Varje hemmafru kokade fläsk minst en gång i sitt livi ugnen, och var och en har sitt eget recept för denna läckra och näringsrika kötträtt. Någon lagar helt enkelt fläsk i ugnen med ost i sås, medan någon lägger till tomater, andra grönsaker eller till och med pasta och ris. Den obestridliga fördelen med denna maträtt är att den är perfekt för både daglig matlagning och för en festlig fest, och allt detta med ett minimum av ingredienser.
Om du inte vill spendera mycket tid påmatlagning, men jag vill överraska släktingar och vänner med läckert kött, bara baka griskött och ost i ugnen, utan tomater och andra tillsatser. För att göra detta behöver du bara:
Detta antal produkter är utformat för cirka fem portioner, så om du vill kan du minska eller öka antalet produkter för att få så mycket kött du behöver.
Först måste vi hacka fläsket itill och med bitar cirka 2 centimeter tjocka. Efter det är det bättre att slå av bitarna så att de visar sig vara mer saftiga och mjuka och lägga på en bakplatta, så nära varandra som möjligt.
Riv sedan osten och hacka löken. Förresten är det bättre att klippa det i halva ringar, så att skålen kommer att bli vackrare och bekvämare att använda.
Blanda sedan majonnäs eller gräddfil med kryddor ochsprid köttskivorna med den resulterande såsen. Lägg sedan lök på köttet, strö ost på toppen och skicka till ugnen. Griskött med ost i ugnen ska bakas vid en temperatur på 180 ° C i ungefär en halvtimme.
Du kan servera en sådan skål med nästan vilken sida som helst, och potatis, pasta och till och med enkla grönsaker är väl lämpade.
Kok franskt fläsk i ugnen medost kan omedelbart användas med en sidamat. Till exempel kan du baka kött med potatis, ris och till och med pasta. Om du vill göra griskött i ugnen med tomater och ost, är det inget lättare. Allt du behöver göra är att bara sätta tomaterna på köttet, smörjat med såsen och strö sedan på hackad lök och riven ost på toppen.
Detta franska fläskrecept ären av de vanligaste. Sådant kött tillagas lite längre, men det sparar tid på beredningen av en separat sidodisk. För detta recept behöver du:
Trots mängden ingredienser bereds sådant kött mycket enkelt. Först måste du laga alla produkterna och sedan lägga dem i en ugnsform i rätt ordning.
När alla produkterna är redo, lägg utdem i formen i rätt ordning, efter att försmörjat formen med olja. Lägg först hälften av potatisen på botten, smörj den med majonnäs eller gräddsås. Lägg ovanpå halva den hackade löken, lägg sedan köttet och smörj det med såsen igen. Ovanpå köttet lägger du ut resterande lök och tomater, tillsätt gröna.
Efter alla dessa förberedelser skickar vi köttet tillugnen, förvärmd till 200-210 ° C, i 30-40 minuter. Sedan sprider vi över vår ost den rivna osten i förväg och lämnar griskött i ugnen med ost för att baka i ytterligare 10-15 minuter.
