ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวัน แต่ยังรวมถึงอาหารค่ำด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกและเตรียมปลาอย่างถูกต้อง มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า
เคล็ดลับในการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป:
ปลาแซลมอนด่วนในกระดาษฟอยล์สำหรับมื้อค่ำ
คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ภายในสี่สิบนาทีในการทำเช่นนี้ให้หั่นเนื้อปลาแซลมอน (500 กรัม) เป็นส่วน ๆ (ชิ้นละ 100 กรัม) ถูด้วยเกลือทิ้งไว้ให้ชุ่มสักครู่ สับแครอทขนาดใหญ่สองชิ้นเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ผัดผักในน้ำมันมะกอกกับซอสมะเขือเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบสามช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ปลาในกระดาษฟอยล์วางแครอทตุ๋นกับมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วห่อใส่ถุง เปิดเตาอบ. ปลาแซลมอนในฟอยล์ควรอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือมันฝรั่ง
ปลาแซลมอนในฟอยล์พร้อมผัก
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:เนื้อปลาแซลมอน (100 กรัม) พริกหยวกครึ่งฝักถั่วลันเตาสด 10 ฝัก ทาน้ำมันฟอยล์ด้วยเนยและปลาด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ล้างพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ปลาบนฟอยล์ปิดด้วยผักและเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นห่อไว้ในรูปแบบของซองจดหมายทำการเจาะหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไปจากนั้นวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ ขอแนะนำให้ปรุงอาหารภายในครึ่งชั่วโมง เปิดฟอยล์ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ปลามีสีน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
ทำอาหารอย่างไร? ปลาแซลมอนในฟอยล์กับซัลซ่าผลไม้
เด็ก ๆ จะชอบอาหารจานนี้ขอแนะนำให้เตรียมซัลซ่าผลไม้ก่อน ในชามคนให้เข้ากันก้อนสับปะรดหนึ่งร้อยกรัมพริกหยวก (สีเหลืองและสีแดง) หัวหอมเล็กสับและกระเทียมสามกลีบ ปรุงรสด้วยน้ำสับปะรด (100 กรัม) แล้วใส่ซอสมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ แช่เย็นซัลซ่าผลไม้ก่อนเสิร์ฟ
หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ หนึ่งร้อยกรัมเกลือและพริกไทยแต่ละอย่าง วางบนกระดาษฟอยล์กระจายวงกลมเลมอนด้านบนแล้วห่อในซองจดหมาย นำเข้าอบในเตาอุ่นเป็นเวลายี่สิบนาที เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า
บูด appetit!
