คัพเค้กที่ง่ายที่สุดจะช่วยได้เสมอเมื่อต้องแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและในตู้เย็นมีลูกบอลกลิ้ง ควรสังเกตว่าวันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีทำเค้กโฮมเมดอย่างรวดเร็วและอร่อย โดยปกติแล้ว มัฟฟินธรรมดาๆ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย สำหรับพวกเขา คุณควรซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่จำหน่ายในร้านค้าทุกแห่งเท่านั้น
สูตรนี้รู้กันหลายคนท้ายที่สุดคุณแม่และคุณยายของเราก็ใช้มันเช่นกัน ตามกฎแล้วความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะถูกอบในเตาอบโดยใช้แม่พิมพ์นูนขนาดเล็ก แต่จะใช้เวลานานในการทำคัพเค้กขนาดเล็กจำนวนมาก ในเรื่องนี้เราแนะนำให้ทำขนมชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นซึ่งสามารถหั่นเป็นชิ้นได้ในภายหลัง
ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการอบเค้กของคุณเอง "ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์"? สูตรสำหรับขนมนี้ตั้งชื่อส่วนประกอบต่อไปนี้:
การทำคัพเค้กแบบง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายของคุณคุณสามารถอ่านบทความนี้ คุณจะต้องนำมาการีนออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า หลังจากที่ละลายแล้วจะต้องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแป้งสาลีคุณภาพสูงแล้วเติมน้ำตาลวานิลลาและเกลือขนาดกลางลงไป
เมื่อเตรียมส่วนแรกของฐานแล้ว (ไหลลื่น) คุณควรไปที่ที่สอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีไข่ของหมู่บ้านด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำตาลทรายขนาดกลางและ kefir หนาที่มีไขมันสูง หลังจากผสมส่วนประกอบแล้ว คุณต้องรอจนกว่าส่วนผสมที่หวานไหลลื่นจะละลาย หลังจากนั้นควรเทมวลของเหลวลงในส่วนผสมจำนวนมาก เติมโซดาที่เตรียมไว้ลงไปผัดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในกรณีนี้ ฐานไม่ควรหนาเกินไป มิฉะนั้น คัพเค้กที่ง่ายที่สุดจะกลายเป็นเก่าและจืดชืด
เพื่อให้คัพเค้กที่ง่ายที่สุดอร่อยและหวานต้องเติมสารตัวเติมเข้าไป สำหรับสิ่งนี้ เราตัดสินใจใช้ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง พวกเขาจะต้องแยกออกทำความสะอาดองค์ประกอบเน่าเสียแล้วล้างในกระชอนใต้น้ำร้อน หลังจากนั้นจะต้องเทผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ในชามประมาณ 30-40 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะบวมและสูญเสียสิ่งสกปรกที่เกาะติดทั้งหมด สุดท้ายล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งอีกครั้ง ในกรณีนี้ต้องสับส่วนประกอบที่สองอย่างประณีต
หลังจากแปรรูปผลไม้แห้งแล้ว ผลไม้เหล่านั้นจะต้องปราศจากของเหลวโดยการทำให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นเทลงในฐานและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่
ในการอบคัพเค้กที่ง่ายที่สุด คุณต้องมีใช้แม่พิมพ์อลูมิเนียมนูนหรือซิลิโคน ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันดับกลิ่น หากยังไม่เสร็จสิ้น ผลิตภัณฑ์จะเกาะติดกับพื้นผิวของจานอย่างสมบูรณ์ และจะเป็นปัญหาในการเอาออกทั้งหมด
ดังนั้นหลังจากหล่อลื่นแม่พิมพ์แล้วควรเทแป้งที่นวดไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดลงไป จากนั้นคุณสามารถเริ่มอบได้อย่างปลอดภัย
มัฟฟินที่ง่ายที่สุดไม่ได้อบในเตาอบเป็นเวลานานมาก เมื่อวางแม่พิมพ์ลงในอุปกรณ์ครัวที่อุ่นแล้วควรปรุงผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 50-65 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด จิ้มไม้จิ้มฟันเข้าไปในเค้ก หากไม่มีสิ่งใดเกาะติดกับวัตถุที่เป็นไม้แสดงว่าแป้งนั้นอบจนหมด
อย่างที่คุณเห็นผลิตภัณฑ์นี้อบมากอย่างง่าย. เค้กลูกเกดที่เตรียมในเตาอบควรนำออกจากแม่พิมพ์โดยพลิกกลับด้าน จากนั้นวางบนถาดอบแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟกับชา ขนมโฮมเมดควรโรยด้วยผงน้ำตาลหรือราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งที่เตรียมไว้เอง
หากคุณต้องการทำคัพเค้กขนาดเล็กจำนวนมาก คุณต้องตุนกระป๋องพิเศษเพื่อเตรียม พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งโลหะหรือซิลิโคน
ดังนั้นในการทำขนมที่บ้าน เราต้องการ:
แป้งดังกล่าวนวดค่อนข้างง่าย คัพเค้กจากมันกลับกลายเป็นนุ่มนุ่มและอร่อย เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำเอง
ดังนั้น ในการนวดฐาน คุณต้องตีไข่แบบชนบทกับปัดแล้วใส่น้ำตาลทรายละเอียดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากที่ผลิตภัณฑ์หวานละลายแล้วควรเพิ่มเนยธรรมชาติที่อ่อนนุ่มมายองเนสที่มีแคลอรีสูงและคอทเทจชีสที่ไม่มีกรดลงในมวล หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว คุณควรได้เบสเหลว เพื่อให้ข้นขึ้นคุณต้องเพิ่มแป้งสาลีคุณภาพสูงลงไป สุดท้ายควรเติมเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง
ที่ทางออกคุณควรได้ฐานที่ไม่หนามาก แต่ไม่ใช่ของเหลว
มัฟฟินธรรมดาในรูปแบบกระป๋องง่ายมากในการเริ่มต้น ควรทาน้ำมันที่ตัดแล้วทั้งหมดด้วยน้ำมันกำจัดกลิ่นโดยใช้แปรงสำหรับทำอาหาร ถัดไปจะต้องเติมแม่พิมพ์ด้วยฐาน 2/3 โปรดทราบว่าในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ผลิตภัณฑ์จะต้องมีปริมาณเพิ่มขึ้น
หลังจากกรอกแบบฟอร์มทั้งหมดที่มีความหนืดและฐานที่มีกลิ่นหอมควรวางไว้ในตู้อุ่นทันที มัฟฟินขนาดเล็ก รวดเร็ว และง่ายดาย อบใน 25-30 นาที ที่ 205 องศา ในเวลาเดียวกันพวกเขากลายเป็นสีเขียวชอุ่มแดงก่ำและอร่อยมาก
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ควรนำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบและพลิกคว่ำบนเขียงเขียง หากคัพเค้กไม่หลุดออกจากจาน คุณสามารถช่วยพวกเขาได้โดยใช้ส้อมงีบ
หลังจากคัพเค้กพร้อมคุณต้องใส่ในชามใบใหญ่แล้วรอจนเย็นสนิท นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องโรยด้วยผงน้ำตาลและนำเสนอต่อครัวเรือนพร้อมกับชาร้อนทันที
มัฟฟินง่ายๆในหม้อหุงช้าก็อบในลักษณะเดียวกันรวดเร็วและง่ายดายเหมือนอยู่ในเตาอบ นอกจากนี้ ด้วยอุปกรณ์ในครัวดังกล่าว คุณไม่จำเป็นต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณไม่ไหม้ ท้ายที่สุดมันถูกจัดทำขึ้นในโหมดพิเศษซึ่งจะต้องตั้งค่าทันทีหลังจากเติมแป้งลงในชาม
จำเป็นต้องมีอาหารอะไรบ้างในการอบมัฟฟินแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? สูตรง่าย ๆ ต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
ก่อนอบมัฟฟินในหม้อหุงช้า (สูตรคนง่าย ๆ เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงที่สุด) คุณควรผสมฐานอะโรมาติกให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้ เทนมเปรี้ยวลงในภาชนะโลหะแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย หลังจากนำเครื่องดื่มออกจากเตาแล้ว ให้เติมเบกกิ้งโซดาลงไปแล้วดับไฟอย่างระมัดระวัง คนให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่ หลังจากนั้นในชามเดียวกันคุณต้องทำลายไข่ไก่เพิ่มน้ำตาลทรายขนาดกลางเทไขมันปรุงอาหารที่ละลายและทำให้เย็นลงเล็กน้อยและยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออกทั้งหมด
ผสมอาหารก็น่าจะได้นะมวลของเหลว ให้ใส่แป้งคุณภาพสูงเบา ๆ ลงในภาชนะเพื่อให้ข้นขึ้นเล็กน้อย เป็นผลให้คุณควรได้แป้งหนืดที่มีความสม่ำเสมอของแพนเค้ก
หากคุณต้องการทำคัพเค้กแบบง่ายๆในหม้อหุงช้าซึ่งจะมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษคุณควรเพิ่มลูกเกดสีเข้มลงในฐานอย่างแน่นอน ต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาทีแล้วล้างและเขย่าให้ทั่วเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน สุดท้ายเพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ก่อนใส่แป้งที่นวดแล้วลงไปหม้อหุงช้าชามของมันควรจะทาน้ำมันอย่างดีด้วยน้ำมันดับกลิ่น ถัดไป จำเป็นต้องวางฐานทั้งหมดลงในภาชนะ ปิดให้แน่น และตั้งโปรแกรมการอบ เวลาทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ประมาณหนึ่งชั่วโมง หากในช่วงเวลานี้เค้กยังไม่อบจนหมด ควรตั้งเวลาไว้อีก 15 นาที
หลังจากที่ผู้เล่นหลายคนจบโปรแกรมการอบเค้กกับลูกเกดควรเก็บไว้ในความร้อนอีกสี่ชั่วโมง ถัดไปต้องวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนจานเค้ก สามารถทำได้ด้วยไม้พายพลาสติกหรือโดยกะทันหันชามของอุปกรณ์เหนือจานแบน
ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์หวานอบเย็นลงเล็กน้อยคุณควรเริ่มตัดมัน สุดท้าย ควรแจกมัฟฟินโฮมเมดแสนอร่อยชิ้นสามเหลี่ยมบนจานรองและนำเสนอให้กับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชาดำที่ชงสดใหม่ หากต้องการช็อคโกแลตร้อน (โกโก้) สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารอันโอชะได้เช่นกัน อร่อย!
