เครื่องบดเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นรุ่นเก่า (เครื่องกล)หรือตัวอย่างใหม่ไม่ใช่ของที่แม่บ้านใช้ในชีวิตประจำวัน เมื่อเห็นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานไฟฟ้าเป็นครั้งแรก ผู้หญิงส่วนใหญ่มักตั้งคำถามถึงวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า มีความแตกต่างจากเครื่องบดเนื้อแบบกลไกทั่วไปหรือไม่? หากไม่มีผู้ชายอยู่ใกล้ ๆ คุณต้องจัดการกับปัญหาด้วยตัวเอง
ก่อนหน้านี้เครื่องบดเนื้อเป็นเพียงเครื่องจักรเท่านั้น,ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับความพยายามของบุคคลโดยตรง กระบวนการบดเนื้อใช้เวลานานและทำให้แม่บ้านส่วนใหญ่โกรธ ทุกครั้งที่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการถอดอุปกรณ์และวิธีการประกอบ เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีกำลังสูงทำงานในโหมดอัตโนมัติช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร นี่เป็นข้อดีที่แน่นอนของอุปกรณ์ไฟฟ้า
การแบ่งประเภทเติบโตอย่างรวดเร็วมีอยู่แล้วอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่น เช่น เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าพร้อมเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ก่อนเลือกอุปกรณ์ คุณต้องคิดก่อนว่าฟังก์ชันใดที่จำเป็นและฟังก์ชันใดจะซ้ำซ้อน
ตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดคือพลังของอุปกรณ์พลังงานที่ต้องการขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์ที่จะแปรรูป ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ (จำนวนเนื้อสัตว์ที่อุปกรณ์สามารถประมวลผลต่อนาที) ขึ้นอยู่กับกำลัง ซึ่งสูง ต่ำ และปานกลาง ค่าเฉลี่ยสีทองคือกำลังเฉลี่ยตั้งแต่ 800 ถึง 1200 วัตต์ ตัวบ่งชี้ที่สำคัญคือวัสดุตัวเรือน (โลหะ พลาสติก หรือส่วนผสม) ตัวเลือกที่ผสมผสานกันระหว่างตัวกล้องทำจากพลาสติกและกระดิ่งทำจากโลหะ ใช้งานได้จริงและทนทานมาก เหนือสิ่งอื่นใดเมื่ออุปกรณ์มีสว่านโลหะ มีฟังก์ชัน "ย้อนกลับ" ที่ช่วยให้สว่านหมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม มีการป้องกันโอเวอร์โหลด สิ่งที่แนบมาเพิ่มเติม (สำหรับไส้กรอก คุกกี้หรือเครื่องหั่นย่อย) ช่องเก็บของ เครื่องบดเนื้อพร้อมเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (แน่นอน แบบไฟฟ้า) เป็นส่วนเพิ่มเติมที่น่าพึงพอใจมากกว่าฟังก์ชันที่สำคัญสำหรับอุปกรณ์นี้
เป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนสะสม collectเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า คุณต้องจำหลักการประกอบอุปกรณ์ทางกลและชิ้นส่วนของมัน โมเดลไฟฟ้าประกอบในลักษณะเดียวกัน ส่วนหลักของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าประกอบด้วย:
ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า:
มีรุ่นที่จัดให้มีดและตะแกรงเพิ่มเติมหลายแบบ ซึ่งทำให้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีประสิทธิภาพมากขึ้น รุ่นไหนให้เลือกดีที่สุดคือจุดที่สงสัย หากไม่ต้องการการเจียรที่มากเกินไป ก็สามารถทำได้ด้วยมีดเพียงเล่มเดียว
มีดควรจะเป็นด้านแบนยึดติดกับตะแกรง หากการออกแบบไม่ปกติ คุณควรดูคู่มือการใช้งานที่ให้มาในชุดอุปกรณ์ โดยปกติ เอกสารที่ใช้ไดอะแกรมจะแสดงวิธีการประกอบอุปกรณ์อย่างถูกต้องอย่างชัดเจน นอกจากนี้คำแนะนำจะสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าของ Bosch ได้ นอกจากคำอธิบายข้อความแล้ว ยังมีคำแนะนำด้วยภาพอีกมากมาย
ไม่มีด้ามจับในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าฟังก์ชั่นดำเนินการโดยเครื่องยนต์ ก่อนประกอบอุปกรณ์ แนะนำให้ปรับคลัตช์ถ่ายโอน ซึ่งมักจะเป็นสาเหตุของการพังของเครื่องบด เหตุผลก็คือนักออกแบบปกป้องอุปกรณ์จากการโอเวอร์โหลดทางกลในสองวิธี:
เพื่อป้องกันความเสียหายที่กำจัดได้เป็นไปได้ แต่ค่อนข้างลำบาก จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เครื่องบดเนื้อสามารถดำเนินการได้ระบุไว้ในคำแนะนำ หากไม่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์บางอย่าง (เช่น กระดูกอ่อนในเนื้อสัตว์) ได้ ก็ควรปฏิเสธที่จะบดด้วยอุปกรณ์นี้โดยสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องอนุญาตให้อุปกรณ์พักทุกๆ 10-15 นาทีสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปจำนวนมาก
หลังจากใช้อุปกรณ์แล้ว คุณต้องทำความสะอาดจากเศษผลิตภัณฑ์ ห้ามมิให้ล้างเครื่องบดเนื้อโดยไม่แยกชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์โดยเด็ดขาด ขั้นแรกให้ถอดตัวรับเนื้อออกแล้วคลายเกลียวแหวนหนีบ ชิ้นส่วนต่างๆ อาจลื่นได้ ดังนั้นอาจต้องใช้กระดาษชำระหรือชา ในตอนท้าย ตะแกรง มีด และสว่านจะถูกลบออก
หลังจากถอดประกอบชิ้นส่วนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องในเนื้อสัตว์แปรรูปล้างใต้น้ำไหลและล้างเหมือนอาหารธรรมดา คุณสามารถใช้ผงซักฟอกจะไม่เป็นอันตรายต่อชิ้นส่วน ทุกชิ้นส่วนต้องแห้งก่อนประกอบ นอกจากนี้ ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย สำหรับการปรับเปลี่ยนใดๆ กับอุปกรณ์ (การประกอบ การถอดประกอบ) เครื่องบดเนื้อจะต้องถูกตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่าย ขอแนะนำให้เชื่อมต่ออุปกรณ์เมื่อพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้เก็บแยกชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อ และก่อนใช้งาน ให้เช็ดสว่านด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก คำแนะนำไม่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ทางกล
