"Ani" - brandy från den legendariska "Ararat" -serien,producerad av Yerevan Brandy Factory. Den har en intressant smak och delikat arom. Att dricka sådan konjak är värt alla regler. Det kännetecknas av utsökt smak, delikat arom. Det lockar också sanna kännare av denna alkoholhaltiga dryck med sin flätiga eftersmak.
Nu Yerevan Brandy Factory, vilkenpresenterade världen med "Ani" (konjak), går in i Pernod Ricard-guiden som ägs av fransmännen. En särskiljande egenskap hos denna organisation är strikt kontroll över produktkvaliteten. Denna förening är känd över hela världen.
Men den ursprungliga arrangören av skalanFöretaget blev den första guildhandlaren. Det var han som först började producera brandy i Jerevan. Vid sin fabrik testades modern utrustning för dessa tider, vilket gör det möjligt att tåla produkter i ursprungliga förhållanden. Det är förmodligen varför den första möjligheten till konjak från denna vin-vodka-produktion började strömma till kejsartabellen.
1920, när nationaliseringen av många industrier började, blev bolaget erkänt som ett av de första staterna. Och om tio år fick den det moderna namnet, efter att ha flyttat till Jerevan.
"Ani" - brandy, en del av en serie alkoholdricker under det gemensamma namnet "Ararat". Detta inkluderar flera typer av drycker, börjar med tre-stjärna. Men de uppskattas alla av älskare av cognacprodukter.
"Ani" - brandy, med hänvisning till en av de mestpopulär. Intressant är att alla sorter flaskas i minst tre varianter av flaskor, för varje fall. Dessutom förenar producenterna med varje namn sin egen legend, som uppskattar många människors fantasi.
En flaska konjak, öppen för någon festeller presenteras vid en fest, kan åtföljas av en kort legend. Som det är känt är "Ani" en gammal stad. Det kallades också staden 1001 kyrkor. Denna stad var huvudstaden i den antika armeniska staten. Inte överraskande blev staden berömd. Trots att krig och tid förstörde Ani, odödade cognac det gamla namnet.
Ett annat intressant faktum är att på stadens emblemdet var en leopard. En flaska konjak är också dekorerad med denna bild, som återigen betonar att namnet inte gavs av en slump. Staden var också berömd för arkitektur. Genom att dra en parallell mellan dess namn och drinkens smak kan vi dra slutsatsen att "Ani" också blev ett mästerverk.
Vad är den huvudsakliga charmen med Ani-drinken?Cognac är åldern sex år, vilket i sig är en viktig faktor. Dess styrka är 40 grader. Det är förmodligen anledningen till att konjak betraktas som en herrdrink. Men många damer väljer denna typ av stark dryck, vilket beror på smaken av konjak.
Färgen på denna dryck är ganska mångsidig.Den kombinerar honungtoner och toner av äkta mörk choklad. Det kännetecknas också av en intressant men komplex arom. När du öppnar flaskan visas uttalade orange anteckningar omedelbart. Då kan du höra den blyga aromen av vanilj och några flyktiga nyanser av mandel. Äkta konjakälskare säger också att du kan känna fikon arom.
Smaken på denna dryck är också ganska original.För konjak är det tillräckligt sött. Naturligtvis är han samtidigt inte utan någon slags astringency. En trevlig eftersmak återspeglar en citronskugga. Det rekommenderas också att dricka "Ani" -konjak efter att ha ätit för att känna den viskösa, något frestande eftersmaken i sin helhet. Cognac "Ani", vars pris motsvarar kvaliteten (och detta är från 1700 och över rubel) kommer att vara en fantastisk present.
Inledningsvis är det värt att släppa konjak från flaskan.Verkliga estetiker säger att det är bäst att känna till en drink bara när den står i luften. Därför är det bäst att hälla det i en speciell karaff. Du kan också hälla önskad mängd i specialglasögon - snifters. De har en bred kant som gör att luften kan cirkulera. Några minuter ger drinken möjlighet att avslöja sin doft helt.
Drick ska drickas långsamt och njuta.Men många föredrar att använda den som vodka, i en gulp. Detta förbränner halsen, men ger ingen uppfattning om drinkens verkliga smak. Enligt reglerna dricker konjak under en lugn konversation och tar ett slurk. Samtidigt håller de glaset i handen och värmer det så att aromen blir tjockare och ljusare.
Men det kommer att vara ett misstag att värma konjak påeventuella brännare. Även om det finns de som anser att detta är en vacker gest. I själva verket är cognac inte värt att värma, liksom att kyla. Det bör ha samma temperatur som det rum där det används. Ett undantag är, som redan nämnts, händernas värme.
Dessutom tror experter att det första slurkdrycken kan inte avslöja sin smak. I själva verket kan du känna alla finesser bara från den tredje eller fjärde, när hela buketten av drinken redan har avslöjats.
