterat glas i historien.
Enligt det första författarskapet tillhör det storaskulptören Vera Ignatyevna Mukhina, författare till den berömda monumentala skulpturen "Arbetare och kollektiv gårdflicka". Hon utvecklade den specifikt för diskens diskmaskin, då ett glas av den vanliga formen inte kunde fixeras i den, föll och bröt.
Enligt den andra versionen dök ett fasetterat glas upp ide avlägsna tiderna för Peter I. regeringstid. Det gjordes av glasmakare från den tiden Efim Smolin för bekvämligheten för sjömän i marinen. Under tonhöjden rullade fasetterade glas mindre av borden än runda och bröt nästan inte efter fallet.
Vad det än var och till vilken ingen tillskrivsförfattarskap, officiell födelsedag för ett fasetterat glas den 11 september 1943. Enligt historiska data var det den här dagen som det första sovjetiska fasetterade glaset producerades.
Det smältes först officiellt i det äldstastaden Ryssland Gus-Khrustalny, dess höjd var 9 cm, diameter 6,5 cm, den hade 17 ansikten och den fasetterade glasvolymen var 200 ml. Det är han som sedan har betraktats som klassiker.
När produktionen sattes i drift producerades de sedan med 16, 17 och till och med 20 ytor, och volymen av ett fasetterat glas i ml kunde vara från 150 till 280.
Förutom standardapplikationen fick det fasetterade glaset många fler ytterligare funktioner. Med hans hjälp:
Och oavsett hur avancerad tekniken är, ofta i olika recept kan du hitta ett sådant mått som ett fasetterat glas.
Eller, omvänt, utan vikter under din hand, med sin hjälp kan du mäta rätt mängd produkt. Det viktigaste är att den fasetterade glasvolymen är standard - 200 ml.
Följande är de mest populära flytande produkterna:
Produktens namn | Facetterat glas (ml) |
vatten | 200 |
sylt | 270 |
honung | 260 |
mjölk | 200 |
Vegetabilisk olja | 190 |
gräddfil | 210 |
tomatpuré | 90 |
tomatsås | 130 |
vinäger | 200 |
Åtgärder i fasetterade glasögon och bulkprodukter kringgå inte:
Produktens namn | Facetterat glas (gr.) |
mjöl | 130 |
bovete | 165 |
stärkelse | 150 |
semolina | 180 |
risgryn | 180 |
granulerat socker / glasyr | 180 |
salt | 250 |
Av detta kan vi dra slutsatsen att med ett fasetterat glas kan allt mätas.
Förutom den vanliga applikationen - mät något eller häll i det - blev glasögon något mer än vanliga köksredskap.
- Du kan donera det. Köp ett färdigt glas med originalinskrift, namn, mönster i en presentbutik eller beställ något eget. Och det blir en fantastisk gåva.
- För att hedra det facetterade glaset hålls olika utställningar och utställningar där alla slags kopior samlas, från de mest moderna till de mycket gamla och värdefulla.
- Det är tävlingar för den bästa kopphållaren. Sedan läggs de ut på offentlig utställning. Vissa glasögon är så vackra och originella att det är lättare att klassificera dem som ett konstverk snarare än bordsservis. När allt kommer omkring, som ni vet, finns det ett stort antal folkhantverkare som kan skapa ett riktigt mästerverk av ett vanligt facetterat glas.
Av detta kan vi dra slutsatsen: ett fasetterat glas är inte bara rätter, utan något historiskt, kreativt och fortfarande nödvändigt i många kök.