กุ้งเป็นชาวทะเลที่ไม่เพียงอร่อยมากแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่ายและตามกำลังของแม่บ้านแต่ละคน ข้อเสียเปรียบประการเดียวของพวกเขาคือมีขนาดเล็กและมักจะมีน้อย ในทางกลับกันข้าวโพดจะไม่ค่อยถูกเพิ่มลงในสลัดในรูปแบบต้มตามปกติ มีการใช้เวอร์ชันกระป๋องบ่อยกว่า สลัดกุ้งและข้าวโพดนั้นดีต่อสุขภาพมากแม้ว่าในตอนแรกผลิตภัณฑ์จะไม่ค่อยเข้ากัน
กุ้งใช้ต้มเสมอต้มในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือน้ำส้มสายชูได้ แต่ต้องใช้ตามสูตรเท่านั้น ข้าวโพดกระป๋องไม่ต้องเตรียมอะไรมาก สิ่งเดียวที่จำเป็นคือการระบายน้ำเกลือที่เก็บไว้ สลัดกุ้งและข้าวโพดมาในน้ำสลัดที่หลากหลายทำให้เป็นส่วนผสมที่หลากหลาย ลองใช้ตัวเลือกต่างๆเพื่อค้นหารายการโปรดของคุณ
สลัดข้าวโพดและมะเขือเทศแต่งด้วยมายองเนส
กุ้งต้ม (350 กรัม) ต้องปอกเปลือกหลังจากที่พวกเขาเย็นลงเล็กน้อย ล้างมะเขือเทศ 2 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (สามารถใช้ชิ้นที่มีรูปร่างต่างกันได้) หั่นแฮม 200 กรัมเป็นเส้น ใบผักกาดเขียว 2 ใบล้างให้แห้งโดยใช้กระดาษเช็ดมือแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ เพื่อความสวยงามให้วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดสลัดกุ้งและข้าวโพดวางไว้ด้านบนซึ่งได้จากการผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ข้าวโพดหนึ่งกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
สลัดกุ้งและข้าวโพดกับมายองเนส
กุ้งต้มและปอกเปลือกผสมกับ 2ปูกระป๋อง 1 กระป๋องและข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับ มันถูกเพิ่มเข้าไปในมวลทั้งหมด ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ สลัดนี้ตกแต่งด้วยเลมอนเวดจ์ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นสามารถเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานนี้
สลัดข้าวโพดและมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ล้างและปอกเปลือกกุ้ง 200 กรัม1 หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวงและถอดออกเป็นส่วน ๆ อย่างระมัดระวัง หั่นมะเขือเทศ 3 ลูกเป็นก้อนขนาดกลาง กระเทียม (2 กลีบ) สับผ่านกระเทียม พริกหยวกแดงหั่นเป็นเส้น (บาง ๆ ) ส่วนผสมทั้งหมดผสมข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและเกลือ
สลัดกุ้งและผักด้วยน้ำมะเขือเทศ
กุ้ง 450 กรัมต้มในน้ำพร้อมกับเกลือและน้ำส้มสายชู 3% (1 ช้อนโต๊ะ) หลังจากนั้นจะถูกทำให้เย็นลงและทำความสะอาด กะหล่ำดอก 250 กรัมต้มในน้ำเค็มแล้วถอดแยกช่อดอกเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูกเป็นชิ้น หั่นหัวหอม 1 ลูกเป็นก้อน มะเขือเทศและหัวหอมผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับข้าวโพด 220 กรัม เติมน้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วยเกลือพริกป่นและผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ สลัดกุ้งและผักสูตรนี้สามารถโรยหน้าด้วยใบโหระพา ทั้งน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวันสามารถใช้เป็นน้ำมันพืชได้ ควรใช้น้ำมะเขือเทศธรรมชาติดีกว่าอย่าใช้มะเขือเทศเจือจางเพราะ รสชาติของเธอแตกต่างกันเล็กน้อย ควรใช้มะเขือเทศพันธุ์แข็งเพราะ เนื้อนุ่มและสุกเกินไปเมื่อหั่นและย่างจะระบายน้ำออก
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สูตรสลัดทั้งหมดกุ้งกับข้าวโพดอยู่ อย่างไรก็ตามในบางประเทศนิยมสลัดที่มีซังข้าวโพดขนาดเล็กซึ่งหั่นโดยไม่แยกเมล็ดออกจากหัวกะหล่ำปลี เพราะ มันเป็นข้าวโพดชนิดพิเศษและเส้นใยของหัวนั้นนุ่มและอร่อยส่วนผสมดังกล่าวสามารถกลายเป็นจุดเด่นของสลัดได้
ขอให้คุณอร่อยและสลัดที่ไม่ธรรมดา!
