อาหารเด็ก ผลไม้ ผัก - ล้อมรอบทั้งหมดวิตามิน น่าเสียดายที่เมื่อเด็กโตขึ้น พวกเขาจะเริ่มเปลี่ยนอาหารและคุ้นเคยกับอาหาร "สำหรับผู้ใหญ่" ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากขึ้นที่จะสร้างเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กทุกวัน แต่อาหารก็ควรจะอร่อยและหลากหลายด้วย บางครั้งความคิดก็ไปอยู่ที่ไหนสักแห่ง และทารกก็ไม่อยาก “กินซุปเป็นวันที่สาม” ตอนนี้เราจะพูดถึงวิธีสร้างเมนูสำหรับเด็กในแต่ละวัน
แน่นอนว่าคนรอบข้างบอกว่าไม่มีอะไรมีประโยชน์ต่อเด็กมากกว่าโจ๊ก ใช่ ธัญพืชมีสารอาหารที่มีประโยชน์ แต่มีเด็กเพียงไม่กี่คนที่มีทัศนคติเชิงบวกต่อโภชนาการดังกล่าว แต่คุณสามารถดูสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับลูกของคุณได้ทุกวันโดยที่โจ๊กไม่ใช่ส่วนประกอบหลัก เมนูสำหรับเด็กโดยทั่วไปจะเน้นไปที่ซุปและผัก ตอนนี้เราจะนำเสนอสูตรซุปง่ายๆ แต่อร่อยสำหรับลูกน้อยของคุณ
เรามาเริ่มออกกำลังกายในครัวกันดีกว่าด้านหน้าเพื่อสุขภาพของเด็ก สูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายจะช่วยให้ลูกของคุณรักษาสุขภาพและทำให้ท้องของเขามีความสุข เพื่อเตรียมซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้ซื้อไก่ที่เก็บไว้ได้นานหนึ่งตัว หากมีขนาดใหญ่ให้แบ่งเป็นสองส่วน โดยส่วนหนึ่งจะพักไว้จนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น ต่อไป คุณจะต้องใช้เกลือ พริกไทยเล็กน้อย เครื่องปรุงรสตามชอบ และซีเรียลที่ลูกน้อยชื่นชอบ (ข้าวหรือพาสต้าก็อร่อยดี) หากลูกของคุณชอบพาสต้า ลองหาใยแมงมุม ดวงดาว ไดโนเสาร์ หรือตัวอักษร อะไรก็ได้ที่เล็กแต่ “เจ๋ง” โปรดจำไว้ว่ารูปลักษณ์ของจานก็มีบทบาทอย่างมากเช่นกัน เติมน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ไก่ลงไปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง เติมเครื่องปรุงรสที่จำเป็นทั้งหมด เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าการเตรียมซุปไก่ที่ดีต่อสุขภาพ เป็นธรรมชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการจะกินเวลาส่วนใหญ่ของคุณ - ประมาณ 4.5 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามในขณะที่น้ำซุปกำลังสุก คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ นอกจากนี้ ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอื่นได้จากหัวข้อ "เมนูเด็ก - สูตรอาหารสำหรับทุกวัน"
เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้วให้เติมลงไปพาสต้าแล้วต้มในซุปของคุณ เมื่อซีเรียล/พาสต้าพร้อม เพียงยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็น และ "ดึง" เนื้อออกจากไก่ แล้วใส่ในกระทะ โดยพื้นฐานแล้วน้ำซุปก็พร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมลงไปได้ หากลูกน้อยของคุณไม่สามารถทนต่อรสชาติของหัวหอมได้ ให้ปอกเปลือกและใส่หัวหอมทั้งลูกเพื่อต้มในน้ำซุป ซึ่งจะต้องเอาออกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
และเมนูสำหรับเด็กของเราสำหรับทุกวันยังคงดำเนินต่อไปตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมชีสเค้กที่อร่อยและฟู อาจมีแม่บ้านคนไหนรู้วิธี "ทำอาหาร" ให้พวกเขา เมนูสำหรับเด็กทุกวัน รวมถึงชีสเค้กที่มีไส้ต่างๆ น่าอัศจรรย์มาก! ด้วยการปรับเปลี่ยนง่ายๆ คุณสามารถปรับปรุงจานได้ ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำสองห่อ ไข่หนึ่งฟอง น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ แป้งเล็กน้อย กล้วยสองสามลูก ตอนนี้บดนมเปรี้ยวในชามด้วยส้อม ตอนนี้เพิ่มไข่แป้งและน้ำตาลที่นั่น ผสมให้เข้ากันแล้วเติมส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ใส่กล้วยลงไปตามคอทเทจชีส ผัดจนเนียน ตอนนี้ใส่ทุกอย่างลงในชามผสมกับลูกเกด สร้างชีสเค้กแล้วทอด จานพร้อมรับประทาน!
เราดำเนินการต่อในหัวข้อ "เมนูเด็ก - สูตรอาหารสำหรับเด็กทุกวัน" ปาฏิหาริย์ของการทำอาหารนี้เหมาะถ้าลูกน้อยของคุณไม่ต้องการกินเนื้อสัตว์ คุณจะต้องฉลาดแกมโกงและเตรียมเม่น สำหรับพวกเขาคุณจะต้องมีเนื้อสับ 0.5 กิโลกรัม (ไก่ดีที่สุด) ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มอุ่น 0.4 ลิตรข้าวหนึ่งแก้วแครอทเล็ก ๆ สองตัว (หรืออันใหญ่หนึ่งอัน) หาเครื่องปรุงรสพิเศษในร้านด้วย - เรียกว่า "สำหรับเม่น" อร่อยมากจาก บริษัท Maggi . ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดเล็ก ๆ เติมน้ำข้าวหนึ่งแก้ว ตอนนี้เทน้ำ 0.4 ลิตรลงในชามลึกแล้วละลายครีมที่นั่น หลังจากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรส "สำหรับเม่น" ลงในรสเปรี้ยวที่ละลาย ครีม เทเครื่องปรุงรสสับลงในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วผสม จากนั้นผสมเนื้อสับกับแครอทและข้าว ปั้นเป็นลูก ตอนนี้วางกระทะลึกบนไฟร้อนปานกลางวางเม่นไว้ตรงนั้น เทครีมเปรี้ยวที่ด้านบน เคี่ยวเม่นจนสุกเต็มที่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอสที่ได้จากน้ำและครีมเปรี้ยวไม่ไหม้ ในที่สุดคุณจะได้อาหารจานเด็ด
เมนูสำหรับเด็กทุกวันอาจรวมถึงสูตรพิเศษ เอาเป็นว่าสูตรไก่ย่างที่นุ่มกรอบแต่ดีต่อสุขภาพแน่นอน นำไก่ ยาสูบ และเครื่องปรุงรสไก่ย่าง (หาได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป) เกลือ และกระทะย่าง การเพิ่มมันฝรั่งลงไปในไก่ก็ไม่เสียหายอะไร ดังนั้นปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นละลายไก่ โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ใส่ในปลอก วางมันฝรั่งไว้ข้างๆ แล้วปิดปลอก เจาะรูเล็กๆ สองสามรูที่ด้านบนเพื่อให้อากาศไหลเวียนและวางจานลงในเตาอบ เมื่อไก่กรอบและมันฝรั่งอบ จานก็พร้อม ไม่ทำให้อ้วนหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!
สามารถรวมสูตรที่แปลกและเรียบง่ายเข้าด้วยกันได้เมนูสำหรับเด็กทุกวัน สิ่งที่คุณต้องมีคือเห็ด 100 กรัม ข้าว เกลือ ชีส 100 กรัม (ชีสแข็งจะดีที่สุด) เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ หรือน้ำซุปก้อน
ซาวข้าวจนน้ำกลายเป็นโปร่งใส. ใส่น้ำลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด เติมเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์หรือน้ำซุปก้อนลงไปในน้ำเดือด (น้ำควรเปลี่ยนสี) ปล่อยให้ข้าวสุก ในเวลานี้ให้ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เมื่อข้าวสุกแล้ว (ระวังอย่าให้ติด) ให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างออก ใส่เห็ดทอด โรยชีสเล็กน้อย แล้วผัดข้าว หลังจากวางจานลงบนจานแล้ว ให้โรยชีสด้านบนอีกเล็กน้อย ไปแล้ว.
สูตรนี้เพื่อโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับทุกวันเด็กทุกวัยสามารถเรียกได้ว่าเป็นคนมีอารมณ์ขัน ความจริงก็คือคุณต้องการเพียง 3 ส่วนผสม: เกลือ ไส้กรอก และสปาเก็ตตี้ มาเริ่มสำรวจการสร้างสรรค์กันเถอะ!
นำไส้กรอกแล้วผ่าครึ่งตอนนี้เอาสปาเก็ตตี้ (จะดีกว่าถ้ามันหนากว่านี้) แล้วร้อยไส้กรอกลงไปครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ แล้วส่ง “ไส้กรอกบนสปาเก็ตตี้” ไปปรุง นำจานออกเมื่อพร้อม เด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน! ตอนนี้เรามาดูตัวเลือกเพิ่มเติมในหัวข้อ "เมนูเด็ก - สูตรอาหารใหม่สำหรับทุกวัน"
ถึงเวลาสำหรับจานมันฝรั่งแสนอร่อยแล้วในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีมันฝรั่ง (คุณสามารถซื้อเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งได้) ไส้กรอก เกลือ และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือวงกลม (ตามที่ลูกน้อยของคุณชอบ) ตัดไส้กรอกออกเป็น 3 ส่วน ตัดแต่ละอันด้วยไม้กางเขนทั้งสองด้าน ตอนนี้เอามันฝรั่งแล้วทอดในน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นให้ “ทอด” ไส้กรอก พวกเขาจะ "กระจาย" ปลายตัดให้ดูร่าเริง วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเลี้ยงลูกๆ ของคุณอย่างอร่อยได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับของหวานแน่นอนว่าขนมหวานเป็นของโปรดของเด็กๆ ทุกคนทั่วโลก แต่หลายๆ คนก็พร้อมจะดูเด็กๆ วางยาพิษในร่างกายด้วยสารเคมี ถึงเวลาเตรียมขนมสำหรับครอบครัวของคุณเองแล้ว
เมอแรงค์ - ของหวานนี้หลายคนคุ้นเคยในร้านค้าบางครั้งเมอแรงค์ส่วนเล็ก ๆ มีราคา 100 รูเบิล และยังไม่รู้ว่าผู้ผลิตรายไหนพร้อมยัดใส่ของหวานจนคนซื้อซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรของเราจะช่วยให้คุณลดค่าใช้จ่ายและเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณทุกวันจะเจือจางด้วยขนมหวาน
คุณจะต้องมีไข่ 6 ฟองน้ำตาลประมาณ 200-300 กรัมคุณยังสามารถใช้ช็อกโกแลตชิปหรือผงโกโก้ได้ อุ่นไข่ให้ได้อุณหภูมิห้อง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ระวัง สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าให้ไข่แดงตกเป็นสีขาวที่เราจะใช้ ตอนนี้เพิ่มผ้าขาวลงในชามลึก ตีให้เข้ากันแล้วเริ่มตีจนเกิดฟอง แน่นอนคุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสม แต่จะทำงานได้ดีกว่าด้วยมือ จากนั้นให้เติมน้ำตาลทีละน้อยแล้วตีต่อไป เสร็จสิ้น “งาน” เมื่อคุณได้มวลสีขาวหนา วาง "บด" ในส่วนเล็ก ๆ (ด้วยช้อน) บนถาดอบแล้วอบ เมื่อเมอแรงค์เซ็ตตัวแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น นั่นคือสูตรทั้งหมด
หากต้องการเพิ่มโกโก้หรือช็อกโกแลตทำสิ่งนี้พร้อมกับตีไข่ขาวและน้ำตาล ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรับแต่งอาหารจานที่เรียบง่ายและอร่อยได้ เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้หนึ่งหยด (ทำได้โดยใช้ปิเปต)
ถึงเวลาเก็บหุ้นแล้ววันนี้เราได้เรียนรู้สูตรอาหารประจำวันที่ดีต่อสุขภาพ รวดเร็ว และอร่อยสำหรับเด็กแล้ว โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาลูกน้อยของคุณให้ประสบความสำเร็จ คุณสามารถให้ลูกของคุณมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ - จากนั้นอาหารก็จะอร่อยยิ่งขึ้น ความสำเร็จในการทำอาหาร!
