Såsgrill: De mest populära recepten

Ordna semester i friluft ochAtt behandla gäster med perfekt kokt kött är en underbar tradition, som kommer från Amerika. Kötträtter bereds med specialteknik. Och naturligtvis behöver du en grillsås. När allt kommer omkring, om du lagar det rätt, kan du betona smaken av köttprodukter.

I själva verket kan grillsåsen tillagasPraktiskt taget från vilken produkt som helst: det kan vara både tomatpuré och senap, samt majonnäs och en mängd olika kryddor. Här måste du följa din egen smak och självklart välja rätt kryddor för denna eller den här typen kött. Nedan är de mest populära och läckra recepten.

Tomat Grillsås

Denna smaksättning är universell och passar nästan alla kött. För att göra såsen behöver du:

• ett glas tomatpasta
• tomatsås 200 g (du kan ta en vanlig ketchup, men bara utan smakämnen tillsatser och smaker);
• 2 matskedar vinäger;
• liten lök;
• 50 g olivolja;
• 3 kryddnejlikor med medelstora vitlök (du kan lägga till mer om du föredrar kryddig rätter);
• 1 tesked torr senap;
• 1 tesked röd paprika.

Hacka lök och vitlök fint, stek sedan i olivolja på svag värme tills den är klar. Tillsätt nu alla andra ingredienser, blanda noga och låt sjuda i cirka 20 minuter.

Senapsgrilladsås

Om du inte gillar tomat för mycket kan du göra detgör senapgrilladsås. Förresten kommer det att vara ett bra komplement till stekt och rökt fläskkött. Dessutom är receptet här ganska enkelt, inga speciella ansträngningar behövs. Så här är listan över ingredienser:

• 1 kopp färdig senap (vilken senap som helst, endast utan aromer och tillsatser);
• en halv kopp socker;
• ett halvt glas äppelcidervinäger;
• en stor sked med brunt socker;
• vitpeppar (malda), en tesked;
• en tesked svartpeppar (mark);
• 2 matskedar mark chili;
• en halv tesked sojasås;
• cayennepeppar (på knivspetsen);
• 50 g smör.

Blanda först alla komponenter i behållarensmör och sojasås. Placera kastrullen på en liten eld. Du måste laga mat i cirka trettio minuter under omrörning. Nu kan du lägga till smör och sojasås, varefter du måste laga mat i ytterligare 10 minuter.

Orange söt BBQ kycklingsås

Denna sås kommer att vara ett underbart tillskott till stekt kycklingbröstbiffar. För att förbereda det behöver du:

• senap, två stora skedar;
• en halv matsked kanel;
• socker, tre halva matskedar;
• en medelstor orange.

Du behöver bara en apelsinskal - noggrantta bort den och riv på ett fint rivjärn. Blanda nu alla ingredienser och hålla på låg värme i cirka 15 minuter. Förresten, med denna sås kan du hälla kycklingkött i slutet av stekningen - så det blir mjukt och kryddig.

Det viktigaste - var inte rädd att experimentera medIngredienser. I beredningen kan du använda nästan alla kryddor för din smak. Barbecue - en sås som gör ditt bord verkligt festligt och rätter - särskilt läckra.