Underbart bär - vild jordgubbe.Kaloriinnehållet i denna "skönhet" kan variera beroende på om produkten används färskt eller termiskt bearbetat, andra ingredienser finns i skålen eller behandlingen har en helt naturlig smak utan tillsatser. I denna artikel diskuteras energivärdet för bär, vilket är särskilt viktigt när man observerar olika dieter.
Vad är användbara jordgubbar?
Det är inte möjligt att lista alla innehållna ämneni detta bär. Bland dem, nästan alla vitaminer och många spårämnen. Tack vare detta används jordgubbar i stor utsträckning för att stärka immuniteten och kroppen som helhet såväl som vid ett antal sjukdomar. Det används oftast som koleretisk och diuretikum vid behandling av kvinnliga sjukdomar, bronkit och diabetes. Det är viktigt att ta med detta röda bär i din diet för allergikare och för problem med mag-tarmkanalen på grund av den sura smaken.
Jordgubbar: kalorier färsk produkt
Mest användbar att använda skogsskönhet imat, njuter av sin orörda smak. Hundra gram av en sådan dessert innehåller bara 32 kcal. Men inte alla lockas av en ganska sur smak av jordgubbar. Därför sötas eller tillagas det ofta med andra rätter med en unik arom - gelé, mousse, stuvad frukt eller sylt.
Jordgubbar: kalorier sylt ur det. Bra matrecept
Hundra gram av den färdiga behandlingen innehåller 113kcal Detta värde avser det klassiska receptet, i vilket andelen bär och socker är lika. Sortera jordgubbar, rena från skräp och stjälkar. Skölj sedan snabbt under rinnande vatten för att inte kränka bärens integritet. När du har tömt vätskan överför du dem till pannan och strö över socker. Låt den skiktade massan över natten för att släppa ut saften. På morgonen på låg värme koka, ta bort skummet. Koka i fem till sju minuter. Upprepa denna process ytterligare två gånger efter fullständig kylning. Häll sylt i sterila burkar i slutet av det tredje steget och rulla upp det. En underbar dessert med hela kanderade bär är redo!
Jordgubbar: kalorier kompott. Steriliseringskonservering för vintern genom sterilisering
Drinkens energivärde är till stor del beroendefrån sockerinnehåll. Det finns också en metod där bär behåller sin naturliga smak utan ytterligare komponenter - sterilisering. Kaloriinnehållet i en sådan kompott är till och med något lägre än för obehandlade frukter. För att ta en drink, använd små behållare, till exempel en liter. Sortera bär, tvätta under rinnande vatten och låt dem rinna i ett durkslag. Överför sedan till burkarna "på axlarna". Häll bären med kallt kokt vatten till randen, täck med tennlock och lägg i en låg men bred panna som ska steriliseras, täck botten med chintzduk. När du fyller diskarna med vatten, se till att nivån på den senare inte når toppen av burkarna med två centimeter. Brand välj en liten intensitet. Efter en gradvis kokning och början på en långsam "gurgle", notera tiden. Trettio minuter räcker för literburkar. Ta sedan bort glasbehållarna från pannan och rulla upp dem. Vänd upp och ner och linda med en tjock trasa.
Som du kan se, ganska lätt kanSkördas för vinterjordgubbar. Bilderna här visar hur odlingen i specialiserade växthus är organiserad och hur rik grödan kan vara. Men du kan få en läcker bär i din egen trädgård. Det viktigaste är att observera nödvändig teknik och inte vara lat!
