ดอกคาร์เนชั่นเติบโตที่ไหนและได้มาอย่างไร?
ต้นกานพลูเดิมพบที่หมู่เกาะของอินโดนีเซีย แต่มันสามารถเติบโตได้ในประเทศใด ๆ ที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและชื้น ในขณะนี้ ผู้จัดหาเครื่องเทศหลักทั่วโลก ได้แก่ อินเดีย บราซิล แอฟริกา จาเมกา แซนซิบาร์ อินโดนีเซีย คนงานเก็บเกี่ยวเครื่องเทศกล่าวว่าการใช้อาหารที่ดีที่สุดคือดอกตูมที่ยังไม่ได้เป่าซึ่งเก็บเกี่ยวในวันก่อนออกดอก ในอาหารประจำชาติหลายแห่งของโลกมีการใช้กานพลู เครื่องเทศถูกใช้อย่างแข็งขันในอินเดีย แอฟริกา จีน ตะวันออกกลาง เพื่อเพิ่มความฉุนและกลิ่นหอมให้กับเนื้อสัตว์ ข้าว ผัก ซอส และส่วนผสมเครื่องปรุงรส ในยุโรปและอังกฤษสมัยใหม่ มีการเติมกานพลูลงในขนมอบ หมัก และเครื่องดื่มอุ่น ชาวฝรั่งเศสใส่หัวหอมลงในน้ำซุปซึ่งพวกเขาใส่ "กานพลู" ของเครื่องเทศ
เพื่อกำหนดคุณภาพของดอกคาร์เนชั่นด้วยตาคุณต้องจุ่มสิ่งหนึ่งลงไปในน้ำ หากกานพลู (เครื่องเทศ) ลอยกลับหัว แสดงว่ามีความมันเล็กน้อย และหากยอดดอกตูมลอยขึ้น - ช่อดอกคุณภาพสูงมาก น้ำมันกานพลูถูกบีบออกจากตา มันมีอายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อเพื่อใช้ในอนาคต
การใช้น้ำมันกานพลูและดอกตูมในการรักษาโรค
เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยา กานพลูน้ำมันบรรเทาปวดฟันและปวดกล้ามเนื้อลดอาการของโรคข้ออักเสบและไข้หวัดใหญ่ กานพลู (เครื่องเทศ) ช่วยแก้อาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ เพื่อบรรเทาความเจ็บปวดในเส้นประสาทฟัน คุณต้องใช้สำลีพันก้านกับน้ำมันกานพลูที่เหงือก ด้วยโรคปอดบวม 5-6 กานพลูกับน้ำผึ้งจะถูกต้มในน้ำครึ่งลิตรและนำมาวันละสามครั้ง น้ำมันกานพลูสามารถบรรเทาอาการปวดหลังและกล้ามเนื้อเมื่อเติมลงในอ่างน้ำอุ่น สำหรับการล้างคอและปากขณะเจ็บป่วย ให้ใช้น้ำมันกานพลู 1 หยดต่อน้ำ 200 มล.
กานพลู: ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
อย่ากินน้ำมันกานพลูและกลืนมันในขณะที่กลั้วคอ เป็นอันตรายต่อเด็กและสตรีมีครรภ์ น้ำมันหอมระเหยต้องเจือจางก่อนใช้เฉพาะที่เพราะจะระคายเคืองผิว เมื่อถูกเผา เครื่องเทศจะทำให้เกิดควัน ซึ่งเมื่อสูดดมเข้าไป จะทำให้เลือดออกในปอด ใช้เครื่องเทศเพื่อสุขภาพนี้อย่างชาญฉลาดและอาจทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี!
