มีความคิดเห็นว่าอาหารสำหรับลดน้ำหนักต้องมีข้อบกพร่องในการหยุดงานประท้วงด้วยความหิว ในความเป็นจริงต้องขอบคุณการพัฒนาอาหารสมัยใหม่ทำให้มีหลายวิธีในการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหาร นอกจากนี้ระบบโภชนาการการลดน้ำหนักสมัยใหม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพน้อยที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดก่อนเริ่มรับประทานอาหารโดยเฉพาะขอแนะนำให้เข้ารับการตรวจสุขภาพโดยแพทย์ก่อนเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพ ตัวอย่างเช่นในกรณีของโรคกระเพาะห้ามใช้อาหารบางชนิด
อาหารคลาสสิกสำหรับการลดน้ำหนัก - อาหารด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ลดลงและวิธีนี้เป็นวิธีใหม่โดยสิ้นเชิง ความหมายคือการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารในแต่ละวันลงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับค่ามาตรฐาน ตัวอย่างเช่นหากคนที่มีสุขภาพแข็งแรงต้องการพลังงานไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวันต่อวันดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนักปริมาณแคลอรี่ของอาหารควรลดลงเหลือ 1,200-1500 กิโลแคลอรี วิธีนี้ถือเป็นวิธีที่อ่อนโยนที่สุดและส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างช้าๆ แต่สม่ำเสมอ