Fler och fler människor kommer tilltankar om rätt näring, och några av dem är även benägna att bli vegetarianer. För att vara hälsosam och full av vitalitet, behöver de en fullvärdig diet rik på proteiner, fetter och kolhydrater. Det ger bara grönsaker, och i synnerhet vallmjölk. Mer om den här fantastiska drinken kommer vi att berätta i vår artikel.
Under lång tid har vallmoens lugnande effekt påmänniskokroppen. Och det är ingen slump att de gamla healarna använde vallmjölk som en hypnotisk. Det slappnar av och lugnar, ger vitalitet, främjar snabb återhämtning och mättar kroppen med användbara ämnen.
Vallmo är rekordhållare för kalcium.I 100 gram frön innehåller 1460 mg av denna makroelement, medan 100 g mjölk - 150 mg. En liten mängd vallmo kan ge människokroppen en daglig dos av kalium, magnesium, zink, järn och mangan. Den innehåller också vitamin A, E, C, D. Och i vallmo mjölk är en mycket värdefull protein (20% av dagsbehovet) och 42% fett.
Användbara egenskaper hos vallmo för kroppen är som följer:
Mjölk från vallmor kommer att vara användbar att dricka till alla människor som strävar efter att leda en hälsosam livsstil och titta på maten.
För beredning av vallmjölk hemma behöver du ca 70 g vallmo och 600 ml vatten. För att smaka, kan du lägga till något naturligt sötningsmedel, såsom honung, stevia, agave eller lönnsirap.
Sekvens av åtgärder under förberedelse:
Du kan göra vallmjölk utan bländare.För att göra detta måste blötläggning i en liten mängd vallmor krossas i en murbruk, och först därefter kan du tillsätta kvarvarande vatten och fortsätta att vispa mjölken noggrant i 10 minuter. Mac, piskad med mycket vatten, smaka mer som en mjölkdryck, men om det inte finns tillräckligt med vatten får mjölken en krämig smak, mer fet och full.
Mjölken, kokad från vallmo, ger kroppenmycket mer användbara ämnen än samma frön i bakning. Vallmjölk kan konsumeras i ren form eller läggas till olika cocktails och smoothies.
Förbered en sådan användbar produkt gör det intesvårt. För att starta en vallmo, och det kommer att behöva 75 g, blötläggas i flera timmar (2-4 timmar) i rent vatten. Därefter filtreras de svullna fröen genom gasbindning, viks i åtminstone 8 lager. Direkt vallmo placeras i en skålhackblandare och börjar gradvis lägga till vatten. Totalt krävs cirka 250 ml vätska. Slå lång tid, från 3 till 10 minuter, tills vattnet blir mjölkt. Nu i mixern måste du lägga till en tesked kanel och två skedar honung. Vänta tills vallmo i skålen sätter sig och dränerar det igen genom gasbindet. Den härdande drycken är klar.
Eftersom sådan mjölk rekommenderas att konsumerasomedelbart efter tillagning, är det lämpligt att göra det i små mängder. Till exempel, är tillräcklig för utvinning av kroppen en kopp per dag (såsom föreslås i receptet).
Mjölk från vallmo är en av de mestutbredda drycker från den råa livsmedelsindustrin, som anser att den bara är magisk. Tack vare det höga näringsvärdet uppfyller det perfekt hungern och mättar kroppen med ett stort antal vitalt viktiga vitaminer och mineraler.
Detta recept förbereder en riktig cocktail påBasen av vallmjölk med tillägg av banan och honung. För att göra det hälls en handfull vallmofrön i mixerskålen och fylls med 100 ml vatten. Ingredienserna slås i en minut, varefter lite mer vatten (150 ml) tillsättes. Efter ytterligare 5 minuter, skalas och skärs i små bitar av banan och en tesked honung läggs till. Mjölk whisked i ytterligare 2-3 minuter tills dess konsistens blir homogen.
Vallmjölk, vars recept presenteras ovan,du kan dricka direkt med frön. Alternativt kan det filtreras genom cheesecloth, och vallmo själv kan användas direkt i andra recept, till exempel lägga till bakverk.
