Морепродукты занимают важное место в рационе ประชาชนในหลายประเทศทั่วโลก ปลาหมึก, ปลาหมึก, หอยเชลล์และแน่นอนทั้งหมดกุ้งที่ชื่นชอบ - ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ พวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่หลากหลายและไม่จำเป็นต้องมีความอุดมสมบูรณ์ของสมุนไพรและเครื่องเทศที่พวกเขาเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองและสำหรับการจัดเตรียมอาหารมื้อค่ำเทศกาลอย่างแท้จริงที่พวกเขาสามารถแม้เพียงแค่ปรุงอาหารในน้ำเดือด แต่ถ้าคุณแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับอาหารอันโอชะจริงๆ และลักษณะที่แสดงออกจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส ใช้ตัวอย่างเช่นกุ้งหงอนที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดูดีบนโต๊ะ
Гребенчатая креветка – довольно крупное по เมื่อเทียบกับเพื่อนมนุษย์ พบในน่านน้ำเย็นของมหาสมุทรแปซิฟิกทางตอนเหนือ ไม่กระทบกับน้ำครึ่งกิโลเมตรไหลผ่านสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของที่อยู่อาศัย เนื่องจากความลึกที่จับได้มากของกุ้งที่ห้อยลงมา (หรือเรียกว่า chilima) - ไม่ใช่เรื่องง่าย ส่วนนี้ทำให้ราคาที่ค่อนข้างสูงสำหรับอาหารอันโอชะนี้ แท้จริงแล้วสิงโตของหุ้นที่จับได้ไปญี่ปุ่นเพื่อการส่งออกซึ่งเรียกว่า "botan ebi" ซึ่งแปลว่า "กุ้งหวาน" ในภาษารัสเซีย
ไม่น่าแปลกใจที่ชาวญี่ปุ่นมีชื่อเช่นนี้กุ้งหวีขึ้นชื่อเรื่องรสชาติหวานละมุน เข้ากันได้ดีกับผักชีสสมุนไพรและอาหารทะเลอื่น ๆ และไม่มีอะไรดีไปกว่าไวน์ขาวที่จะเน้น
ชื่อ "หวีกุ้ง" ยังไม่ปรากฏขึ้นจากที่ไหนเลย ทุกอย่างเกี่ยวกับสันเขาซึ่งตั้งอยู่บนหัวและลำตัวของหอย
กุ้งปรุงและเสิร์ฟอย่างไร?หวี? สูตรอาหารที่พบมากที่สุดในตะวันออกไกลแนะนำให้ต้มหอยเหล่านี้ในน้ำทะเล หากไม่สามารถรับได้น้ำเดือดธรรมดาที่ปรุงรสด้วยเกลือทะเลจะทำ
นอกจากนี้ยังสามารถปิ้งย่าง nerd ebi ได้อบในเตาอบทอดในแป้งและแม้แต่ทำบาร์บีคิวจากมัน กุ้งขนาดใหญ่ช่วยให้จินตนาการของพ่อครัวเดินเตร่ไปมาด้วยพลังและหลัก กุ้งที่จับได้ในช่วงฤดูผสมพันธุ์สามารถปรุงได้พร้อมกับคาเวียร์ซึ่งอยู่บริเวณหน้าท้อง คุณสามารถปรุงอาหารทั้งซากก่อนปอกเปลือกหรือทั้งตัวพร้อมกับเปลือกหอย วิธีแรกดีสำหรับซุปสลัดซูชิ นอกจากนี้กุ้งหวีทอดหรือปรุงในเปลือกยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้นอกเหนือจากไวน์ขาวแชมเปญและแม้แต่เบียร์
