จานเนื้อแกะเตรียมในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับพิลาฟและคาชลามา
มาเตรียมพิลาฟแสนอร่อยกันก่อน ในการดำเนินการนี้คุณจะต้อง:
ล้างข้าวก่อนน้ำควรจะใส หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้น เปิดฟังก์ชัน "Bake" (หรือ "Fry") บนมัลติคุกกี้เป็นเวลา 40 นาที เทน้ำมันพืชประมาณ 100 มล. จานเนื้อแกะร้อนและในกรณีของเราพิลาฟจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้ไขมันหางแทนเนย อุ่นไขมันและเทเนื้อลงไป ทอดเป็นเวลา 15 นาที
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง แกะผิวออกจากแครอทแล้วขูดผักบนเครื่องขูด หลังจากเนื้อเป็นสีน้ำตาลแล้วให้ใส่ผักลงไป ปรุงต่ออีก 15 นาที
เทน้ำหลายแก้ว 4 ใบลงในชามใส่พริกไทยหนึ่งฝักเกลือให้เข้ากัน (รสชาติควรเค็มเล็กน้อยข้าวจะดูดซึมส่วนเกิน) ใส่หัวกระเทียมและยี่หร่า แช่ส่วนผสมไว้ 10 นาทีจากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้ว
ตั้งค่าฟังก์ชัน "Plov" บนอุปกรณ์ปิดฝาหม้อหุงข้าวและปรุงอาหารจนกว่าคุณจะได้รับสัญญาณ ในตอนท้ายของข้าวผัดเบา ๆ จากนั้นค้างไว้อีกประมาณ 10 นาทีในโหมด "อุ่น" จากนั้นวางพิลาฟลงบนจานขนาดใหญ่พร้อมสไลด์ ท็อปด้วยฝักพริกขี้หนูและหัวกระเทียม เสิร์ฟคู่กับสลัดผักเช่นหัวไชเท้าสีเขียว ทานให้อร่อย!
Khashlama เป็นอาหารที่มาหาเราจากเทือกเขาคอเคซัสขึ้นอยู่กับการผสมผสานของผักเนื้อสัตว์และเครื่องเทศซึ่งควรเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ผู้เล่นหลายคนเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นส่วนผสม:
ล้างปอกเปลือกและสับผักหั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงบาง ๆ มะเขือยาวและแครอทเป็นวงกลมพริกไทยเป็นเส้น หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เทน้ำมันเล็กน้อย (50 กรัม) ที่ก้นชามใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งจากนั้นชั้นมะเขือเทศมะเขือยาวตามด้วยพริกหยวกและแครอท ตอนนี้วางชิ้นเนื้อให้แน่น เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรสับ ทำซ้ำทุกชั้น (ยกเว้นแครอท) เปิดฟังก์ชัน "การดับไฟ" เวลาโดยประมาณคือ 4 ชั่วโมง เมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะมีเนื้อหอมและอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเนื่องจากของเหลวในปริมาณที่เพียงพอจะถูกปล่อยออกจากผัก คุณสามารถต้มข้าวหรือมันฝรั่งเป็นกับข้าว หรือจะเสิร์ฟเองก็ได้ ทานให้อร่อย!
