Från antiken är getmjölk känd för sinanvändbara egenskaper. Mythen i det antika Grekland säger att kungen av alla gudar - himlens gud, blixt och åska Zeus, matade mjölken från den gudomliga geten Amalthea. Persiens största läkare Avicenna nämnde i sin avhandlingar getmjölk, vars användning var att förhindra senil marasmus. De gamla romarna använde det vid behandling av mjälten i mjälten. Och Hippocrates botade konsumtionen av denna mirakulösa drink.
Läkare av antiken behandlade dysenteri kokasgetmjölk, till vilken tillsattes havstenar och korngrillar. Liksom kokad mjölk med sesam anses vara en god profylaktisk mot ögonkatarakter. Liksom många lösningar med en uttalad terapeutisk effekt, var denna produkt föremål för benekning och förföljelse. När det var förbjudet att äta getmjölk undersöktes inte dess fördelar och skador, och då förklarades mjölken vara giftig orimligt. Men lyckligtvis gick den här perioden inte länge.
Är getmjölk bra för spädbarn?
I slutet av 1800-talet, läkare verkligenutvärderad getmjölk. Fördelarna med denna produkt har bevisats med vetenskapliga metoder, och medicin har öppet förklarat fördelen med getmjölk över ko och till och med modermjölk. Detta tjänade som utgångspunkt för framställning av spädbarnsformeln, där torskko mjölk aktivt användes tidigare.
Näringsvärdet av getmjölk beror påproteiner av hög kvalitet, proteinfritt kväve, pyakrin, tiamin (vitamin B). Moderna barnläkare runt om i världen förklarar säkert att getmjölk är helt enkelt nödvändigt i barnens näring. Fördelen är att denna produkt inte kan orsaka allergiska reaktioner i kroppen hos en liten man, det absorberas lätt och inte provar manifestationer av matsmältningsbesvär - diarré.
В наше время очень часто дети грудничкового åldrar är flaskmatade Barnläkare rekommenderar starkt unga mödrar att ägna stor hänsyn till getmjölk och använda den istället för koens. Läkare anser att det är en unik upptäckt för barn.
Traditionell medicin och getmjölk
I århundraden, getmjölkanvänds som ett botemedel i traditionell medicin. De vattnas för långa och allvarligt sjuka människor, för att återställa vitaliteten och öka kroppens förmåga att motstå kroniska sjukdomar.
Allergisk diathesis, vilken i gammalkallas scrofula, folkläkare behandlas med getmjölk. Den århundradena erfarenheten visar att det inte bara orsakar allergiska reaktioner, men hjälper också till att bota denna sjukdom. Tillsammans med detta behandlar getmjölk anemi, olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, förlust av syn.
Schweiziska läkarna har länge använt siggetmjölk. Fördelarna och effektiviteten vid behandling av anemi, rickets och phthisis (tuberkulos) var inte långa i följd. Och det är värt att notera att de berömda schweiziska ostarna består av en blandning av ko- och getmjölk, vilket ger dem en unik smak och väckte stor berömmelse i osttillverkningen.
Getmjölk och medicin
För första gången i tillverkningen av yoghurt av bulgarerna varanvänt getmjölk. Det är användbart att veta att en sådan yoghurt, en världsberömd vetenskapsman, utsåg professor Mechnikov kända laktobaciller som används i modern medicin för att behandla dysbakterier.
Det har varit vetenskapligt bevisat att getens färsk mjölkmjölk har höga bakteriedödande egenskaper. Därför lagras getmjölk under lång tid vid rumstemperatur och blir inte surt.
Getmjölk karaktäriseras av ett högt innehåll av kalium-, kobolt- och B-vitaminer, vilket säkerställer det normala funktionen av hjärt- och nervsystemet och är involverade i blodbildningsförfarandet.
Läkare i Kanada anser att getmjölk är den läckra medicinen. Förmån bevisad vid behandling av gallsten sjukdom, epilepsi, fibroids, hudsjukdomar och leder.
