มะเขือยาวเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่งเลยก็ว่าได้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, R นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่มีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมและธาตุอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นสำหรับมนุษย์ มะเขือยาวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ตรวจระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่อยู่ในนั้นจำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจที่ดี
เราเริ่มปรุงมะเขือยาวในหม้อหุงช้าสูตรอาหารสามารถพบได้ในนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร เราใช้มะเขือยาว - สองชิ้นบวบขนาดกลางมะเขือเทศขนาดใหญ่สองชิ้นเนื้อสับโฮมเมดหัวผักกาดครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยน้ำมันพืชสำหรับทอด ตัดมะเขือบวบมะเขือเทศเป็นวงกลม เพื่อให้มะเขือยาวไม่มีรสขมควรเก็บผักนี้ไว้ในน้ำเย็นและเค็มเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาที จากนั้นทอดเบา ๆ และบวบในกระทะในน้ำมันพืช
เราเริ่มปรุงมะเขือยาวในหม้อหุงช้า ใส่ก้นกระทะ
คุณยังสามารถปรุงมะเขือยาวเพียงหนึ่งลูกต่อผู้เล่นหลายคน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นผักนี้เป็นวงกลมแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาห้านาทีแล้ววางลงในชามที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อย ในกรณีนี้โปรแกรม "Braising" เหมาะสมและเวลาในการปรุงอาหารคือ 15 นาที มะเขือยาวแบบนี้เหมาะกับสลัดผักนึ่งไก่อบ
มะเขือม่วงต้มในหม้อหุงช้าก็ได้ดอง. มันจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบดั้งเดิมและแปลกใหม่ คุณเพียงแค่ต้องต้มผักใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยน้ำกระเทียมกานพลูผสมให้เข้ากันพักไว้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งต้ม มะเขือยาวที่เตรียมด้วยวิธีต่างๆในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณแบ่งโต๊ะได้หลากหลายครอบครัวและเพื่อนฝูงที่แปลกใจด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ธรรมดาอร่อยและดีต่อสุขภาพ
