Fördelarna med bär och deras kaloriinnehåll: blåbär

Ingen tvivlar redan på att någon personFör korrekt näring måste du äta grönsaker och frukt varje dag. Mycket har skrivits och sagt om hur användbara de är. Men hur är det med bären? Är de verkligen bara välsmakande och det finns inget sådant behov? Detta är faktiskt inte fallet. Det är bara så att de flesta av dem är svåra att lagra och transportera. Därför kommer bär så sällan på vårt bord. Men många av dem kännetecknas också av lågt kaloriinnehåll. Blåbär, kanske från bär, är de sällsynta, men inte mindre användbara av detta.

I sitt utseende liknar det myckethans andra släkting är blåbär. Men det skiljer sig från det i större storlekar och har snarare en blåaktig färg och en mjukare struktur. Blåbär, vars kaloriinnehåll är lågt, finns i naturen i träsk och lågland. Även om det är mycket opretentiös och kan växa på valfri jord. Därför odlas den allt mer i stället för andra bär i landet. Det är riktigt, du måste noggrant plocka frukt av blåbär. De är mycket ömma och veckas lätt. Detta förklarar främst det höga priset för det i butikerna, och det faktum att det sällan finns i hyllorna.

Fördelarna med blåbär

Men åtminstone ibland är det värt detinkludera det i din diet. Detta bär kombinerar egenskaper som högt näringsvärde och lågt kaloriinnehåll. Blåbär per 100 g innehåller endast 35 kcal. Men det är fortfarande rikt på järn, som absorberas fullständigt av kroppen. Innehållet av magnesium i det gör det inte bara trevligt, utan också en efterrätt användbar för blodkärl. Dessutom har detta bär en gynnsam effekt på tarmarna och bukspottkörtelns funktion.

Men det mest intressanta är att enligt dietisterBlåbärssaft är mycket hälsosammare än många andra naturliga drycker. Faktum är att bäret är rikt på antioxidanter och rensar kroppen perfekt för gifter och gifter. Förresten, juice kan beredas från mos under skörd och transport av blåbär. Det finns ju ingenting bättre än färskpressad juice med en bit is på sommaren. Men särskilt detta bär kommer att vara av intresse för dem som vill gå ner i vikt. När allt kännetecknas det inte bara av lågt kaloriinnehåll - blåbär kan fortfarande bryta ner fett.

Skörd för vintern

Det är sant, som alla andra bär, färskadet lagras mycket kort. Ja, du kan samla in det bara på sommaren. Därför användes blåbär som inte äts omedelbart för att göra pajer, konserver och malda med socker. Endast varje värmebehandling förstör vitaminer och mineraler i livsmedel. Därför frysas blåbär för att bevara alla fördelarna med bäret och dess låga kaloriinnehåll. Som sådan kan den användas på vintern för beredning av desserter, fruktdrycker och muffins.

Kontraindikationer för användning av blåbär

Endast genom att äta detta bär börobservera måttlighet. Även om många, inser hur många kalorier som finns i blåbäret och hur användbara det är, äter de det i obegränsade mängder. Faktum är att vid överätande kan bäret orsaka illamående, kräkningar och huvudvärk. Och på grund av det höga halten antioxidanter i blåbär kan överdriven konsumtion leda till nedsatt muskelfunktion. Och en absolut kontraindikation för dess användning i mat är galldysskinesi.