Svart Mulberry eller Mulberry

Svart Mulberry (Morus nigra) oftastsom finns i Kaukasus, särskilt i Armenien, Iran och Afghanistan. Detta träd, som når en höjd av upp till tjugo meter, har en bred spridande krona med brunbruna grenar och stora, upp till tio centimeter, brett äggformade löv. Dess frukter är stora, lila eller mörkröda med en söt syrlig smak. Detta träd har ett mycket kraftfullt rotsystem.

I kultur är en växt redan känd för mer än treårtusenden. Människor avlar det inte bara för välsmakande frukter, utan också för löv, som är den viktigaste maten för silkesmaskar. Totalt har släktet ett dussin arter.

Svart mullbär (foto - i artikeln)torktålig och fotofil. Det är inte alls krävande på jordens sammansättning, men det växer bäst i väldränerad bördig jord. Fruktning av denna växt börjar efter plantering under det femte året. Det kan påskyndas av vaccinationer. Ett tio år gammalt svart mullbär kan producera upp till hundra kg frukt, som mognar gradvis och smuler när de mognar. De kan användas både färska och i kompott, juice och sylt.

På grund av dess värmebeständighet och förmåga atttolerera beskärning av mullbär används ofta för landskapsarkitektur. Dessutom tål den kortvarig frost väl och återhämtar sig snabbt under växtsäsongen.

I öst anses svart mullbär vara heligtväxt. Ett stort matbord installeras vanligtvis under dess krona, där hela familjen samlas. Amuletter gjorda av hennes trä anses vara traditionella amuletter för arabiska kvinnor. I People's Karabakh, där sött bröd bakas från frukten, kallas denna växt "kungsbär". Svart mullbär anses vara "livets träd" med magiska krafter. I mytologin symboliserar hon respekt för föräldrar och hårt arbete.

Folket i Armenien, som har århundraden gamla traditioner iträdgårdsskötsel och med lång erfarenhet av vinframställning var han den första som uppskattade de livgivande fördelarna med nektar gjord av mullbärsbär. De säger att han också uppskattades av makedonaren, som behandlades med vin under en kampanj i Persien.

Det faktum att vissa sorter av denna växt, iI synnerhet används den svarta baronessmullbärsträdet, som anses vara bäst, vid tillverkning av siden, enligt många kinesiska legender. Det sägs att prinsessan Li vilade under ett enormt mullbärsträd märkte hur kokongen, som föll i hennes heta te, började blomstra i glänsande glänsande trådar. Så här upptäckte det himmelska riket silkesmaskens hemlighet - källan till råvaror som dyrt siden tillverkas av.

Mullbär är inte bara lämpliga förbearbetning. Efter torkning kan de förvaras under lång tid som ersättning för socker, varav de innehåller mycket. På grund av det höga järninnehållet är bär mycket användbara för sår, anemi, halsbränna, dysenteri etc. Dessutom sänker de blodtrycket genom att normalisera ämnesomsättningen. Många läkare använder dem för att behandla mjälten och levern. Mullbärsbark är känd för sina sårläkande egenskaper. En tinktur från dess löv är också användbar.