/ / ปั้มน้ำมันยอดนิยม Chim-Chim: อาหารเกาหลีและความลับของมัน

ปั้มน้ำมันยอดนิยม Chim-Chim: อาหารเกาหลีและความลับของมัน

อาหารเกาหลีแห่งชาติในปีที่ผ่านมาสนุกกับความนิยมอย่างมากในรัสเซีย จริงสำหรับการปรุงอาหารบางครั้งพ่อครัวบางครั้งขาดองค์ประกอบเฉพาะบางอย่าง ข้อบกพร่องนี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายหากมีสถานีบริการน้ำมัน Chim-Chim ดั้งเดิมอยู่ โดยทั่วไปอาหารเกาหลีนั้นมีความโดดเด่นด้วยความเผ็ดเป็นพิเศษและเครื่องเทศที่มีเนื้อหาสูงและเครื่องปรุงรสใหม่นั้นสามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย

ความลับของรสนิยม

ทำอาหารที่บ้านตัวอย่างเช่นสลัดเกาหลีแท้ ๆ มันไม่เพียงพอที่จะเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและสับให้ถูกต้อง ความลับของอาหารประเภทนี้อยู่ในรสชาติดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้พนักงานต้อนรับอาจต้องการผลิตภัณฑ์ที่หาได้ยากในร้านค้าในประเทศ ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับสถานการณ์นี้คือปั๊มน้ำมันจิม - ฉิม

อาหารเกาหลีเพียงแค่แวบแรกดูเหมือนง่ายและไม่โอ้อวด ในความเป็นจริงการเตรียมการของมันต้องมีการยึดมั่นอย่างเคร่งครัดกับสูตรและสัดส่วน

คิมคิมเกาหลีเติมน้ำมัน

ปั๊มน้ำมัน Chim-Chim เกาหลีคืออะไร? นี่คือซอสที่ประกอบด้วยส่วนผสมสำคัญหลายประการ:

  • น้ำมันพืช (ทานตะวัน);
  • กระเทียม;
  • สารให้ความหวาน (saccharin);
  • ผักชี;
  • น้ำตาล
  • เกลือ
  • พริกแดง
  • กรดซิตริกหรือกรดอะซิติก
  • รสชาติ;
  • ผงชูรส
  • โทโคฟีรอล (สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ)

Для каждого вида продуктов (рыбы, мяса, овощей, พาสต้า) มีไส้พิเศษ "Chim-Chim" ของตัวเอง อาหารเกาหลีมานานหลายศตวรรษได้สร้างรสชาติที่ควรสอดคล้องกับองค์ประกอบหลักอย่างใดอย่างหนึ่ง วันนี้ปฏิคมใด ๆ ก็ใช้ถุงขวาและเพิ่มเนื้อหาลงในผลิตภัณฑ์บด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารเกาหลีเกือบทุกจานในเวลาไม่กี่นาที

แครอทเกาหลี

ทุกวันนี้ทุกคนต่างก็รู้จักกันดีชื่อ "แครอทเกาหลี" มันทำหน้าที่เป็นนอกจากนี้ที่น่าตื่นเต้นกับอาหารมากมายในร้านกาแฟและร้านอาหารที่ทันสมัย ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ด้วยตัวคุณเองคุณต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก นอกจากนี้คุณต้องมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งชุดเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ต้องการ แต่มันสามารถทำได้ง่ายกว่าถ้าคุณมีชิมชิมอยู่ใต้มือคุณ - เติมแครอทเกาหลี

น้ำสลัดแครอทเกาหลี

ซอสนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำมันดอกทานตะวันมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ พนักงานต้อนรับจะซื้อผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น:

  • 1 กิโลกรัมแครอท
  • น้ำมันพืช 170 กรัม
  • หัวหอม 50 กรัม

จากนั้นทุกอย่างก็ทำได้ค่อนข้างง่าย:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดแครอทและสับมันด้วยเครื่องขูดพิเศษ โดยหลักการแล้วมันยังสามารถสับด้วยฟางเส้นเล็กธรรมดา
  2. จากนั้นสับหัวหอมเป็นก้อนและทอดจนเหลืองทองในน้ำมันร้อน
  3. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองเพิ่มเนื้อหาของการเติมถุงเดียวและผสมให้เข้ากัน

หลังจากนั้นสลัดสำเร็จรูปควรยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถแช่ได้ดี

สลัดกะหล่ำปลี

ชาวเกาหลีมีความภาคภูมิใจในต้นฉบับของตนมากสูตรสำหรับสลัดผัก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างยอมรับกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้แต่กะหล่ำปลีธรรมดาที่อยู่ในมือของเชฟชาวเกาหลีก็กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง

В последнее время спрос на названную продукцию เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ผู้หญิงรัสเซียจัดการกับปัญหาดังกล่าวง่ายขึ้นมาก เพื่อช่วยให้ทุกคนเช่น CJSC Virtex ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Berdsk, Novosibirsk Region ได้เปิดตัวการผลิตของผสมพิเศษซึ่งเป็น Chim-Chim

ชิมชิมน้ำสลัดกะหล่ำปลีเกาหลี

ในการทำสลัดแสนอร่อยคุณต้องเตรียม:

  • ผักกาดขาว 400 กรัม
  • ผักชีฝรั่งบางส่วน
  • ผักสด 200 กรัม (แครอทแตงกวาและพริกหวาน)

เมื่อประกอบส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้:

  1. สับผักทั้งหมดเป็นเส้นแล้วใส่ในภาชนะทรงลึก
  2. ใส่สมุนไพรสับน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

ในหนึ่งชั่วโมงสลัดสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ มักใช้เป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นกับข้าวฉ่ำ

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y