Jag vill inte gå upp till kaminen och laga mat i värmenkomplicerad middag. Efter en hård dag skulle du springa snabbare till ditt hem, äta något lätt och uppfriskande. Försök att göra utan en stekt, händelserik middag och köpa några ingredienser för god och hälsosam mat i närmaste grönsakshandel.
Var noga med att använda frukt och grönsaker, förenkla middagsrecept och skiljer sig åt att sådana rätter lätt absorberas av kroppen. Vi väljer tomater, gröna gurkor, nödvändigtvis greener, söt gul eller röd paprika och andra grönsaker. Sallad (som en lätt maträtt) måste verkligen finnas på bordet. Och du kan köpa ost, rökt fisk eller rökt kött.
Vi uppmärksammar recept för en lätt middag som heter "Slicka fingrarna!".
1. Torskfilésallad.
Att komma till sallad. Nödvändig:
För att torka filé, skär i små kuber,tillsätt lite mjöl och grädde, stek i cirka 10 minuter. Skär gurkorna och kokta ägg i kuber, blanda allt i en salladskål. Tillsätt stekt och ångad torsk, finhackad lök, salt och peppar efter smak och smaksätt med majonnäs (det är bättre att välja ljus för sallader).
2. Sallad av Pekingkål.
Kål hackas, finhackade svampar, majs och tranbär läggs till. Allt är blandat och kryddat.
Och nu läckra middagsrätter som måste kokas i ugnen, men du kommer inte ångra det.
3. Gryta till middag.
Skär i skivor av zucchini, salt dem, blanda och låt. Låt oss ta räkor: dränera vattnet, tillsätt dem i zucchinin, tillsätt peppar om så önskas, bland allt.
Matlagning ostmassa:blanda keso, kokta ägg, mjöl och lite salt, tillsätt gräddfil. Blanda nu denna massa och zucchini med räkor tillsammans, lägg dem för bakning i ugnen i en kastrull eller i en form. Strö över riven ost på toppen. Vi skickar till ugnen i 30 minuter. Strö den kokta skålen med ruccola, servera något kyld och servera.
Det finns recept för middag med tillsats av frukt.
4. Fruktsnack (4 portioner).
Sätt på var och en av de fyra plattornafettfri keso (cirka 1 kopp). Riv ost på toppen, helst varm, och häll honung (2 teskedar per portion). Färska jordgubbar och plommon, skurna i skivor, läggs ut runt ostmassan. På ena sidan av plattan låg skivor melon beströdd med rårökt skinka. Förrätten är klar!
Du kan oändligt experimentera och laga mat från olika grönsaker, frukt, ingredienser. Det viktigaste är att du och ditt hushåll gillar recept för en lätt middag!
