สำหรับผู้ที่ชอบทดลองเราต้องการแนะนำสูตรเค้ก "ซัน" จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติของมันจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย เราคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้การทำเค้กจากสีเหลืองอ่อนได้กลายเป็นแฟชั่น แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะมีทักษะในการทำงานร่วมกับเธอ ดังนั้นให้พิจารณาสูตรอาหารที่เรียบง่ายกว่าซึ่งไม่ด้อยไปกว่าสูตรใหม่ สามารถเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดสำหรับฟันหวานตัวน้อยของคุณและไม่ต้องกลัวว่าจะมีคนไม่ชอบ
ในการอบเค้กในรูปดวงอาทิตย์เราใช้เวลาทรงกลม เราอบเค้กซึ่งจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 ซม. ในการเตรียมเราต้องใช้เนย 100 กรัมซึ่งต้องปรุงก่อนเพื่อให้ละลาย เราเคลือบแบบฟอร์มด้วย จากนั้นเท kefir ครึ่งลิตรลงในชาม เทแป้งร่อนครึ่งถ้วยและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันที่นี่ เราต้องการวานิลลินและโซดาในสัดส่วนเดียวกัน - หนึ่งช้อนชาครึ่ง เพิ่มเมล็ดงาดำหนึ่งช้อนชาหากต้องการ
ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากันด้วยปัดหรือเครื่องผสม เทมวลที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ ต้องอุ่นเตาอบที่ 180 องศา หลังจากนั้นเราจะส่งแบบฟอร์มไปประมาณสี่สิบนาที เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กพร้อมแล้วคุณต้องแทงด้วยไม้ขีดไฟหรือไม้ ถ้าไม้เปียกเค้กสามารถทิ้งไว้ในเตาอบได้อีกสองสามนาที ในการประกอบเค้ก "ดวงอาทิตย์" เราจำเป็นต้องมีเปลือกที่เย็นลง ดังนั้นควรอบไว้ก่อนจะดีที่สุด
ใส่เนย 400 กรัมในชามลึกน้ำมัน ตามด้วยเนยเราจะส่งนมข้นเหลวหนึ่งกระป๋องและคอทเทจชีสชนิดนุ่ม 200 กรัม เพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส เราเอาชนะทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องผสมคุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง แต่จะต้องใช้เวลามาก ตีครีมจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
ค่อยๆนำเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์ด้วยใช้ไม้พาย ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นเรางัดมันออกจากผนังแล้วถอดออกจากแบบฟอร์ม ตัดเค้กเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันโดยใช้มีดและด้าย ด้วยมีดเราทำการตัดสองครั้งรอบ ๆ เส้นรอบวงทั้งหมดหลังจากนั้นเราก็ยืดด้ายจากขอบหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง จากนั้นวางเค้กลงบนถาด เราใส่สิ่งที่เราจะสาธิตให้แขกดู ตอนนี้เรารดน้ำเค้กด้วยการทำให้ชุ่มทาครีมส่วนหนึ่งไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยครีมด้วยวอลนัท
เทเค้กที่สองด้วยการทำให้ชุ่มแล้วเกลี่ยครีมในลักษณะเดียวกับก่อนหน้านี้ ในช่องว่างที่สองแทนวอลนัทให้ใส่แยมลงบนครีม เราทำให้เค้กชิ้นสุดท้ายเปียกก่อนที่จะทาแยมเพราะนี่จะเป็นส่วนล่าง ด้วยความช่วยเหลือของถาดที่สองพลิกเค้ก
หล่อลื่นด้านบนด้วยครีมวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือการตกแต่งด้วยคลื่น คลื่นทำโดยใช้ช้อนธรรมดาซึ่งเราจุ่มลงในครีม บนเค้กเราขับจากตรงกลางไปยังจุดสิ้นสุดของเค้กด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น หากต้องการคุณสามารถจัดวาง lingonberries หรือผลไม้อื่น ๆ เป็นทางเลือกสุดท้ายโรยด้วยถั่ว คุณยังสามารถจัดเลมอนหรือส้มมะนาวเป็นวงกลม
ด้านบนคุณจะเห็นเค้ก "ดวงอาทิตย์" ในภาพตกแต่งด้วยครีม สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะแม่บ้านทุกคนสามารถทดลองกับครีมและการทำให้ชุ่มได้ขึ้นอยู่กับความชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัว
