•จากน้ำองุ่น
•บรั่นดีผลไม้
•บรั่นดีบีบ
ใช้อย่างไรให้ถูกต้อง? พวกเขาดื่มบรั่นดีกับอะไร?
เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มทุกประเภทหลังอาหารเนื่องจากมีผลดีต่อการย่อยอาหาร บรั่นดีองุ่นเป็นชนิดที่พบมากที่สุดโดยได้จากการกลั่นน้ำองุ่นหมัก ในรัสเซียเรียกว่า "คอนญัก" แม้ว่าจะใช้กับบรั่นดีที่ผลิตในเขตคอนญักของฝรั่งเศสเท่านั้น บรั่นดีชนิดนี้ดื่มกับอะไร? วัฒนธรรมการบริโภคไม่ได้แตกต่างจากวัฒนธรรมการดื่มคอนญักธรรมดา เครื่องดื่มที่แช่เย็นถึง 16 องศาหรืออุณหภูมิห้องเสิร์ฟในแก้วดมกลิ่นหรือคอนยัคทิวลิป (แว่นที่ขาเล็กก้นกว้างและเรียวไปทางด้านบนของผนัง) คุณไม่จำเป็นต้องดื่มทันทีให้ถือแก้วไว้ในมือก่อนแล้วเริ่มใช้ในจิบเล็ก ๆ ขอแนะนำให้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้ในปากเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ในฐานะของว่างคุณสามารถเสิร์ฟช็อคโกแลตชีสถั่วต่างๆกาแฟ
บรั่นดีบีบเป็นเครื่องดื่มที่เตรียมไว้จากเนื้อเมล็ดและลำต้นขององุ่นที่เหลือหลังจากกด ประเภทนี้รวมถึง: กราปปาอิตาลี, ราคิเทียสลาฟใต้, ชาช่าจอร์เจีย บรั่นดีแก้วบีบจะเหมือนกับเครื่องดื่มประเภทองุ่น ในฤดูหนาวอนุญาตให้อุ่นเล็กน้อยและปรุงรสด้วยอบเชยคาราเมลผิวส้มและกานพลู พวกเขาดื่มบรั่นดีผลไม้กับอะไร? เครื่องดื่มประเภทผลไม้นี้ทำจากบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ (framboise) แอปริคอตแอปเปิ้ล (calvados) เชอร์รี่ (kirschwasser) และลูกพลัม (บรั่นดีลูกพลัม) เสิร์ฟแช่เย็นเท่านั้นคุณสามารถใส่น้ำแข็งได้ ค็อกเทลหลายชนิดทำด้วยบรั่นดีผลไม้ เข้ากันได้ดีกับเวอร์มุตแชมเปญและเหล้า
เรากำหนดคุณภาพและอายุ
เพื่อกำหนดคุณภาพที่อยู่ตรงหน้าดื่มเทลงในแก้วแล้วแตะนิ้วของคุณไปที่ด้านนอกของเครื่องดม หากมองเห็นลายนิ้วมือด้วยความโปร่งใสของเครื่องดื่มแสดงว่านี่คือบรั่นดีคุณภาพสูง ในการกำหนดอายุให้ลองหมุนแก้วบรั่นดีรอบแกนเล็กน้อยแล้วสังเกตหยดที่เหลืออยู่
