หมูอบในเตาอบในฟอยล์มักจะมีกลิ่นหอมนุ่มและละเอียดอ่อน ฉันอยากจะนำเสนอหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์นี้ในเตาอบและเตาอบไมโครเวฟ
หมูอบในเตาอบฟอยล์กับเห็ดและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
เริ่มต้นด้วยเนื้อหมูต้องตัดและตีด้วยความช่วยเหลือของค้อนครัว ตัดมันฝรั่งและเห็ดเป็นวงกลม พับฟอยล์ในสองชั้นและวางบนเนื้อสัตว์แรกแล้วมันฝรั่งและเห็ดทั้งหมดโรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที (ไม่เกิน 200 องศา) จานหมูยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว!
หมูอบในเตาอบกับชิ้น
ส่วนผสม:
หมูควรล้างและอบแห้งโดยใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ลอกและสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ต้องสอดไส้เนื้อ การทำเช่นนี้เราจะใช้มีดทำครัวซึ่งเราจะทำแผลเล็ก ๆ และสอดใส่ชิ้นส่วนของกระเทียม หลังจากนั้นเนื้อจะถูกถูด้วยเครื่องเทศเกลือและน้ำมันพืช ตอนนี้เอากระดาษฟอยล์ออกและฉีก 2 ชั้นเท่ากันซึ่งเราวางไว้ขวางกันและกันเราใส่เนื้อสัตว์ไว้ตรงกลาง ขอบของกระดาษฟอยล์ห่อหุ้มไว้ แต่ไม่แน่นเกินไปเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับน้ำผลไม้ที่จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการทำอาหาร เราวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเนื้อหมูพร้อมแล้วคุณต้องเทลงในน้ำผลไม้และทิ้งไว้อีก 12 นาทีในเตาอบ
หมูอบในเตาอบ ในแผ่นฟอยล์พร้อม เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือสลัด
หมูอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์
Мясо нужно хорошо промыть и обсушить полотенцем กระดาษ มีดหั่นเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มันชุ่มไปด้วยเครื่องเทศและพริกไทย ตอนนี้เราเอาถั่วพริกไทยแล้วบดในครก หลังจากนั้นผสมกับเกลือแล้วถูเนื้อกับส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้หมักได้ดี
หลังจากนั้นใส่เนื้อในจานอบและวางในเตาอบ รูปแบบไม่สามารถถูไขมันเพราะในระหว่างการปรุงอาหารหมูจะผลิตน้ำผลไม้ เนื้อสัตว์สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ที่จะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมู ใส่ทุกอย่างในเตาอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
หมูอบในกระดาษฟอยล์กับกระเทียมป่า
ส่วนผสม:
Желательно взять кусок свинины, покрытый сверху ชั้นไขมันบาง ๆ ล้างและสับแครอทในแท่งยาว ลูกศรแรมส์จะต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นยัดเนื้อด้วยแครอทและกระเทียมป่า นี่ทำด้วยความช่วยเหลือของการตัดเล็ก ๆ ในเนื้อสัตว์ที่วางผัก หลังจากนั้นจะต้องนำเนื้อหมูมาขัดด้วยพริกไทยเกลือและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หากไม่มีฟอยด์คุณสามารถอบแบบฟอร์มใต้ฝา วางเนื้อในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
หมูอบในไมโครเวฟกับเห็ด
ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:
ต้องทุบหมูด้วยความช่วยเหลือของห้องครัวค้อนแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทอดเบา ๆ ในกระทะและวางบนจาน ท็อปด้วยเห็ดทอดตามด้วยมะเขือเทศ จากนั้นโรยด้วยชีสขูดและทามายองเนสเล็กน้อย อบจานดังกล่าวในไมโครเวฟประมาณ 12 นาที โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนใช้
บูด appetit!
