/ / เค้กในหลายตัวแปร: สูตรสำหรับการเตรียมของหวานแสนอร่อย "Prague"

เค้กในหลายตัวแปร: สูตรสำหรับการเตรียมของหวานแสนอร่อย "Prague"

เค้ก "Prague" ในเครื่องมัลติฟังก์ชั่นจะได้รับโดยเฉพาะอร่อย หลังจากที่ทุกเค้กสำหรับขนมที่ผิดปกติดังกล่าวจะอบภายใต้ความกดดันสูง แต่ที่ใช้พลังงานต่ำเป็นเวลาเต็มชั่วโมง นอกจากนี้จานนี้เป็นป้ายมั่งคั่งด้วยครีมหวานและเทด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต

เค้กในหลายตัวแปร: สูตรปราก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

สูตรเค้กเค้ก

  • นมข้น - ½ไหมาตรฐาน;
  • ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย - 190 กรัม;
  • ผงโกโก้ - 20 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว 20% - 1 ถ้วย;
  • โซดาอบ (ให้แน่ใจว่าได้ดับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์) - ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์;
  • แป้งสาลี - 1.7 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

กระบวนการเตรียมแป้ง

เค้กในหม้อหุงช้าสูตรที่เราเราพิจารณาว่ามันจะพิเศษเฉพาะในกรณีที่ฐานถูกนวดอย่างละเอียด ดังนั้นจึงต้องแยกไข่แดงและไข่ขาวของไข่ไก่ 4 ฟองลงในจานจากนั้นใส่น้ำตาลทรายครีมเปรี้ยวลงในครึ่งแรกแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นคุณต้องตีไข่ขาวจนเป็นฟองหนาแล้วใส่นมข้นและผงโกโก้ลงในไข่แดงหวาน ถัดไปมวลที่ได้จะต้องผสมดับเบกกิ้งโซดาลงไปแล้วใส่แป้ง 1.7 ถ้วย แป้งควรกลายเป็นของเหลวและมีความหนืดเหมือนชาร์ลอตต์

เค้กในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย
อบเค้ก

เค้กในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายที่คุณทำได้อ่านบทความนี้คุณควรปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 60 นาที ในการทำเช่นนี้ให้จาระบีชามของอุปกรณ์เบา ๆ แล้วเทฐานของเหลวทั้งหมดลงไปทันที หลังจากอบด้วยความร้อนเค้กบิสกิตจะต้องถูกนำออกจากจานด้วยไม้พายย้ายไปยังจานแบนและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับครีม

  • นมข้น - ½โถมาตรฐาน
  • เนย - 175 กรัม

เค้กหลายเมนู: สูตรครีมหวาน

ต้องละลายเนยทั้งห่อ(ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่มีความร้อน) จากนั้นใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นให้ละเอียด ในขณะที่กวนควรค่อยๆใส่นมข้นลงในน้ำมันปรุงอาหาร จากการกระทำดังกล่าวควรได้รับมวลครีมที่โปร่งสบาย

การสร้างเค้ก

บิสกิตที่เย็นแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆเค้ก (2-3 ชิ้น) ซึ่งควรทาด้วยครีมที่เตรียมไว้ทันที ไม่แนะนำให้ปิดพื้นผิวของขนมเนื่องจากจะเคลือบด้วยเคลือบ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับช็อกโกแลตไอซิ่ง:

  • น้ำตาลทราย - ½ถ้วย;
  • ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์
  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนใหญ่
  • เนย - 45 กรัม
  • นมสด - 25 มล.

ปรากเค้กในหม้อหุงช้า
เค้กหลายเมนู: สูตรเคลือบ

แท่งช็อคโกแลตควรแบ่งออกเป็นเวดจ์และจากนั้นใส่ในชามโลหะพร้อมกับน้ำตาลทรายผงโกโก้เนยและนม กวนส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอให้ความร้อนเล็กน้อย (จนช็อคโกแลตละลาย) จากนั้นเทเคลือบที่เกิดขึ้นให้ทั่วพื้นผิวของชั้นบนสุดของเค้กปราก ดังนั้นคุณควรมีขนมที่สูงและสวยงามซึ่งต้องวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y