Bryggning är en integrerad delkulturella traditioner i Tyskland. När det gäller mängden öl som konsumeras är tyskarna underlägsen endast för tjeckarna och österrikarna. Skumdryck i detta land kan förbereda inte bara välsmakande, utan också hög kvalitet. I Tyskland är ett stort antal ölmärken registrerade, bland vilka Oettinger är ett av de äldsta. Vi kommer att berätta mer om de viktigaste ölen i det ledande tyska varumärket i vår artikel.
Первое упоминание о пивоварне в немецком городке Ettingen går tillbaka till 1333. Under århundradena har äkta tysk öl varit bryggd här och arbetar ständigt för att förbättra smak och andra egenskaper hos en skummig dryck. Officiellt anses 1731 årets grund för bryggeriet. Först var det ett litet familjeföretag, och i början av 1900-talet hade Oettinger blivit ett statligt företag. 1956 köptes bryggeriet av Kollmar-familjen, varefter företaget började bygga kapacitet och producera öl till minimala priser.
Ottingeröl i Tyskland upptar 10% av marknadenbrygger och producerar mer än 7 miljoner liter öl per år. Företaget positionerar sig som en tillverkare av billigt öl, tillgängligt för absolut alla människor. Skumdryck produceras i fabriker belägna i 5 städer i Tyskland. Dessutom utfärdar företaget nationella licenser för produktion av en dryck under varumärket Ottinger i andra länder, inklusive Ryssland och Ukraina.
Trots att ölet är Ottinger, somminst 50% billigare än drycker från andra tyska varumärken; vad gäller kvalitet är det inte underlägsen dem. Företagets framgång, som gjorde det möjligt att sänka produktpriserna till ett minimum, är förknippat med frånvaron av reklamkostnader, lager, marknadsförings- och försäljningsavdelningar och full automatisering av arbetskraft. Dessutom respekteras alla lagar om tyska öls renhet fullt ut.
Följande Oettinger-öl finns tillgängliga:
Låt oss tänka på de viktigaste Oettinger-ölen.
Den viktigaste och en av de mest populära ölBryggeribolaget är Oettinger Weiss. Detta är ofiltrerat öl med lätt vete med en styrka på 4,9%. Den skummiga dryckens sammansättning innehåller endast naturliga ingredienser: vatten, malt och humle. Ottinger ofiltrerat öl har en gul ogenomskinlig färg och en syrlig äpplesmak. När det spills på ytan bildas ett tjockt och jämnt skumhuvud. Smaken på öl är ganska neutral, med bröd och lätt kryddig bitterhet.
Som ni vet, Ottinger öl idagDen produceras i Ryssland, och oftast i butikens hyllor hittar du just den här produkten. Och om det bara finns positiv feedback om äkta Weiss-öl efter att ha smakat, är de mer kontroversiella om den inhemska produkten.
Men du kan definitivt säga det med originaletdet finns få likheter i produkten, trots att de har en officiell produktionslicens. I allmänhet är Oettinger Weiss ett kvalitetsöl med en liten sur eftersmak och låg densitet. Den största fördelen med en sådan drink är dess låga pris.
Klassiskt lätt korn Oettinger guldkännetecknas av en mild smak och styrka på 4,9%. Detta är en lätt öl med lite vattenhalt, varför drycken är mycket lätt att dricka. I den finns trevliga maltnoter och fruktig surhet och ett smuts efterhopp. Denna beskrivning gäller dock endast det ursprungliga Ottinger-ölet. Recensioner om den dryck som produceras av den tyska tekniken i Ryssland är nästan helt motsatta.
Inhemskt öl "Oettinger Gold" har inteingenting att göra med den ursprungliga drinken. Det kännetecknas av en uttalad sur smak, en skarp lukt av humle och en stark alkoholisk eftersmak. Utan undantag rekommenderar köpare att endast köpa och dricka riktigt tykt öl som produceras direkt i Tyskland. Folksmakare rekommenderar att man lämnar upp den inhemska produkten.
Klassiska tyska Lager Oettinger Pilsär en av de mest populära ölen både i Tyskland och utomlands. Detta är en bottenferment kornöl med en karakteristisk ölarom och en mild hopsmak. Drickens styrka är 4,7%.
Ottinger Pils öl är en halmdrinkfärger med tätt och resistent skum. Det har en uttalad malt smak med kornnoter. Lukten är mild. Surheten känns i eftersmaken, som bara intensifieras med tiden. Köpare bekräftar att tyska öl av den presenterade sorten är lätt att dricka, har en trevlig malt smak med humlebitterhet i eftersmaken. Dryckets skum är verkligen beständigt och tätt med medium korn. Originalöl har en ljusare maltlukt och smak, till skillnad från öl som produceras i inhemska fabriker.
Den starka Oettinger Bock har en högmed en styrka på 6,7%. Denna sort är bättre känd i Tyskland som Bock eller Stark och har en högre gravitation (16%) och en högre alkoholprocent. Kornöl "Oettinger Bock" har en stark fruktig smak med bitterhet. Låg maltarom. Skummet är tätt, jämnt och stabilt. Detta är en stark öl som du omedelbart kan känna när du smakar drycken. Eftersmaken förblir inte helt trevlig, bitter.
Köpare noterade att öl som produceras i Ryssland smakade sämre än originalet. Alkohol och obehaglig bitterhet känns öppet i den. Du bör inte förvänta dig gustatory läckerheter från en sådan drink.
