Moderna hemmafruar gillar inte att stå vid spisen längeeller röra sig i köket. Det skulle till och med vara mer korrekt att säga - de har inte tid. Därför är "snabba" recept särskilt värdefulla - snabb soppa, köttbullar, snabb pizza. Det sista receptet är särskilt relevant, eftersom pizza är ett underbart sätt att inte bara äta något, utan också ha en full middag. Smörgåsar - det är mycket vanligt i dessa dagar, men för att göra läcker pizza måste du känna till några recept som denna underbara maträtt tillagas snabbt och framgångsrikt. Låt oss försöka berätta hur man lagar denna godbit utan att stå för kaminen för länge.
Så snabb pizza.Degen måste förberedas på kefir, den kommer att behöva cirka 120 gram. Dessutom är två och ett halvt glas mjöl, hundra gram gräddfil, en matsked socker, en matsked vinäger och en halv tesked salt och läsk (du måste lägga ut vinäger) användbara för degen. Ta vad du älskar eller vad som finns i kylen för fyllningen. Typiskt inkluderar sammansättningen av fyllningen korv eller korv, svamp, lök, tomater eller ketchup, ost, majonnäs, greener.
Riv korven på ett grovt rivjärn eller skär i kuber, stek svampen med lök. Istället för korv kan du använda skinka och kyckling - vilket är mer för din smak. Salami läggs ofta till pizza.
Blanda ingredienserna i degen (utom mjöl).Rör om den resulterande massan och häll gradvis mjölet. Degen ska inte vara sval. Rulla ut den och lägg den på en bakplåt. Smörj med ketchup eller majonnäs och fördela det jämnt. Lägg sedan försiktigt fyllningen i lager. Det ska finnas riven ost på toppen, under den kan du göra ett "nät" av majonnäs, lägga tomatskivor på kött eller svamp. Vissa människor gillar att tillsätta inlagda gurkor till pizza istället för tomater, vilket ger den färdiga skålen en något annorlunda, men inte mindre trevlig smak. Stek pizza i ugnen i ungefär en halvtimme. Det är bättre att strö greener på färdiga pizza - för att bevara fler vitaminer. Som ni ser är en sådan pizza snabbt tillagad och kräver inte stora materialkostnader.
Ett annat recept för dig som sparar tid ochförsöker fånga så mycket som möjligt. Snabb pizza i en stekpanna är ett riktigt fynd när du snabbt behöver mata hungriga barn eller en man. Du kommer att spendera ett minimum av tid, och smaken av pizza kommer inte att vara underlägsen för många kulinariska mästerverk. Föreställ dig hur snabbt pizzan lagar mat: inte mer än tio minuter i en stekpanna - och skålen är klar!
Låt oss komma igång.Blanda ingredienserna till degen med en mixer: fyra matskedar majonnäs och gräddfil, två ägg, nio till tio msk mjöl (utan en kulle) och en nypa salt. Var inte oroad när du ser att degen är ovanligt flytande för pizza - det är så den ska vara. Olja pannan och häll degen på den. Sprid fyllningen till toppen - korv, skinka, tomater, oliver, majonnäs, örter och ost. Placera pannan på långsam eld och täck. Nu återstår det att se hur osten smälter. När den smälter helt är pizzaen klar. Skär det i segment - så kan du servera det på bordet. Grunden för en sådan pizza är mjuk och öm.
Och ett annat recept - snabb pizza baseradfärdig smördeg. Som du kanske gissat måste du ta ett paket med smördeg, 2 matskedar majonnäs och ketchup, korv, skinka eller salami - 250-300 gram, två hundra gram svamp, ost.
Avfrostning av degen, rulla ut ett lager av dettastorlek för att passa på en bakplåt. Stek svamparna, du kan - med lök. Skär korven i remsor, riv osten. Blanda majonnäs med ketchup separat. Lägg pergamentpapper på en bakplåt, lägg degen på toppen och smörj den med ketchup och majonnäs. Sätt på fyllningen, strö allt med ost. Grädda i ugnen i 15-20 minuter.
Låt dessa enkla recept hjälpa dig att snabbt ställa upp bordet och glädja nära och kära.
