บางครั้งเมื่อซื้อมัสตาร์ดและชิมมันคุณก็เข้าใจมันไม่ได้ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร แต่ทำให้เสียทุกอย่าง แล้วคุณก็เริ่มคิดว่าจะแทนที่ด้วยอะไร แล้วคุณสงสัยว่าจะทำมัสตาร์ดจากผงมัสตาร์ดได้อย่างไร
ส่วนผสม: ผงหนึ่งร้อยกรัมน้ำเดือดห้าร้อยกรัมน้ำผึ้งห้ากรัมขิงเล็กน้อยกระวานและกานพลูน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันดอกทานตะวัน - สี่สิบถึงห้าสิบกรัม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ถ้ามันแห้งในทันทีควรเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูหรือไวน์ขาว
ส่วนผสม:ผงหนึ่งร้อยกรัมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - หนึ่งร้อยกรัมน้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะอบเชยห้าถึงเจ็ดกรัมกานพลูห้ากรัมลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อยเกลือเล็กน้อยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นห้าสิบกรัม
อีกวิธีหนึ่งในการทำมัสตาร์ดจากผงมัสตาร์ด เทส่วนผสมแรกด้วยน้ำเดือดคนไปเรื่อย ๆ จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนากว่าที่ต้องการเล็กน้อย ปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลาหนึ่งวัน เราบดเครื่องเทศทั้งหมดในครกและเพิ่มมัสตาร์ดอย่าลืมคน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ปรุงรสของคุณพร้อมแล้ว
ส่วนผสม: ผงมัสตาร์ด - ห้าสิบกรัม, แป้งสาลีพรีเมี่ยม - สองช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศเล็กน้อย, กานพลู, ขิง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและเกลือ
อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับผงมัสตาร์ดอยู่ไกลจากหนึ่ง. คุณสามารถค้นหาสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้อย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้นที่ไหนสักแห่งและในอนาคตคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้อาจเหมาะกับคุณเป็นพื้นฐานคุณจะปรุงรสที่น่าจดจำที่สุด มีความสุขกับการทดลองและอาหารเรียกน้ำย่อย!
