วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นไปไม่ได้หากปราศจากการดูแลโภชนาการที่เหมาะสม การใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักคุณภาพสูงที่ไม่มีสีย้อมสารให้ความข้นและสารกันบูดที่เป็นอันตรายมีผลดีอย่างยิ่งต่อการย่อยอาหารภูมิคุ้มกันและการป้องกันโรค ครอบครัวจำนวนมากขึ้นเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโยเกิร์ตแฮนด์เมดสดใหม่ สามารถเตรียมโยเกิร์ตดังกล่าวได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน - ในกระติกน้ำร้อนหรือในกระทะที่มีฝาปิดและห่ออย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามหากคุณชอบความสะดวกสบายและต้องการให้ปัญหาด้านโภชนาการของคุณง่ายที่สุดเราขอแนะนำให้คุณซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตที่ทันสมัย และสูตรโยเกิร์ตของเราในเครื่องทำโยเกิร์ตจะช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ
เครื่องทำโยเกิร์ตมีความพิเศษอุปกรณ์ทำความร้อนที่รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมและปากน้ำสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมัก ขวดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของนมและเชื้อราชนิดพิเศษจะถูกใส่เข้าไป อุปกรณ์จะให้ความร้อนแก่ขวดโหลที่อุณหภูมิหนึ่งและคงไว้ตลอดระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการหมัก นอกจากโยเกิร์ตแล้วอุปกรณ์นี้ยังสามารถใช้ในการทำครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดครีม kefir befivit vitalact ฯลฯ
แม่บ้านบางคนชอบใช้วิธีง่ายๆและเติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงในนมที่เตรียมไว้โดยตรง อย่างไรก็ตามสูตรโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต ไม่สามารถเรียกได้ว่ามีสุขภาพดีและถูกต้องครบถ้วนความหมายของคำนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ในร้านค้านอกเหนือจากส่วนผสมที่มีประโยชน์แล้วยังมีสีย้อมแป้งและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย สูตรที่ถูกต้องทั้งหมดสำหรับการทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตนั้นขึ้นอยู่กับการใช้นมและการหมักแบบพิเศษ หาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ การเพาะเลี้ยงเริ่มต้นบรรจุในขวดขนาดเล็กซึ่งเพียงพอสำหรับนม 1 ลิตร คุณสามารถใช้ linex สำเร็จรูปหรือวัฒนธรรมเริ่มต้นของนารีน
สูตรสำหรับโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตมีดังนี้: คุณต้องดื่มนมหนึ่งลิตร (ดีที่สุดกับปริมาณไขมันมาตรฐาน 3.5% คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมันเนื่องจากผ่านกระบวนการเพิ่มเติมที่ช่วยลดความเป็นประโยชน์) และส่วนของแบคทีเรียแห้ง (ปริมาณที่แน่นอนระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์)
ต้มนมเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนจากนั้นรอให้เย็นลง หากขายเชื้อเริ่มต้นในขวดให้เติมน้ำ 2/3 แล้วเขย่าให้เข้ากันจนละลาย หากอยู่ในแคปซูลก็สามารถเทลงในชามนมขนาดเล็กแล้ววิปปิ้งให้ละเอียด จากนั้นเทส่วนผสมเริ่มต้นที่เจือจางลงในนมและผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน เทนมลงในถ้วย (ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและเช็ดให้แห้ง) แล้วใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ต เราปิดฝาแล้วเปิดเครื่องทำความร้อน เวลาปรุงอาหารโดยทั่วไปคือ 5 ถึง 6 ชั่วโมง ยิ่งทิ้งโยเกิร์ตไว้นานเท่าไหร่ก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรับประทานได้ทันทีหรือทำได้เก็บในตู้เย็นไม่เกิน 2 วัน ในกรณีที่คุณไม่มีเวลาซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นคุณสามารถใช้ส่วนหนึ่งของโยเกิร์ตธรรมชาติที่เตรียมไว้แล้ว (100 มล. ต่อนม 1 ลิตร)
สูตรนี้สำหรับโยเกิร์ตโฮมเมดในเครื่องทำโยเกิร์ตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและสำหรับมื้อสุดท้ายระหว่างวัน หากคุณพบว่าโยเกิร์ตหวานเกินไปคุณสามารถเพิ่มผลไม้ธรรมชาติ (แอปเปิ้ลกล้วยสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่) หรือถั่วลงไป สำหรับเด็กคุณสามารถใส่คอร์นเฟลกหรือช็อกโกแลตขูดลงไปได้ เพียงคุณทำสิ่งนี้ทันทีก่อนรับประทานอาหาร โยเกิร์ตนี้สามารถใช้ทำเค้กไดเอทได้ด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เลี้ยงเด็กเล็กได้หากไม่มีอาหารแพ้นม
สูตรสำหรับโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตสามารถเปลี่ยนแปลงได้ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์นมหมักประเภทอื่น ๆ ที่มีประโยชน์เช่น kefir
