Egyptiskt gult te: unika egenskaper

Egyptiskt gult te (helba, shambala, fenegreek)ännu inte så populär som andra typer av denna drink. Den är gjord av frön från Shambala-växten. Från blommorna i denna växt utvecklar bönor med frön. Recepten för att göra gult te beskrevs redan i forntida egyptiska rullar. Främjande egenskaper hos frön användes i deras praktik av Hippocrates själv.

I Egypten används helba inte bara föratt göra te, men också som smaksättning för olika rätter. I allmänhet är helba inte te, eftersom det inte har något att göra med tebuskar. Men historiskt kallas avkoket av dessa frön te. Förresten, det finns också kinesiskt gult te, som inte har något att göra med egyptiska.

Egyptiskt gult te: egenskaper

Regelbunden konsumtion av denna dryck i moderation hjälper till att stabilisera tarmarna, återställa dess mikroflora. Det är användbart för mage, lever, njurar, mjälte.

Fröna innehåller vitaminer från grupperna B, A, D, E,mineraler som kalium, magnesium, fosfor, järn, kalcium, svavel. Dess komponenter gör musklerna mer elastiska. I allmänhet hjälper det att stärka immunförsvaret och ger vitalitet. Därför rekommenderas egyptiskt gult te att dricka med en uppdelning och under svaghetsattacker. Det hjälper till med bronkit och förkylningar, eftersom det har slemlösande egenskaper som är överlägsna alla mediciner. Det är också ett utmärkt sätt att släcka törsten. Plantor rensar och desinficerar njurarna, levern och blodet. Efter vetenskaplig forskning från European Scientific Society for Herbal Medicine ingick frön i listan över diabetesläkemedel och kolesterolminskning.

Smak

Experter har olika åsikter om smaken av detta te, men de håller med om att det är unikt. Det luktar vanilj för vissa, vissa gillar muskotnötter, andra gillar ingefära och andra gillar varm ost.

Hur gör jag egyptiskt gult te?

Den berömda metoden att brygga "på ryska" för helbainte så. Detta te måste förberedas korrekt. Hårda frön med enkel kokning med kokande vatten kommer inte att ge upp sin färg, smak och arom. Därför måste de kokas på låg värme i cirka 15 minuter. Frön under tillagningen börjar snurra och gradvis utvecklas, vilket ger arom och färg till vattnet. Beroende på vilken typ av styrka du vill få, tas antalet frön. I genomsnitt krävs 1-1,5 matskedar per kopp drink.

Egyptiskt gult te kan också bryggas ochen annan väg. Två teskedar frön hälls i ett glas kokande vatten och lämnas i 7-8 minuter. Te beredskapen bevisas av en karakteristisk gul färg. Denna beredningsmetod är enklare, men smaken är underlägsen än den bryggda drycken. Du kan lägga honung, kanel, citron eller ingefära till te. Många gillar att brygga egyptiskt gult te inte med vatten utan med mjölk.

brister

Den största nackdelen med drinken är att svetten får sin malörlukt efter dess användning. Men detta är en tillfällig effekt som går snabbt. I extrema fall kan du alltid ta en dusch.