คื่นฉ่ายใบมีการปลูกในรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่ 18ปัจจุบันลำต้น (petiolate) และคื่นช่ายรากกำลังกลายเป็นพืชสวนที่ได้รับความนิยมซึ่งการเพาะปลูกนี้กำลังเป็นที่สนใจของชาวสวนจำนวนมาก
เงื่อนไขทางการเกษตรสำหรับการปลูกขึ้นฉ่าย
เงื่อนไขทางการเกษตรสำหรับคื่นฉ่ายทุกประเภทเกือบจะเหมือน. มีการวางแผนเตียงสำหรับปลูกคื่นช่ายในสถานที่ที่มีการปลูกพืชที่ต้องใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ (หัวหอมมันฝรั่งแตงกวา ฯลฯ ) ในปีที่แล้ว ขอแนะนำให้เปลี่ยนสถานที่ปลูกขึ้นฉ่ายเป็นประจำทุกปีและไม่ควรปลูกหลังจากพืชร่มอื่น ๆ เป็นเวลา 2 ปีเนื่องจากมีศัตรูพืชและโรคทั่วไป
เตรียมดินสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปในฤดูใบไม้ร่วง:สำหรับ 1 ตร.ม. ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดปุ๋ยคอก (5 กก.) หรือปุ๋ยหมัก (3 กก.) จะถูกนำมาใช้ ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก "ใต้คราด" - ยูเรีย (15 กรัม), superphosphate (30 กรัม), โพแทสเซียมคลอไรด์ (15 กรัม) ต้องเพิ่มมะนาวลงในดินที่เป็นกรดคลายด้วยทรายในดินเหนียว สถานที่ควรมีแดดจัดและมีการรดน้ำมาก คื่นฉ่ายใบพันธุ์ที่แบ่งเขตไม่จำเป็นต้องมีต้นกล้าที่กำลังเติบโตและเมล็ดจะถูกหว่านลงบนเตียงโดยตรง
ต้นคื่นฉ่ายซึ่งการปลูกนั้นก็เช่นกันบางทีอาจจะหว่านเมล็ดโดยตรงลงในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายนจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อให้ได้ก้านใบที่มีเนื้อและนุ่มเต็มที่ แต่ถ้าคนสวนมีทางเลือกเกี่ยวกับคื่นช่ายก้าน - เมล็ดหรือต้นกล้าการปลูกต้นกล้าขึ้นฉ่ายเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการได้รับพืชผล ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหกเดือนในการพัฒนาและสร้างรากพืชดังนั้นในสภาพอากาศของเราการปลูกคื่นช่ายรากทำได้โดยการเพาะต้นกล้าเท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านที่ปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ปี
การปลูกต้นกล้าคื่นช่ายรากและต้น
ชาวสวนได้เรียนรู้เกี่ยวกับคื่นช่ายรากเมื่อเร็ว ๆ นี้. คื่นช่ายกระป๋องนำเข้าทำให้ทราบว่าสมุนไพรที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักนี้มีอีกหลากหลายชนิด รากกลมขนาดใหญ่สีขาวอมเทามีให้บริการตลอดทั้งปี ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการเก็บรักษาบางอย่างคื่นฉ่ายรากยังคงรักษารสชาติและคุณสมบัติ "วิตามิน" ไว้ได้เป็นเวลานาน
ขึ้นฉ่ายทุกสายพันธุ์มาจากเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเมืองร้อนและมีฤดูปลูกที่ยาวนาน ดังนั้นคื่นฉ่ายซึ่งการเพาะปลูกใช้เวลานานจึงถูกหว่านสำหรับต้นกล้าแล้วในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาสามวันจากนั้นจึงทำให้แห้ง เมล็ดจะหว่านในกล่องที่มีฮิวมัสและดินสนามหญ้า (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) และโรยด้านบนด้วยชั้นครึ่งเซนติเมตรด้วยส่วนผสมของฮิวมัสและทราย ต้นกล้าหนาแน่นจะถูกทำให้บางลงเพื่อไม่ให้ต้นกล้าอ่อนแอ
การปลูกต้นกล้าคื่นช่ายรากและลำต้นเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 15-18 องศาเซลเซียส จำเป็นต้องมีการรดน้ำปานกลางหรือดีกว่า - การฉีดพ่นเนื่องจากต้นกล้ามีขนาดเล็กและอ่อนโยน
เมื่อถั่วงอกมีหนึ่งหรือสองจริงใบปลิวต้นกล้าจะดำน้ำและย้ายปลูกในกระถางพีทในขณะที่ลำต้นของต้นกล้าควรแช่อยู่ในดินอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของลำต้น หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ต้นกล้าสามารถปลูกบนเตียงได้ แต่ก่อนหน้านั้นจะต้องแข็งตัว: นำออกไปยังที่เย็น (ระเบียงเฉลียง) ค้างคืน
ปลูกต้นกล้าในที่โล่งและดูแลพืช
หลังจากที่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งทั้งหมดมักจะเข้ากลางเดือนพฤษภาคมคุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ ต้นอ่อนในเวลานี้มีความสูง 5-7 ซม. และมีใบ 4-5 ใบ ต้นกล้าของคื่นฉ่ายก้านปลูกในหลุมที่อยู่ในแถวในระยะห่างที่แน่นอน - อย่างน้อย 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 40 ซม.
ต้นขึ้นฉ่ายปลูกค่ะเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ต้องการความชื้นในดินคงที่ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาที่ดี การให้อาหารพืชจะดำเนินการสองครั้งต่อฤดูกาล: ครั้งสุดท้ายคือกลางเดือนกรกฎาคม ในขณะเดียวกันก้านผักชีฝรั่งจะถูกห่อด้วยกระดาษฟางปูเสื่อ (เปิดทิ้งไว้) เพื่อให้ก้านฉ่ำและนุ่ม คื่นฉ่ายก้านจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
คื่นฉ่ายราก - ต้องการให้เติบโตให้ความสนใจมากกว่าใบหรือก้านใบ ต้นกล้าปลูกในหลุมที่มีระยะห่างอย่างน้อย 30-40 ซม. ระหว่างต้นและระหว่างแถว ไม่ควรปิดตายอดของพืชด้วยดิน จากนั้นรดน้ำต้นกล้าอย่างล้นเหลือ ขึ้นฉ่ายรากจะถูกป้อนสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรก - สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าครั้งที่สอง - ในช่วงของการเจริญเติบโตของใบอย่างเข้มข้น การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการในระหว่างการก่อตัวของทารกในครรภ์ คื่นช่ายรากจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม
