Подсластить жизнь конфетами и шоколадом любят många. Men om det efter söt terapi blir varmare i din själ, är det osannolikt att dina tänder och hud kommer att tacka dig för en sådan "vård". Köpta godis innehåller förutom en stor mängd socker många tillsatser i form av smaker, färgämnen och smakförstärkare. Hur ska jag vara? Det finns två alternativ: konsumera små butiker godis eller göra alternativ hemlagad godis från nötter och torkad frukt. Vi väljer det andra!
Ät godis för hälsan
Laga mat hemma först, andra, bakverk och dessertervi kan göra det, så varför inte lära dig att göra godis själv. Det här är inget komplicerat - ingredienserna finns tillgängliga, och receptet är klart även för eleven. Det finns många variationer av godis från torkad frukt och nötter, så vi kommer att erbjuda några av de mest intressanta. Det första receptet kommer att vara traditionellt. Han kommer att behöva de vanligaste torkade frukterna: torkade aprikoser, katrinplommon och svarta russin - 100 gram av varje typ. Vi tar valnötter från nötter (300 gram). För "limning" av godis, förbered honung, en halv citron och en droppe konjak (det är inte nödvändigt i barns servering).
Vi börjar laga mat.Först måste du skölj noggrant, om det behövs, blötlägga ett tag och torka den torkade frukten. Skiva och skala citronen. Därefter passerar du alla torkade frukter med citron och en tredje del nötter genom en köttkvarn eller mal i en mixer. Häll konjak, honung i den resulterande massan och tillsätt ytterligare en tredjedel av hackade valnötter. Forma bollar med en liten sked och rulla dem i resten av hackade nötter. Godis från nötter och torkad frukt är redo. Lägg godis på spårpapper och lägg på en sval plats. Nu har du en hälsosam och välsmakande söt att dricka kvällste.
Söta fantasier
När du redan vet hur lätt det är att göragodis med nötter och torkad frukt, kan du prova att experimentera med kombinationer. Det föreslogs ovan att använda klassiska torkade frukter och den mest populära valnöten i vårt land. Och här är en annan, mer intressant kombination: dadlar, vallmofrön, russin och kokosnöt. Dessa godisar tillagas på samma sätt som beskrivs i det första receptet. Chips används som damm, men du kan också lägga dem i fyllningen.
Här är en annan bra kombination för godis frånnötter och torkad frukt: körsbär, dadlar, mandlar, cashewnötter, russin och sesamfrön. För en bättre smak kan nötter och sesam stekas något, och skär körsbäret i skivor och inte hackas i en köttkvarn. Du kan göra söta bollar från katrinplommon, dadlar och mandlar, strö kokosflingor på utsidan och gömma en överraskning inuti - en hel hasselnötter. Sötsaker blir ännu smakligare om du häller dem med smält svartvit choklad eller rullar dem i kakaopulver. Då kan dessa hemlagade godisar inte skiljas från köpta. Om de inte blir hundratals gånger friskare och kanske till och med smakligare.
Gör rätt val
Sötsaker tillverkade av nötter och torkad frukt - perfektett alternativ till godis som vi regelbundet köper i butiken. Detta är både gott och smak, och möjligheter för förkroppsligande av fantasi. Du kan ge godis varje utseende, form, och viktigast av allt, välja dina egna komponenter från början till slut. Gå samman med barn så att den kulinariska processen förvandlas till en rolig tid tillsammans. Då är hemlagad godis från nötter och torkad frukt ett barn och du kommer att äta med ännu större glädje.
