Hur man dricker absint? Vi lär oss!

Absinthe har blivit en symbol för parisiskt lyxlivBohemians och eliter bland författare och artister. Vid slutet av XIX-XX-talet blev denna dryck starkt associerad med Moulin Rouge, konstnärer, poeter och författare som använde det okontrollerbart för att inspireras av nya bilder i konst. De kunde berätta för oss exakt idag hur absinten är ordentligt full. Hans beundrare var Ernest Hemingway, Henri Toulouse-Lautrec och Van Gogh, enligt biografer var det under "Green Fairy" inflytande att han avbröt örat.

Современный абсент, который можно увидеть на butiker, tyvärr och kanske, lyckligtvis, har nästan ingenting att göra med den berömda drycken. För närvarande är det en god och aromatisk tinktur på en blandning av örter. Och äkta absint, förutom styrkan på 70-80 grader, hade också en narkotisk effekt. Detta uppnåddes genom en av komponenterna - thujone som ingår i malurt. Hur man dricker absint idag?

Det finns olika sätt att använda det. Till exempel erbjuder den så kallade kristal tjeckiska metoden att hälla ren absint i ett glas, ställa den i brand och efter att ha bränt den ut, drick den i en smula.

Как правильно пьют абсент во Франции?De lägger en sockerbit i en specialsked, lägger den över ett glas med en drink och häller sedan socker över det med isvatten. Den resulterande sirapen blandas med alkohol, och denna cocktail är klar för användning.

Det finns också regler för att dricka absint med"Sprite". Denna metod kallas "fallskärm". Principen för beredning av drycken liknar användningen av sambuka. I glaset hälls sprite. 50 ml absint i brandy sätts på sidan och sätts i brand. Den brinnande vätskan ska rullas i glaset och hällas in i Sprite och tätt täcker glaset med brandy. I tanken genereras rök, som drinkaren behöver "röka ut" genom ett strå. Därefter sätts två bitar socker i en tallrik, blötläggs med absint och släckas medan personen röker. Då måste "Sprite" med absint skaka upp som "tequila boom" och full i en smula. Tom cognac bör täcka de brinnande kuberna av socker. Det producerar igen rök som "röker" efter att ha druckit en cocktail. Effekten av "fallskärm" är oförglömlig - en liten eufori och långsam rörelse säkerställs.

А вот как правильно пьют абсент англичане.De föredrar två cocktails med denna drink. Den första är känd som Merry Milkman. För beredningen är det nödvändigt att blanda absint, whisky och mjölk i lika stora proportioner. Drick denna cocktail ska vara långsam, och viktigast av allt - med nöje. Det andra engelska sättet att använda absinthe kallas "Cheshire Cat". Krossad is frappe upp till ¼ höjd bör placeras på botten av ett långt glas. Sedan hälls ¼ kopp grön absint i isen. Det är nödvändigt att ge cocktail lite smältning, och häll sedan in den ябл kyld äppeljuice.

Om du måste välja vad du ska dricka absinthemma, det finns inget bättre "företag" än isvatten för honom. Du kan till exempel använda ett förhållande av 1: 2, det vill säga häll 1/3 av isvatten i botten av ett glas och tillsätt 2/3 av absintet. Men detta måste ske på ett sådant sätt att skikten inte blandar sig med varandra. Därefter garanteras en oförglömlig bukett av känslor från eldig absint och mjukgörande vatten (när man dricker i en smula).