Varje person i livet är omgiven av många av demeller andra produkter. Vi gör inköp nästan varje dag utan att tänka på vad som tillhör icke-livsmedelsprodukter, vad är deras specifikationer, vilka regler är för inköp och retur. Låt oss prata om vilka typer av sådana saker som finns, vad som utgör konceptet för deras kvalitet. Låt oss försöka sammanställa en lista över icke-livsmedelsprodukter och bygga deras klassificering.
Traditionellt är det vanligt att dela upp alla varor medett tecken på möjligheten och omöjligheten att äta. Enligt detta kriterium särskiljs livsmedel och icke-livsmedelsprodukter. Listan över varor som inte konsumeras i mat och inte är råvaror för matlagning är extremt lång och varierad.
Icke-matvaror uppfyllermånga mänskliga behov, både biologiska (skydd mot kyla, säkerhet, sömn) och sociala (prestige, mode, tillhörande en grupp). Olika industrier producerar allt fler varor. I samband med tillväxten av sortiment och produktkategorier blir problemet med att dela in produkter i typer allt svårare.
Alla icke-matvaror, vars lista ärenormt, kan delas in i grupper enligt olika kriterier. Historiskt har en klassificering utvecklats, inom vilken varor klassificeras i hushåll, sanitet, möbler, konstruktion, möbler, matta, hårdvara, verktyg, elektriska varor och hushållsapparater, kläder och skor, tyger, smycken och klockor, brevpapper, musik och fotografi varor, sport, böcker och trycksaker.
Enligt frekvensen av efterfrågan och dess egenskaper finns detvaror av vardagliga och speciella, liksom impulskrav. Icke-livsmedelsvaror kan kategoriseras som trendiga, säsongsbetonade och relaterade föremål. Genom beteckning utmärks produkter av allmän användning och industriella och tekniska ändamål. Alla dessa klassificeringar har korsningar och kanske inte alltid täcker hela sortimentet av icke-livsmedelsprodukter.
För enkelhets skull och otvetydighet med att tilldela vissa varor till vissa grupper utvecklades en ekonomisk och statistisk klassificering där de fördelas i förstorade kategorier.
Alla icke-matvaror, vars lista ärpraktiskt taget outtömliga är de indelade i grupper i enlighet med deras syfte, sammansättning, egenskaper. Klassificeraren erbjuder ett komplext kodningssystem för grupper och kan endast användas av varuspecialister. För utbildningsändamål utvecklades en förenklad klassificering som har blivit utbredd på grund av dess bekvämlighet och en ganska hög mångsidighet. Det är tänkt att belysa nio stora varukomplex:
- Hushållsartiklar. Komplexet omfattar glas-, keramik-, plast- och glasprodukter (tallrikar, byggmaterial, verktyg, etc.) samt hushållskemikalier och möbler.
- Olja och raffinerade produkter.
- Kläder och skor, inklusive pälsprodukter.
- Parfymer och kosmetiska produkter.
- Smycken.
- Tvättmaterial (väskor, plånböcker, kammar, bälten, slipsar).
- Elektriska varor (hushållsapparater, belysning, matlagring).
- Kultur och hushåll (TV-apparater, musikinstrument, böcker, sportutrustning, klockor, fordon, kameror, telefoner).
- Hantverksprodukter.
Särdragen hos icke-livsmedelsprodukter äratt de vanligtvis inte kräver speciella lagrings- och transportförhållanden. Men icke-livsmedel är ofta saker med hög komplexitet eller fara. Därför kräver vissa av dem särskild utbildning under drift, så konsumenten måste utbildas i användningen av sådana varor - detta är deras specificitet. Därför finns det särskilda regler för försäljning och kvalitetsbedömning av icke-livsmedelsprodukter.
Särdragen hos icke-livsmedelsprodukter är i det sätt de produceras, köps och konsumeras. Under drift visar saker och enheter sina egenskaper, genom vilka deras kvalitet bedöms.
Icke-livsmedelsprodukter, vars lista äromfattar ett brett utbud av produkter, från kammar till bilar, har inte enhetliga kriterier för kvalitetsbedömning på grund av deras höga mångfald. Egenskaperna för varje varukategori regleras av statliga standarder och tekniska föreskrifter. Samtidigt kan inkonsekvensen av kvalitet med de nödvändiga standarderna bevisas endast med hjälp av en undersökning. En sådan bedömning utförs med följande metoder:
- organoleptisk, dvs extern undersökning med hjälp av expertens sinnen;
- registrering, instrument och beräkning som gör det möjligt att bedöma de fysiska och kemiska egenskaperna hos varorna,
- sanitära och kemiska;
- mikrobiologisk och miljömässig.
Metoden för expertintervju används också för att bedöma produktens estetiska egenskaper.
När du köper en produkt, konsumentenanvänder inte särskilda bedömningsmetoder utan baserar sitt val på bedömningen av dess egenskaper. Naturligtvis är de mycket olika för olika produktkategorier. Således väljer konsumenten sportartiklar för helt andra parametrar än ett nytt kylskåp. Men det finns vanliga konsumentegenskaper som är karakteristiska för alla icke-livsmedelsprodukter. Dessa inkluderar:
- hållbarhet... Produkten måste tjäna en viss period i enlighet med standarden. Konsumenten antar att varje produkt kommer att hålla i en tid, till exempel ett kylskåp - 10 år och sneakers - 2 år.
- säkerhet... Produkten måste vara tillverkad av miljövänliga material.
- ergonomi... Produkten ska skapa en känsla av bekvämlighet och komfort hos konsumenten.
- Fysiska och tekniska egenskaper. Konsumenten genomför sina egna metoder för att bedöma produktens skick och dess förmåga att utföra specifika funktioner.
- Estetik... Köparen, på grundval av sina idéer om skönhet, utvärderar denna indikator på produkten.
- Hållbarhet... När man köper komplex utrustning eller en begagnad bil tänker konsumenten på tillgängligheten och kostnaden för reparationer, om det behövs.
- Tillverkarens bild. Många konsumenter, under påverkan av reklam, tror att vissa varumärken är bättre än andra och väljer produkter baserat på deras idéer om tillverkarens prestige och tillförlitlighet.
Handel med icke-livsmedelsprodukterföljer oberoende regler. De reglerar kraven för förpackning och transport av produkter. Särskilda regler gäller för ömtåliga föremål som TV-apparater eller glasvaser. Säljaren måste också säkerställa de fastställda förutsättningarna för lagring av varor med en viss fuktighets-, temperaturregim. Till exempel kräver elektronik strikta lagringsparametrar. Butiken måste också säkerställa rätt serviceprocess: på handelsgolvet måste köparen mötas av en kompetent säljare som är redo att ge kvalificerad rådgivning om varornas egenskaper och funktioner. Till exempel, vid köp av sportartiklar, måste köparen informeras om syftet med produkten och villkoren för dess användning.
Till skillnad från matvaror som inte är livsmedel kan returneras och bytas ut. Även om det finns ett antal begränsningar här. Kläder, skor, accessoarer (väskor, bälten) kan returneras i händelse av att produkterna inte passar köparen i storlek, färg, stil etc. I detta fall borde produkten inte ha använts. Inom 14 dagar från inköpsdatum kan köparen returnera varorna till butiken om det finns ett kvitto och förpackningen är intakt, utan att förklara orsakerna till returen. Konsumenten kan också byta varor av otillräcklig kvalitet mot en produkt som uppfyller kraven i standarden. Om 14 dagar har gått från inköpsdatumet och en defekt i varorna har avslöjats, kan den returneras eller bytas ut efter en undersökning. Hon måste bevisa att skadorna på produkten inte orsakades av konsumenten under drift.
Det finns dock begränsningar för returer ochutbyta. Vissa icke-livsmedelsvaror finns på listan över produkter som inte omfattas av sådana procedurer. Dessa är smycken, läkemedelsutrustning och läkemedel, hushållsapparater, tyger, djur och växter, parfymeri och kosmetika, böcker, byggnads- och dekorationsmaterial.
Särskilda villkor gäller för retur och bytetekniskt komplexa varor. Du kan inte bara ta med dem till affären om du inte gillar färgerna. I detta fall krävs expertis, det kan vara en bedömning på plats av säljaren eller ett förfarande beställt av specialister. Tekniskt komplicerade varor inkluderar bilar, datorer, kylskåp, tvättmaskiner, båtar och yachter, motorcyklar, traktorer.
