/ / Mjukt och fantastiskt bröd i Polaris långsam spis: hur man lagar mat?

Mjukt och fantastiskt bröd i Polaris crock-potten: hur man lagar mat?

Bröd i Polaris multicooker blir mjukt ochfrodig. Det är värt att notera att en sådan mjölprodukt framställs ganska enkelt. Det är därför det ofta görs av dem som av en eller annan anledning inte gillar en liknande produkt som säljs i butiker.

Hur man bakar bröd i Polaris multicooker
bröd i långsam spis Polaris

Nödvändiga ingredienser:

  • granulerad jäst - 1,2 dessertskedar;
  • grovt salt - 1 liten sked;
  • vete vetemjöl - tills basen blir tjockare;
  • raffinerad solrosolja - 3 stora skedar;
  • renat vatten - 2 glas;
  • standard kycklingägg - 1 st .;
  • fet mjölk - 2 glas;
  • granulerat socker - 1 eller 2 stora skedar.

Förbereda jästbasen för bakning

Innan du bakar bröd i Polaris multicooker,knåda jästdej väl. För att göra detta, ta en kastrull och häll renat vatten med fet mjölk i den. Vidare måste båda komponenterna värmas upp något och sedan lösa i dem granulerat socker, grovt salt och granulär jäst. Efter 17-18 minuter ska kycklingägget köras in i den svullna massan, tillsätt det siktade mjölet och häll i vegetabiliska oljan.

bröd i långsam spis Polaris 0517
För att göra bröd i Polaris-0517 lerkruka välbakad, rekommenderas degen att hålla varmen under en handduk i en och en halv timme. Under denna tid kommer basen att stiga flera gånger, bli frodig och mjuk.

Bildningen av mjölfat

Om jästdeigen är för mycket,sedan kan flera mjölprodukter tillverkas av det. För att göra detta, smörj in lerkruken med margarin eller vegetabilisk olja och lägg sedan en liten del av den knådade basen i den. Det är inte värt att baka den med en gång, eftersom degen ska stå en stund vid rumstemperatur och öka i storlek något. Det är av detta skäl som basen ska läggas ut i tanken endast på 1/3 av sin höjd.

Värmebehandling av mjölprodukter

Efter att jästdeigen har stigit inköksapparat (efter 40-50 minuter) måste enheten stängas med ett lock och ställa in bakprogrammet. Brödet i Polaris långsam spis ska kokas inom 60 minuter. Under denna tid kommer produkten att stiga lite mer, baka helt och bli rosa. Därefter måste brödet tas bort från behållaren och placeras på en skärbräda. Alla återstående bitar av basen bakas på samma sätt.

baka bröd i multicooker Polaris
Hur du serverar en hemmaprodukt på rätt sätt på bordet

Bröd i Polaris multicooker bakas inte baramycket snabbt, men också ätit på bara en dag. När allt kommer omkring en sådan hemmagjord mjölprodukt visar sig vara välsmakande, mjuk och frodig (särskilt när den är varm). Du kan servera ditt eget bröd till både första och andra kursen. Dessutom kan du njuta av sådana osötade bakverk under tedrinkning. För att göra detta, sprida ett smör på en färsk och varm skiva med ett tunt lager och lägg en platta med smaksatt ost på toppen. En sådan smörgås är perfekt för en rejäl frukost om du också tar med varmt kaffe, söt te eller kakao med mjölk till den.

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y