Sallad med blå kål - smaklig och sund maträtt

Blåkål visar sig vara mycket användbar.Den består nästan helt av vatten (90%), den har också proteiner, vitaminer och fiber. Det är användbart att använda vid olika sjukdomar i mag-tarmkanalen och hjärtat. Det hjälper också till att förbättra synen. Naturligtvis är blåkål bäst lämpad för snacks. En sallad med majonnäs eller vegetabilisk olja kommer att vara mycket användbar för frukost eller middag. Vi erbjuder dig några bra recept för att laga sådana rätter. De kan användas på både vardags- och semestertabell.

Dietsallad för tyngdtittare

För beredning kommer det att krävas:

• ett glas äppeljuice;

• 500 gram kål (naturligt blått);

• två till tre äpplen;

• 20 ml olja (grönsak);

• två bitar kryddnejlikor;

• socker (tesked);

• en nypa kanel;

• salt;

• 100 ml vinäger.

Tillagning av måltider

1. Hacka först kålen och koka den i en blandning av äppeljuice och vinäger. Lägg till alla kryddor där.

2. Stuv tills den är mjuk.

3. Blanda det sedan med det rivna äpplet. Klar sallad av ny blåkål häll olja.

Med tranbärssaft

För att förbereda en sådan maträtt behöver du:

• 400 gram blåkål;

• en tesked salt och samma mängd socker;

• 100 ml vatten (varmt);

• fem matskedar tranbärssaft;

• olivolja (en matsked).

Matlagning

1. Att förbereda en sallad med blåkål är mycket enkelt. Först måste du hugga kålen.

2. Sedan måste du lägga till salt, socker.

3. Sätt sedan ut kålen.

4. Tillsätt sedan tranbärssaft och krydda skålen med olivolja.

Grönsakssallad med blåkål

För att förbereda en så hälsosam maträtt behöver du:

• tre vitlöksklyftor;

• 500 gram kål (blå);

• 25 gram persilja och så många koriander;

• en matsked vinäger;

• en morot;

• två paprika;

• chilipeppar (ungefär hälften av grönsaken behövs);

• 3 msk. matskedar olivolja;

• koriander, salt och socker (en nypa);

Matlagning

1. Hacka först blåkålen i skivor och den bulgariska pepparen - i remsor.

2. Ta sedan morötter, rasp på ett grovt rivjärn.

3. Fyll därefter på tanken. För att göra detta, strimla vitlök, hacka chili, tillsätt vinäger och kryddor.

4. Häll sallad över det resulterande förbandet.

5. Pynt med hackade örter.

Svamp och krydda sallad

För att tillverka denna maträtt behöver du:

• 200 gram champignon (inlagd eller kokt);

• en nypa koriander;

• 3 matskedar citronsaft och samma mängd solrosolja;

• en lök;

• 300 gram blåkål.

Processen att skapa en läcker och hälsosam sallad

1. Skär först lökarna i koppar, häll den med citronsaft och smör.

2. Tillsätt sedan kryddorna.

3. Skär kålen mycket fint och svamparna är större.

4. Blanda ingredienserna tillsammans. Låt den färdiga blåkålsalaten ligga i en timme så att den är väl infunderad.

Sallad med korv och majs

För matlagning behöver du:

• 200 gram korv (halvrökt);

• ett huvud av blåkål;

• majonnäs;

• 200 gram majs (konserverad);

• 30 gram greener.

Matlagning en maträtt med majs

1. Skär först korven i remsor.

2. Hacka sedan kålen och hacka greenerna.

3. Blanda de hackade ingredienserna, tillsätt majs, blanda igen. Krydda den resulterande blåkålsalaten med majonnäs (eller gräddfil).

Kryddig sallad med krabbapinnar och kål

För beredning kommer det att krävas:

• ett kålhuvud (blått);

• en matsked senap (kryddig);

• två hundra gram krabbor;

• salt att smaka);

• 3 matskedar majonnäs;

• tre vitlöksklyftor.

Matlagning utsökt sallad

1. Hacka först kålen.

2. Pressa vitlök genom en press och lägg till kålen.

3. Därefter måste du lämna salladen under en kort tid (ungefär en timme) så att kålen startar juicen.

4. Tillsätt sedan krabba-pinnarna (hackade). Krydda den färdiga sallad med majonnäs blandat med senap.

Äggsallad

För att tillverka en sådan maträtt behöver du:

• 400 gram blåkål;

• tre ägg;

• tre matskedar majonnäs;

• en gurka;

• två vitlöksklyftor.

Matlagningssallad

1. Skär först de kokta äggen och gurkorna i kuber, tillsätt sedan hackad vitlök och kål (hackad).

2. Krydda den färdiga sallad med majonnäs.

Sallad med apelsiner

Nu ska vi berätta hur man gör en ny läcker blåkålsallad. För detta behöver vi:

• en apelsin;

• ett halvt glas valnötter;

• apelsinjuice (cirka 2 msk. L.);

• kryddor;

• en matsked citronsaft och denna mängd olivolja.

Processen att tillverka en utsökt sallad

1. Hacka först kålen. Ta sedan en djup skål. Lägg kål i den i 15 minuter. Detta är nödvändigt för att grönsaken ska börja juice.

2. Tillsätt sedan apelsinen, skär i skivor.

3. Häll sås gjord av citronsaft, apelsin, kryddor och olivolja efter salladen.

En liten slutsats

Som ni kanske gissat är en sallad med blåkål läcker och samtidigt extremt användbar. Därför skämmer du ofta ditt hem med en sådan maträtt.