Kokt fisk i en dubbelpanna eller mikrovågsugnugnen lagar inte bara snabbt utan visar sig också vara mycket hälsosam och otroligt välsmakande. För att göra detta presenterar vi flera recept för matlagning av olika fiskar, vilket hjälper dig att se till detta.
Fisk med dubbel panna - makrill
För matlagning behöver du:
Makrill - 1 bit (cirka 0,4 kg;
Lök - 1 huvud;
Bulgarisk peppar;
Potatis, pickles - som en sida skålen
Först måste du ta fisken och skära den iflera delar, kräk sedan och lägg ut tvätten i en behållare. Strö sedan över makrellen med smaksättning, salt och lägg ovanpå lökringarna och bulgarisk peppar i tunna skivor. Allt detta ska skickas till en dubbelpanna, helst till den lägsta nivån. På den andra nivån är det bättre att placera potatisen, som först måste skalas och skäras i tunna skivor. Sätt nu på timern i 35-40 minuter. Det visar sig en mycket välsmakande fisk i en dubbelpanna med potatis. Servera med inlagda gurkor. Bon aptit!
Fisk i en dubbelpanna med gröna öring
Produkter för matlagning:
greener;
Forellfilé - 0,4 kg;
Citron;
lök;
Peppar, salt
Det här receptet är ganska enkelt och tar dig intemycket tid. Så för det första bör du dela in fiskfiléen i delar. Gnid sedan in var och en av dem med salt, peppar, strö över citronsaft och lägg i ångskålen till botten. I detta fall måste öring täckas med hackade lökringar. Måltiden tar cirka 17 minuter. Strö på finhackade gröna innan servering. Det visar sig mycket välsmakande och näringsrikt. Smaklig måltid!
Fisk i en dubbelpanna med potatis - laxfilet
Den här maträtten förbereds omedelbart med en sidorett. Sammansättning:
Unga potatisar - ett par knölar;
Laxfilé - 0,5 kg;
Purjolök
För marinad:
Sojasås - 5 matskedar;
Fiskbuljong - 5 matskedar;
Vitt vin - 3 matskedar;
Sherry - 3 skedar;
Vitlök - 2-4 kryddnejlikor;
Salt peppar
Först måste du ta bort huden från fisken och sedan huggahennes portionerade bitar. Förbered sedan marinaden från ovanstående ingredienser och häll lax på den. I denna form bör fisken marineras i 3-4 timmar. Lägg sedan potatisarna i ångkorgen längst ner och lägg den inlagda fiskfiléen i den övre behållaren. Skålen förbereds i 20 minuter.
Mikrovågsugn fisk
Detta recept kännetecknas av förberedelsens hastighet. Det bör noteras att i detta recept kan du använda valfri fisk med vitt kött - pollock, kummel, kolvitling. Sammansättning:
Paprika (finhackad) - 1 sked;
Fiskfilé - 0,4 kg;
Gröna - 1 matsked:
Vitlök - ett par kryddnejlika
Salt;
Vegetabilisk olja
Paprika kan tas söt eller kryddig efter smak, och du kan också blanda det ena och det andra till hälften. Som persilja är persilja och dill, och ännu bättre en blandning, lämpliga.
Först måste du ta bort huvudet ochfiskens insida, om det behövs. Exempelvis säljs pollock utan huvud. Skär nu fisken i portioner och lägg på en skål där den ska kokas. Nu måste du hugga vitlök, peppar och persilja och strö dem över fisk. Strö allting lite med vegetabilisk eller olivolja och strö salt. Lägg sedan i mikrovågsugn i 5-6 minuter med full effekt. Servera peppar bör hälla skålen med citronsaft och garnera med citronskivor. Dessutom kan den också serveras med en sidorett, till exempel i form av potatismos eller ris.
Det bör också noteras att detta receptpreparat kan användas för en konventionell ugn. I detta fall bör ugnen förvärmas till 190 grader och bakad fisk tills den är tillagad. Tillagningstiden i detta fall kommer att vara något längre än i mikrovågsugn. Nu vet du exakt hur man lagar fisk välsmakande, samtidigt som man spenderar ett minimum av tid och ansträngning. Dessutom är rätter tillagade på detta sätt mycket hälsosamma.
Bon appetit!
