ทุกฤดูหนาวในประเทศสลาฟทั้งหมดเป็นเรื่องปกติเฉลิมฉลอง Maslenitsa - สัปดาห์สุดท้ายก่อนเข้าพรรษาที่รุนแรงซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดและรับผิดชอบต่อชาวคริสต์ งานหลักของช่วงเวลานี้คือการเตรียมวิญญาณและร่างกายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ผู้เชื่อระลึกถึงยุคสุดท้ายของพระเยซูคริสต์ในถิ่นทุรกันดาร ที่นี่พระผู้ช่วยให้รอดทรงสวดอ้อนวอนและอดอาหารเป็นเวลา 40 วันก่อนการตรึงกางเขนแสดงให้สาวกเห็นว่าการชำระวิญญาณและร่างกายทำให้บุคคลมีโอกาสมีชีวิตนิรันดร์หลังความตาย
ในรัสเซียงานนี้ถือว่าสนุกมาโดยตลอดวันหยุด. หลังจาก Maslenitsa เข้าพรรษาใหญ่กินเวลานานถึง 48 วันดังนั้นผู้ศรัทธาจึงพยายามเพลิดเพลินกับช่วงเวลาสุดท้ายอย่างสุดใจเต็มไปด้วยความสุขธรรมดาของชีวิตนั่นคืออาหารอร่อยและงานเฉลิมฉลองมากมาย ผู้คนใช้เวลาเหล่านี้ในบรรยากาศที่มีเสียงดังมีความสุขและมีชัยชนะ: แม่บ้านอบแพนเค้กด้วยชีสกระท่อมและไส้เนื้อคนหนุ่มสาวขี่ม้าสีขาวหิมะสามตัวที่มีเสียงระฆังคนชราดื่มชาจากกาโลหะและเด็ก ๆ แต่งตัวด้วยมัมมี่และผู้คนที่สนุกสนานทั้งกลางวันและกลางคืน
เหมือนในสมัยโบราณดังนั้นในสมัยของเราเธอต้องใช้วิธีการที่มีความสามารถและความจริงจังเป็นพิเศษ การอดอาหารหลังจาก Maslenitsa เป็นเวลานานมากดังนั้นเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายจากข้อ จำกัด ด้านโภชนาการที่รุนแรงนักโภชนาการแนะนำให้คุณจัดวันอดอาหารในวันก่อน ตัวอย่างเช่นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างราบรื่น จะดีกว่าที่จะเฉลิมฉลอง Shrovetide ในวันจันทร์และวันอังคารหลังจากนั้นควรเตรียมระบบทางเดินอาหารสำหรับการปฏิเสธเนื้อสัตว์ ในวันพุธคุณสามารถยกเว้นเนื้อสัตว์ได้ในวันพฤหัสบดีคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์นมออกจากเมนูได้ในวันศุกร์ - อาหารประเภทปลาในวันเสาร์ - แอลกอฮอล์ ปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้ในวันอาทิตย์คุณจะพร้อมเริ่มต้นการอดอาหาร
การอดอาหารหลัง Maslenitsa นานแค่ไหน?กรอบเวลาจะเหมือนกันเสมอคือ 48 วันน้อยกว่า 7 สัปดาห์ 40 วันแรกเรียกว่าสี่สิบวันซึ่งสิ้นสุดในวันเสาร์ Lazarev - ก่อนวันอาทิตย์ปาล์ม หลังจากนั้นมาถึง Passion Week - สัปดาห์สุดท้ายก่อนอีสเตอร์ในช่วงที่การถือศีลอดนั้นเข้มงวดและยากที่สุด
ในช่วงเข้าพรรษาที่ยิ่งใหญ่ควรปฏิเสธเนื้อปลาไข่ผลิตภัณฑ์จากนมรวมถึงมายองเนสไอศกรีมและโยเกิร์ต ไม่อนุญาตให้ใช้ขนมอบและขนมหวานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมทั้งเบียร์และไวน์ ในวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุด - วันอาทิตย์ปาล์มและการประกาศคุณสามารถเปลี่ยนเมนูด้วยปลา นอกจากนี้ยังอนุญาตให้รับประทานอาหารทะเลเฟต้าชีสและไวน์ในปริมาณเล็กน้อยในทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ ในวันศุกร์ของสัปดาห์สุดท้ายคุณควรงดอาหารโดยสิ้นเชิง
เพื่อให้เป็นเช่นนี้ใช้ทุกอย่างโดยไม่ต้องไม่รวมผลิตภัณฑ์สมุนไพร ประกอบด้วยสารสำคัญ ได้แก่ เหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมเบต้าแคโรทีนวิตามิน C B E และ K เส้นใยอาหาร กฎสำหรับการถือศีลอดหลังจาก Maslenitsa ระบุถึงการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามคุณสามารถแทนที่ด้วยถั่วธัญพืชได้ซึ่งมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ส่วนผักผลไม้และเบอร์รี่จะกลายเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามิน
ไม่ควรลืมอย่างใดอย่างหนึ่งโพสต์หลังจาก Maslenitsa คืออะไร? คำตอบชัดเจน: เข้มงวดมากและระยะยาว ดังนั้นเมื่อไส้กรอกเค้กและอาหารที่มีไขมันอร่อยปรากฏบนเมนูในเทศกาลอีสเตอร์คริสเตียนที่หิวโหยก็เพียงแค่กระโจนใส่พวกเขาเสี่ยงต่อการไม่ย่อยหรือปัญหาสุขภาพอื่น ๆ
นักโภชนาการไม่แนะนำให้รับประทานเนื้อหมูและเค้กอีสเตอร์ อีสเตอร์ชีสคอทเทจชิ้นเล็ก ๆ ขนมอบหนึ่งกำมือและไข่ไก่สองฟองคือทั้งหมดที่คุณสามารถจ่ายได้ โปรดจำไว้ว่ามีการเฉลิมฉลองตลอดทั้งสัปดาห์ข้างหน้าดังนั้นคุณยังมีเวลาเติมหน้าท้องให้ลูกตา
У медиков есть свои рекомендации, как постепенно กลับสู่ภาวะโภชนาการปกติ เพื่อให้การอดอาหารหลังจาก Maslenitsa สิ้นสุดลงอย่างปลอดภัยในสองสามวันแรกพวกเขาแนะนำให้งดการกินมันฝรั่งทอดแครกเกอร์ถั่วหลอดเครื่องดื่มอัดลมชาและกาแฟที่เข้มข้น นอกจากนี้ยัง "ไว้รับประทานภายหลัง" เพื่อลิ้มรสปลาที่มีไขมัน: แฮร์ริ่งแมลงสาบปลาแมคเคอเรล ไม่จำเป็นต้องทานครีมหนักเนยผลิตภัณฑ์ครีม
เรียกช่วงเวลาแห่งการชำระจิตและอธิษฐานบรรพบุรุษของเราใช้เวลาหลังจาก Maslenitsa การอดอาหารเป็นแรงผลักดันที่ชี้นำคริสเตียนให้อยู่บนเส้นทางของชีวิตที่พระเจ้าและชอบธรรม พวกเขาใช้เวลาคิดถึงแก่นแท้ของความดีและความชั่วศึกษาศีลธรรมพยายามที่จะซื่อสัตย์และเสียสละมากขึ้น
น่าสนใจ แต่การใช้งานในช่วงที่ยิ่งใหญ่การอดอาหารแป้งขัดขาวเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ถือเป็นบาปใหญ่ ซึ่งแตกต่างจากขนมปังโฮลเกรนซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนวิตามินและไฟเบอร์ถือว่าว่างเปล่าและเป็นอันตรายด้วยซ้ำ ในเวลาเดียวกันแป้งที่ไม่ผ่านการกลั่นถูกห้ามขายในช่วงยุคโซเวียต ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมในการทำอาหารอีสเตอร์พวกเขาพยายามเอาชีวิตรอดพร้อมกับจิตวิญญาณของวันหยุดซึ่งอยู่ภายใต้ข้อห้ามที่โหดร้ายเช่นกัน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ผู้คนก็เรียนรู้ที่จะออกจากสถานการณ์ที่ยากลำบาก: แทนที่จะใช้แป้ง แต่พวกเขาใช้ข้าวบด เป็นผลให้อาหารที่มีประโยชน์เช่น sychivo และ kutia สูญเสียการรักษาและคุณค่าทางอาหารเพื่อสุขภาพของคนรัสเซีย